Merk til det mest omhyggelige: kalkun og kalkun - hva er forskjellen
Vi ser alle amerikanske filmer og snuser ufrivillig luft når vi ser en kalkun bakt til Thanksgiving på skjermen. Mens det i vårt land er kalkonkjøtt og paté vanligere, selv om de også er bakt helt. Det er ikke overraskende at noe avvik i navnet på denne fuglen ufrivillig reiser spørsmålet: så en kalkun eller en kalkun, hva er forskjellen mellom disse ordene og er det noe. For fjørfebønder som driver med oppdrett av kalkun, er det selvfølgelig en annen viktig ting å få ømt kjøtt fra kosten. Det blir verdsatt enda mer enn kylling, spesielt siden vekten av slaktene til disse fuglene er påfallende forskjellig. Og å mate kalkunene som foretrekker urter mate, mye lettere, men de vokser raskt og mye større. Men nå snakker vi ikke om det, men om hvordan man kan kalle de beste morshønsene i fjørfetervet.
Tyrkia eller kalkun - hva er forskjellen og hvordan er det riktig?
Teori en: synonyme ord
Analogien er klar: både kalkun og kalkun betyr det samme, en kvinnelig kalkun. Og de brukes i samme sammenheng. Forskjellen i stavemåte kan forklares med ordets opprinnelse. Tyrkia - for i biologien tilhører fuglen kalkunfamilien. Tyrkia - fordi hannen kalles kalkun.
Forresten kalles fjærfekjøtt, uavhengig av kjønn, kalkun, som nok en gang beviser teorien om en synonym serie.
Andre teori: forskjellige begreper
Tilhengerne av denne versjonen insisterer på at ordene har forskjellige betydninger, med flere av dem:
- En levende fugl kalles forresten kalkun, ofte kan dette ordet høres fra eldre mennesker (populært navn), og spesielt i landlige områder. Og kalkun er en rett laget av kjøtt, for det meste helbakt fjærfe.
- Villfugler kalles kalkuner, og kalkuner kalles tamme fugler.
- Innenlandske oppdrettere kaller rasene sine "kalkuner". Husker mest sannsynlig hvordan våre forfedre pleide å kalle dem. Og utenlandske, spesielt amerikanske, raser kalles allerede "kalkuner".
Det er faktisk ingen grunnleggende forskjell. Både kalkun og kalkun, i sin betydning, er begreper som brukes til å referere til en kvinne. Men hvis det er så viktig for deg fra et vitenskapelig synspunkt, så kall fugler kalkun. Husker at de representerer kalkunfamilien.