Hvilken type honning er den mest nyttige og hvordan du velger den
Honning er ikke bare en naturlig søt godbit, men også et ekstremt verdifullt produkt fra et medisinsk synspunkt. Hvorfor kjøpe dyre medisiner hvis du kan styrke immunforsvaret ditt ved regelmessig å spise deilig honning? I tillegg kan det ikke bare øke motstanden mot sykdommer, men også bidra til å kvitte seg med mange av dem. Så honning har lenge vært kjent for sine medisinske egenskaper. Det har vært og blir brukt til å helbrede sår og lindre ulike betennelser, både indre og ytre. Det er mange typer honning, avhengig av plantene som biene samlet nektar på. Hvilken type honning som er mest nyttig er nesten umulig å svare på, hver av dem er bra på sin egen måte. Den ene er mer gunstig for magen, den andre for hjertet. Imidlertid skiller birøktere og forpliktet seg til tradisjonell medisin generelt flere typer, de mest medisinske og populære i bruk.
Hvilken type honning er den mest nyttige - en liste og funksjoner
De gunstige egenskapene til honning avhenger i stor grad av nektaren som plantene ble samlet opp av biene.
På grunnlag av dette skilles slike typer av det ut som har høye medisinske egenskaper:
- Linden honning er gulaktig når den er nyplukket, blekner etter sukker. Har en litt skarp smak og svir litt i tungen. Mest effektiv for behandling av sår, forkjølelse, hjerte- og gastrointestinale sykdommer.
- Akasiehonning er litt gul, flytende, krystalliserer ikke lenge, men blir hvit med langvarig lagring. Den har en behagelig blomsteraroma og delikat smak. Bra for nervesystemet, behandler hud- og magesykdommer. Har en gunstig effekt på leveren og nyrene. Imidlertid er den viktigste fordelen med slik honning at den ikke forårsaker allergi.
- Bokhvetehonning er brun i fargen, med en syrlig smak, og mister raskt gjennomsiktigheten. Skiller seg i høye bakteriedrepende egenskaper. Hjelper med anemi og mageproblemer.
- Solsikkehonning er en av de sjeldne variantene som bare samles i varme sørlige regioner. En tykk gul masse krystalliserer raskt. Det brukes til å behandle sykdommer i øvre luftveier.
- Melilot honning er duftende, nesten gjennomsiktig, uerstattelig for kjerner.
- Kastanjehonning - gulbrun, litt bitter, helbreder hudsykdommer og ulike betennelser.
Den største verdien, inkludert fra den økonomiske siden, er Kan honning er den som pumpes ut for første gang. Og hvis det også er monofloral (fra en planteart), øker kostnaden og de medisinske egenskapene til slik honning bare.
Hvordan velge "riktig" honning
Dessverre prøver useriøse selgere ofte å fortynne honning og selge en falskhet under dekke av et dyrt produkt. For å kjøpe et ekte biavlprodukt, bør du velge det nøye. Det faktum at du har ekte honning av høy kvalitet foran deg vil bli bekreftet av følgende tegn:
- tykk honning, flyter jevnt fra skjeen og danner et lysbilde;
- det skummer ikke.
For å sikre at ingenting har blitt blandet i honningen, kan du legge litt eddik i en skje. Naturproduktet forblir uendret. Hvis det blir tilsatt krittstøv til det, vil honningen suse.