Vi blir kjent med typer og varianter av bjørnebær fra bildet med beskrivelser
De siste årene har bjørnebær blitt mer og mer populært, og i mange sommerhytter har de ikke fått mindre plass enn lange og velkjente bringebær. Og slik oppmerksomhet er vel fortjent, fordi hagen bjørnebær, bildet av varianter og beskrivelsen som forbløffer med den store størrelsen på bærene, er ikke bare fruktbar og velsmakende, men også ganske lett å ta vare på.
Amerikanere har lenge vært lovgivere i verden "blackberry fashion" og lederne i dyrking av dette bæret. Det er ikke overraskende at de fleste moderne varianter er kreasjoner fra forskere og entusiaster fra USA som bruker forskjellige typer bjørnebær i avlsarbeid.
Typer bjørnebær: bilde og beskrivelse
Så, for eksempel, har den gigantiske bjørnebæren fra Armenia (Rubus armeniacus) vist på bildet, noen ganger kalt Himalaya, blitt dyrket massivt i USA og Europa i lang tid. Årsaken til populariteten til busken var enkel - store, massivt modne bær med en søt dessertsmak. Men arten hadde også en betydelig ulempe. Denne kulturen virket veldig stikkende, og da den tornløse bjørnebæret (Rubus laciniatus) dukket opp, ble den forlatt.
I dag dyrkes på plantasjene på det nordamerikanske kontinentet og over hele verden varianter opprettet på grunnlag av buskbjørnebær og bjørnebær med due, samt dyrkede former uten torner, samlet kalt Thornless.
I alle ville bjørnearter skifter bærene, når de modnes, farge fra grønt til rødt eller brunt, og deretter til mørk lilla eller nesten svart. Samtidig er bærenes hud, som man kan se på bildet av bjørnebæret med grått, dekket med en blomst som bestemte navnet på arten og er fraværende i andre varianter.
Det er en forskjell mellom arten i buskens struktur og utseendet til bladene. Det er spesielt merkbart når man ser på kuttet bjørnebær, som er unik på sin egen måte. Denne arten har blader sterkt dissekert langs kanten, bestående av 5–7 deler, flerbærklynger og krypende fleksible skudd.
Buskete og grå bjørnebær er vanlige i russiske arter som finnes på kantene, gjengrodde lysninger, langs kløfter og på elvebredder. Imidlertid kom plantene i hagen bare takket være oppdrettere som skapte store fruktede og fruktbare varianter av bjørnebær.
Varianter av hagebærbær
Siden flere varianter har blitt brukt til å avle sorter av bær, har flerårige busker forskjellige strukturer og typer frukting. I likhet med de ville forfedrene har mange varianter beholdt sin krypende form. Planter med lange skudd, opptil flere meter, dyrkes på trellises, som lar deg få det høyeste utbyttet fra en busk.
Blackberry bush varianter er mer som bringebær. Slike prøver bærer frukt på to år gamle skudd som beholder en oppreist eller halvliggende form. Plantehøyden når 2–2,5 meter og trenger beskjæring.
For å forenkle stell av plantingen var det mulig å skaffe varianter av tornløse bjørnebær. Slike varianter kan lett identifiseres med navnet, som prefikset Thornless er lagt til, det vil si "uten torner."
Bjørnebær har en lang vekstsesong.På den ene siden lar dette planten beskytte seg mot vårfrost og komme tilbake kaldt vær. Men på den annen side modnes innhøstingen sent, og i de nordlige regionene går eggstokkene, uten å fylle, under snøen. Reparerte bjørnebær, som bærer frukt gjennom hele sesongen, løser problemet.
I dag har gartnere til rådighet mange interessante varianter av bjørnebær, som gir en stor dessertbær. Det gjenstår bare å studere bildene og beskrivelsene av bjørnebærvarianter og, basert på klimatiske forhold i regionen, velge den rette.
Blackberry Thornless Evergreen
Thornless Evergreen, et torneløst utvalg av bjørnebær, ble oppnådd takket være en kjent naturlig mutasjon av dissekerte bjørnebær. Som et resultat mottok europeiske og amerikanske bønder i begynnelsen av forrige århundre en eviggrønn plante med utmerket avling, dessuten uten torner.
Selv om de 3-gram bærene av bjørnebærsorten som vises på bildet, er dårligere i størrelse og vekt i forhold til de fleste av de nye variantene, er antallet på børsten uovertruffen. I en blomsterstand kan det være opptil 70 eggstokker, som etter modning får en blå-svart farge, en delikat aroma og en behagelig søt og sur smak.
Gjennomsiktet, men ganske tett løvverk av denne bjørnebærsorten, beholder sin livlige farge under snøen, slik at planten raskt gjenopptar veksten om våren og blomstrer.
