Duftende svart spisskummen - medisinske egenskaper og kontraindikasjoner av krydret krydder
Det er ingen hemmelighet at mange krydder ikke bare gir kulinariske retter original smak og aroma, men også kan tjene som medisin. Ta for eksempel svart spisskummen - de medisinske egenskapene og kontraindikasjonene til denne planten er mye brukt i folkemedisinen. Kummin er rik på fete og essensielle oljer og har en helbredende effekt på funksjonen til nesten alle våre organer. Frøene tilsettes sauser, kjøtt og fisk, og spises også akkurat slik eller tilsettes te. De hjelper til med å normalisere den generelle tilstanden, og spesielt noen systemer. Healing olje og dråper for intern og ekstern bruk er laget av spidskommen, som hjelper med mange sykdommer. Hva er hemmeligheten bak de små svarte kornene?
Svart spisskummen - medisinske egenskaper og kontraindikasjoner
På apotek kan du finne et medikament kalt "kalondji oil" - dette er svart spisskummenolje.
Karvefrø skylder sine gunstige egenskaper til sin rike kjemiske sammensetning. De er rike på fettsyrer, essensielle oljer, tanniner, saponiner og alkaloider. Kummin er også rik på vitaminer, blant hvilke gruppe B. er ledende. Det er mange frø og mineraler, men mest av alt kalium, fosfor, kalsium og magnesium.
Den terapeutiske effekten av spisskummen på menneskekroppen
Frøene brukes direkte, tygger og drikker vann, eller de brukes til å tilberede avkok og te. Olje Kalonji smører problemområder og tar oralt.
Både frø og produkter basert på dem har en terapeutisk effekt:
- lavere blodtrykk og sukker nivåer;
- berolige og lindre søvnløshet;
- øke immuniteten og behandle forkjølelse;
- akselerere metabolisme;
- lindre vasospasme og lindre smerter av forskjellige slag;
- helbrede sår;
- forbedre hudtilstanden;
- lindrer hevelse, fjern overflødig væske og giftstoffer;
- forbedre styrken.
Tymokinon ekstraheres fra svart spisskummen, noe som bremser veksten av kreftceller og til og med kan ødelegge dem. Derfor er krydderet så viktig for forskere som håper å få en kur mot kreft ved hjelp av den.
Er det noen skade fra vanlig bruk av spidskommen
Først og fremst er produkter basert på sorte spisskummenfrø forbudt for bruk av gravide kvinner. De kan forårsake blødning, morkaken og for tidlig fødsel. Krydderet er forbudt og for allergikere.
I tillegg anbefales det ikke å ta spisskummen i nærvær av visse sykdommer, nemlig:
- tromboflebitt;
- hypotensjon;
- gallestein;
- kroniske magesykdommer, spesielt i det akutte stadiet.
Behandling med karvefrø i disse tilfellene kan ha en bivirkning på grunn av frøens egenskaper.