Matvarer som kan gro - havregryn, fordeler og skader

Hvordan lage en havregrynsuppe, hva er fordelene og skadene med en slik drink, spesielt for fordøyelseskanalen? Bukspyttkjertelen ble betent, tok et kurs med piller som legen foreskrev. Det ble litt lettere, smertene avtok, men likevel, av og til, "det gjør vondt i magen." En venn drakk havregryn for gastritt, men påvirker det også bukspyttkjertelen? Hvilke medisinske egenskaper har et slikt avkok?

Havregryn regnes som en av de beste matvarene, den absorberes godt og fordøyes, og har en gunstig effekt på magen. Men fra dette frokostblandingen kan du tilberede et annet uerstattelig og terapeutisk middel - havresuppe, hvis fordeler og skadene var kjent i det gamle Russland. I disse dager var våre forfedre veldig glad i havregryngelé - havremel. De betraktet det som ikke bare en næringsrik rett, men også et middel mot mange sykdommer, spesielt magesmerter. Havre har ikke mistet relevansen i vår tid. Det brukes ofte i folkemedisin på grunn av sin rike mineralsammensetning. Og bare den rimeligste måten å få mest mulig ut av kornet er å tilberede og bruke buljongen.

Havremelbuljong - fordeler og skader

Havrekorn inneholder mange vitaminer i gruppe B, PP og H, samt enzymer, kumariner, saponiner og forskjellige syrer. De fleste mineralene, spesielt i uraffinert korn, er silisium, mangan og kobolt.

For fremstilling av medisinsk avkok og infusjoner brukes ofte uraffinerte korn. De, nemlig i skallet av kornene og deres øvre lag, inneholder mer vitaminer og mineraler, så vel som fiber, som er nyttig i tarmene. Strimlet havre og flak passer bedre til kulinariske formål.

De helbredende egenskapene til havrebuljong

Det er mange oppskrifter for å tilberede en helbredende drink, avhengig av det spesifikke formålet med bruken. Så for å lindre betennelsesprosesser i nyrene og fjerne sand og små steiner, helles 500 g havre i 2 liter vann. Stek deretter på svak varme i omtrent en halv time under omrøring, og filtrer deretter gjennom osteklut. Kornene males i en blender, tilsettes buljongen og tilføres i 3 timer. Ta 0,5 ss. tre ganger om dagen før måltider i 3 måneder.

Et avkok av havrekorn har mange medisinske egenskaper, nemlig:

• lindrer betennelse;
• renser blod, lever og nyrer;
• beroliger nervesystemet, lindrer angst og lindrer søvnløshet;
• normaliserer fordøyelsen
• fremmer sårheling, sputumutslipp i tilfelle bronkitt;
• styrker immunitet;
• senker blodsukkernivået;
• lindrer smerter ved leddgikt, pankreatitt, sår, gastritt.

Det unike med havre er at de er glutenfrie. Dette betyr at både grøt og avkok kan konsumeres av personer med cøliaki, så vel som de med glutenintoleranse.

Hvem er kontraindisert til å drikke et avkok av havrekorn

Det er ingen alvorlige kontraindikasjoner for bruken av havrebaserte produkter. Det eneste er at de ikke kan tas i store mengder og i lang tid hvis de er tilgjengelige:

• nyresvikt;
• osteoporose;
• hjerte-og karsykdommer;
• ulcerøs kolitt;
• divertikulose.

I isolerte tilfeller kan det være allergi eller individuell intoleranse mot kornblandingen selv eller dens bestanddeler. Da kan du ikke bruke havre til behandling.

Havresuppe kurer 100 sykdommer