Oppskrift på å lage svisker med valnøtter i rømme

I maset før nyttår er det veldig enkelt å engasjere seg i å tilberede salater og helt glemme desserten, og dette er ikke mindre viktig del av festbordet. Et av alternativene for vintersødme er svisker med valnøtter i rømme. For noen har denne retten lenge vært kjent og elsket, og mange aner ikke om en så deilig rett.

Det er mange oppskrifter til dessert, noen ganger til og med tilsatt kondensert melk, og noen andre er sofistikerte og legger til honning eller karamelsirup. Men mange ble forelsket i den klassiske forberedelsen av denne delikatessen, fordi mange i sovjetiske tider ikke gjorde et eneste nyttår uten den. Og folkeoppskriften på denne retten inkluderte rømme. Selv om en kreativ tilnærming til å tilberede en godbit aldri vil være overflødig, må hovedpoengene i oppskriften fortsatt overholdes, og så kan du endre ingrediensene eller proporsjonene etter eget skjønn.

Oppskrift på svisker med valnøtter i rømme

Ingredienser:

• 500 gram svisker (det er bedre å ta det med tørt og med et bein, siden prosentandelen av naturligheten er høyere);
• 250 gram valnøtter;
• 300 gram rømme (du kan ta mer eller mindre, avhengig av preferanse);
• 3 ss rørsukker
• mynteblader til pynt.

Tilberedningsmetode:

1. Sug svisker i varmt vann i en halv time.
2. Trekk benene forsiktig ut. Det anbefales at du legger igjen et lite hull, slik at sviskene forblir intakte i videre matlaging.
3. Nå, for at svisker fylt med valnøtter ikke bare skal være velsmakende, men også for å se bra ut, må du veldig forsiktig plassere store biter av nøtter midt i denne frukten. Det er viktig å bevare i det minste en del av fruktens form for estetikk.
4. Så kommer tilberedningen av en delikat krem. For svisker med valnøtter i rømme, trenger du rørsukker, da det vil gi en tyktflytende karamelsmak, retten vil ha en litt ny nyanse, men du kan gjøre med den vanlige hvite. Bland rømme med rørsukker ved hjelp av en mikser eller en blender på lav hastighet. Du bør få en luftig og velsmakende krem. Kjøl i et kvarter for å tykne og gi tekstur til lett smeltet iskrem, som også kan brukes i denne oppskriften. Men det er i rømme, svisker med valnøtter som minner mange om smaken av barndommen og nyttårs mas.
5. Nå gjenstår det å plukke opp en stor og vakker tallerken for en godbit. Fordel så noen av sviskene rundt retten. Få den allerede avkjølte rømme med sukker og hell over det første laget med dessert. Denne kremen fungerer som et delikat lag mellom sviskelagene. På denne måten må du legge hele fatet.
6. Tilsett blader mynte til dekorasjon og delikat aroma for godhetens friskhet. Du kan også raspe mørk sjokolade eller strø med kanel, alt avhenger av smak.

En liten hemmelighet når du tilbereder en tallerken: ikke vær redd for å eksperimentere og tilsett nye ingredienser for hånden. Desserten er så allsidig at den passer bra til nesten hva som helst (søt, selvfølgelig). Fra det faktum at det er honning eller litt mer sukker i delikatessen, vil smaken bare være til nytte.

Dessert av svisker med valnøtter i rømme er klar!

Han vil fungere som høydepunktet for alle godbitene på det festlige familiebordet og vil absolutt vekke de varmeste minner fra barndommen om atmosfæren til det nye året! Og selv om sommeren vil delikatessen ikke miste sin relevans i det hele tatt, og vil være like velsmakende som hjemmelaget iskrem, som vil bli en favorittdessert for hele familien!