Planten har mange fordeler, blant annet avling, mangel på torner, frostbestandighet og evne til å transportere bær. Den største ulempen, i tillegg til den lille massen av frukt, er de store bjørnebærfrøene Evergreen Thornless.
BlackBerry Black Satin
De tornløse skuddene av denne sorten har en semi-krypende form og danner en kraftig busk. Inntil stilkene til Black Satin er 2 meter høye, forblir planten oppreist. Når skuddene vokser, faller de på fruktingstidspunktet og når 4-5 meter i lengde. Mellomstore skinnende bær har en vekt på 5 til 8 gram. Modning av avrundede eller avrundede ovale frukter er gradvis, så høsten høstes mange ganger.
Modne bær har en søt og syrlig forfriskende smak av universell bruk.
Blackberry Natchez
I 2007 introduserte amerikanske forskere fra delstaten Arkansas et nytt utvalg av Natchez-bjørnebær. Kulturens særegenhet er tidlig modning av store bær som veier 8-10 gram. Høstingen begynner tidlig i juli og varer til september. Blanke sorte bær av denne sorten har en avlang form, små frø, saftig kjøtt av en dessertsmak og en lys aroma som er karakteristisk for arten.
Den høstede avlingen lagres i flere dager uten tap av kvalitet og kan transporteres.
Blackberry Agave
De avlange, skinnende bjørnebærene til Agavam modnes i august. Kraftige skudd som vokser opp til 3 meter, bærer frukt i det andre leveåret og tåler rikelig avling. Imidlertid, om vinteren uten ly, blir buskene ødelagt av frost og krever ly. Variasjonen vist på bildet er preget av en gradvis, varig omtrent en måned, høstens utbytte og den utmerkede smaken av universelle bær.
Blackberry Ruben (Reuben)
Hybrid bjørnebær Ruben bærer frukt på skuddene i både første og andre leveår. Den første høsten er i juli, deretter modnes veldig store bær som veier fra 10 til 16 gram på slutten av sommeren og høstes til oktober. Reparert bjørnebær skiller seg ikke bare i dobbelt høsting av bær, men også i høyt utbytte.
Kraftige busker er oppreist, gjør uten støtte og tåler frost godt.
Blackberry Navaho (Navaho)
Navajo tornløse bjørnebær danner en stor, oppreist busk med en høyde på en og en halv til to meter. Anlegget er upretensiøst, krever minimalt med vedlikehold og trenger ikke støtte. Høstingen av store, ovale eller avrundede bær modner i august, og innhøstingen varer omtrent en måned mer. Massen til et lilla-svart bær er 5–7 gram. Fruktene er velsmakende, søte med en liten syrlighet.
Fordelene med denne bjørnebærsorten er høy avling, utmerket smak og type bær.
Blackberry Triple Crown (Triple Crown Thornless)
En annen amerikansk bjørnebærsort ble opprettet av oppdrettere i staten Oregon. En plante som gir stabile avlinger danner en busk med halvkrypende stengler opp til 3 meter i lengde. For å få mest mulig ut av det blir Triple Crown bjørnebærskudd rettet mot trelliser eller sterke støtter som tåler børster med store bær modning i andre halvdel av sommeren.
Sortenes særegenhet er bærens motstand mot høye temperaturer og transport, den lyse smaken av fruktene og deres gjennomgående store størrelser gjennom hele modningsperioden. I gjennomsnitt er avkastningen per busk ca 10 kg dessertbær, som ikke endrer smaken selv når den vokser uten skyggelegging.
Triple Crown Blackberry, som mange amerikanske varianter, er ikke veldig vinterharde og må isoleres.
Blackberry Chester (Chester Thornless)
Hagebrombær sammenlignes gunstig med viltvoksende arter i bærestørrelse og utbytte. Noen varianter, som Chester bjørnebær, har heller ikke torner, noe som i stor grad forenkler dyrking og vedlikehold av planter. Kulturen tilhører varianter av sen modning. De første bærene som veier 5 til 8 gram er klare for høsting i midten av august, den siste svarte duftende fruktene kan nytes nærmere oktober. Fruktene er godt lagret, beholder form og søthet. Busker med bred krone er enkle å ta vare på og gjemmer seg lett for vinteren.
Blackberry Karaka Black
Når man studerer beskrivelsene og bildene av bjørnebærvarianter, kan man ikke bare sette pris på fordelene og svakhetene ved kulturen, men også gjøre fantastiske oppdagelser. For eksempel er den nye bjørnebæren Karaka Black innfødt i New Zealand, og i slekten har planten ikke bare sine nærmeste slektninger, men også hybrider oppnådd ved å krysse bjørnebær med bringebær.
