De helbredende egenskapene til en unik granatepletinktur med vodka eller måneskin
Granatepletinktur er et elegant alternativ til alkoholholdige drikker, som ofte er uunnværlige på festbordet. Dessuten har denne drinken unike helbredende egenskaper. Granateple i seg selv inneholder en uvurderlig samling av vitaminer og mineraler, i tillegg til de 15 essensielle aminosyrene. Alle disse komponentene styrker det menneskelige kardiovaskulære systemet, og er også et utmerket verktøy i kampen mot aterosklerose. Her er noen oppskrifter på slike tinkturer og anbefalinger for tilberedning.
Når du arbeider med alkohol, er det best å bruke glass- eller keramiske retter i stedet for plast.
Les også:hvordan du rengjør et granateple på 30 sekunder - nyttig foto- og videoråd!
På vodka
- Få korn fra bær. For ikke å male kjøkkenets rosa prikker, kan du bruke en enkel rengjøringsmetode. Til å begynne med er det verdt å samle vann i en bolle. Skjær frukten i to. Dypp halvdelenes kutt i vann, og trykk den midt på og vri den sakte ut og inn.
- Klem ut saften. Legg en sil fylt med korn i et glassfat. Elt dem forsiktig, men grundig.
- Skrell sitronen, og fjern bare skallet. Du bør prøve å kutte så tynn som mulig uten den hvite skallet. Det vil gjøre drikken bitter.
- Tre-liters krukken må desinfiseres. Kokende vann og damp er husmødrenes evige middel.
- Plasser skallet på bunnen. Hell all juice og kake av den østlige frukten. For å legge til en sofistikert smak i granatepletinkturen, tilfører mange kanel. En 3L-pinne er tilstrekkelig.
- Den resulterende essensen må suppleres med 800 ml vodka og forsegles.
- Infusjonsperioden varer fra 14 til 21 dager. Du må riste innholdet daglig, så vil brennevinet være rik på farge og smak.
- På slutten av perioden filtreres infusjonen. Filteret er ofte gasbind eller et bandasje brettet flere ganger.
- Kok sirupen. Hell opp til 200 ml vann i en kjele. Hell sukker (300-350 g) der. Kok innholdet, rør hele tiden til sukkeret oppløses. Etter at sirupen er avkjølt, må den helles i en flaske tinktur.
- La den stå på i en måned eller mer. Rister glasset med jevne mellomrom.
- Hell i beholdere med en liten skje eller et vanlig rør. Dette vil etterlate sedimentet i bunnen.
Den andre måten å trekke ut korn på. Du må kutte frukten horisontalt og knuse den for hånd. Legg så halvparten i håndflaten med kuttet ned. Nå må du slå halvkule flere ganger med en kjevle eller en treobjekt. Ti sekunder og alle kornene kan helles i en tallerken.
Måneskinn
Slaver og måneskin er to komplementære konsepter. På grunn av gjær eller sukker av lav kvalitet, blir "brannvann" imidlertid litt dårligere enn vanlig. Noen ganger kan det avgi en ubehagelig lukt. Derfor vil tinktur på granateple og måneskin ideelt sett korrigere situasjonen. I tillegg vil en slik drink bli et flott samtaleemne ved festbordet. Gjestenes beundring og glede vil ikke bli slutt.
Her er hva du trenger for å lage denne tyrkiske vodkaen:
- Skrell 3 granatepler og legg i en glassbeholder.
- Hell kokende vann over skinnene slik at de dekkes med væske. La det brygge i opptil 2 timer.
- Tilsett deretter fra 400 ml til 1 liter måneskin (avhengig av hjemmevommelierens preferanser), og oppløs også dekstrose / glukose (100 g) i infusjonen.
- Lukk beholderen hermetisk og la den brygge i opptil 2 uker. For å gjøre dette må du velge et mørkt, og viktigst, kult sted i huset.
- Hell så den konsentrerte granateplejuicen i den.
Denne eldgamle oppskriften på måneskin granateple kjent i landene i øst i flere århundrer. Samtidig er en drink kalt "Ruby Heart" veldig populær. Du kan forberede det slik:
- Skrell frukten. Skill kornene. Hell kokende vann over dem og press ut saften.
- Tilsett 0,1 kg dekstrose og vann til den resulterende blandingen. Som et resultat bør du få 200 ml av drikken.
- Hell innholdet i en kjele og legg på svak varme. Blandingen skal ikke koke, så la den varmes opp i ikke mer enn 5 minutter.
- Før du fjerner bryggen fra varmen, kan du legge til loslitt sitronskall der.
- Etter å ha avkjølt den litt, hell i 400 ml måneskin og la den trekke i 30 dager. Avslutningsvis må alt filtreres.
Etter infusjonsprosessen må sedimentet alltid fjernes. Du kan enten sile infusjonen eller helle den med et sugerør.
Styrken til slike tinkturer på granateple vil være mindre enn vanlig vodka. Imidlertid gjenoppretter denne drikken perfekt slimhinnen i mage og tarm, som kan være nødvendig etter forgiftning. Men aristokrater brukte det ofte før måltider for å indusere appetitt.
Skorpe
En infusjon av granateple skreller regnes som en mirakelkur i kampen mot mange sykdommer. Hvis det brukes riktig, kan det hjelpe deg å vinne:
- dysbiose;
- ulike sår;
- tyfus og ormer;
- kolitt og salmonellose.
For å forberede infusjonen er det første trinnet å tørke nok av frukten. En slags avfallsfri produksjon: frukten for en skjær og huden for en helbredende blanding. Det viktigste i denne prosessen er å skille den fra det hvite laget. Fremgangsmåten for å tilberede en potion er som følger:
- hell noen få biter av granatepleskall på bunnen av glasset;
- hell kokende vann over og dekk med et fat eller lokk;
- la det brygge i en halv time.
Som medisin, bør det tas 4 ganger om dagen, annenhver dag. Om morgenen bør du drikke drikken på tom mage og la sedimentet tilføres. Den konsentrerte infusjonen tas rett før sengetid. De to andre dosene skal fordeles jevnt over dagen.
Engangs (med tarmforstyrrelse) blir de behandlet i henhold til følgende system: de drikker et halvt glass på en gang. Hvis det ikke er noen forbedring etter 10 minutter, bør neste del være ferdig om 3 timer. Lettelse vil føles etter 2 timer fra siste dose.
Som du kan se, er det veldig enkelt å tilberede en granatepletinktur, som vil tjene som et flott tillegg til feiringen. Videre kan du lage en fantastisk måneskinn av denne orientalske frukten eller en medisinsk infusjon fra skorpene.