Denne teknikken tillater forskere å oppnå størst mulig bær, forbedre sin delikate aroma og gjøre fruktene mer egnet for transport. Massen av den langstrakte, smakfulle bæren av bjørnebærsorten vist på bildet er omtrent 10 gram. Huden er tett, blank sort. Massen er saftig og velsmakende.
På grunn av den gradvise modningen utføres samlingen av et jevnt høyt utbytte i 1,5-2 måneder.
Beskrivelse av bjørnebærsorten Loch Ness (Loch Ness)
En lys aroma, utmerket smak med en syrlig nyanse og en vakker, jevn form av bær som veier fra 5 til 10 gram i vekt er de karakteristiske egenskapene til Loch Ness tornfri bjørnebær, takket være hvilken variasjonen ble høyt verdsatt av British Royal Society av gartnere.
Fra hver busk i sommerhuset kan du få ca 15 kg modne bær, under forhold med intensiv dyrking, øker utbyttet til 25-30 kg. Samtidig beholder fruktene sitt utseende og smak i flere dager, noe som er viktig for kommersiell bruk av plantinger. I følge beskrivelsen er Loch Ness bjørnebær klare for høsting i midten av august.
Blackberry Polar
Polske oppdrettere avlet Polar blackberry, som er interessant for russiske gartnere på grunn av sin høye frostmotstand og muligheten for å dyrke busker uten ekstra ly. Kraftige planter gir stabile utbytter av store ovale bær med skinnende svart hud og utmerket søt smak. Frukten kan brukes til hjemmelaget hermetisering og spises fersk.
Blackberry Loch Tay
Thornless Blackberry Loch Tei av en kompleks hybridopprinnelse gir søte store bær med fast kjøtt og glatt, skinnende sort hud. De flate dessertfruktene begynner å modnes i løpet av det siste tiåret av juli, da stopper samlingen ikke i omtrent en måned. Halvkrympende busker er dannet av sterke, tornløse skudd, og danner en kompakt, lettstelt krone.
Beskrivelse av bjørnebærsorten Thornfree
En av de første tornløse bjørnebærsortene, som fremdeles er fortjent populær blant sommerboere. I henhold til beskrivelsen av sorten, bjørnebær tornefri danner en stor halvopprettet busk, bestående av skudd opp til 5 meter lange.
De tøffe stilkene tåler perfekt vekten av de ovale bærene som modnes i august - september, og veier fra 5 til 8 gram.
Sorten skiller seg ut for sin sykdomsresistens og høye utbytte.
En børste kan inneholde fra 30 til 120 bær. De sortforede fruktene har saftig masse og utmerket søt og sur smak, men når de er modne, smuldrer bærene raskt og blir ikke lagret.
Beskrivelse av variasjonen av Blackberry Giant (Bedford Giant)
Å plante Bedford Giant bjørnebær har vist seg like bra i industriell og privat hagearbeid. I følge beskrivelsen av sorten er Giant blackberry en plante med krypende, tornete skudd, hvor tette sorte bær som veier opptil 7 gram begynner å modnes i juli. Fruktene har utmerket smak, stilkene vokser godt og overlever vinteren.
Blackberry Arapaho (Arapaho)
Amerikanske bjørnebærvarianter er en av de mest populære i verden. Arapaho-bjørnebæret, oppnådd av forskere fra Arkansas i 1993, er en del av en omfattende plantelinje oppkalt etter de amerikanske indianerstammene. Blant piggfrie varianter regnes denne sorten som den tidligste.
Bær som veier opptil 7 gram modnes i andre halvdel av juli. Søte frukter med svart skinnende hud har en bred konisk form og en saftig masse, hvis smak nesten ikke påvirkes av små frø.
Svært produktive busker er ikke redd for sykdommer og tåler temperaturer ned til –24 ° C.
Blackberry Kiowa
Et annet utvalg fra Arkansas-forskere vil gi gartnere utrolig store bær som kan kalles rekordstore. Bjørnebær av sorten Kiova bærer frukt som veier opptil 20 gram med mellomstore frø, tett hud og utmerket massesmak. Bærene modnes gradvis, tåler transport godt og krymper ikke ved slutten av sesongen. Buskene i seg selv, dannet av oppreiste skudd opp til 160 cm i høyden, tåler temperaturer ned til -23 ° C.
Blackberry Apache (Apache)
En hardfør, frostbestandig Apache-variant fra USA ble først introdusert for hagebrukssamfunnet i 1999. Tornfri bjørnebær med kraftige oppreiste skudd gir store, opptil 10 gram i vekt, langstrakte bær med søt smak. De duftende fruktene er like velegnet til fersk konsum og til frysing. Sorten skiller seg ut for sitt utmerkede utbytte, sammenlignet med de beste kommersielle variantene, samt høy frostbestandighet.