Medisinske egenskaper til einerfrukter
Juniper brukes mye i landskapsarkitektur og i landskapsdesign på landsteder. Det er tre underarter av denne kulturen: horisontal, middels og høy.
Barrplanten slipper ut en stor mengde phytoncider i miljøet, som renser luften. Juniper har en positiv effekt på hele menneskekroppen. Røttene, barken og nålene til denne kulturen har helbredende egenskaper.
Det er umulig å bruke frukten av alle enebærvarianter til medisinske formål. Bare einerkegler er spiselige.
Spiselige einer kjegler
Frukt vanlig einer er kjegler av mørkeblå eller lyseblå farge med tre frø. De blir feilaktig kalt bær på grunn av deres størrelse og tilstedeværelse av masse. Kjøttet av einerkegler er brunt, med en syrlig krydret smak.
Bare modne einerfrukter kan samles og høstes til medisinske formål. Umodne knopper er grønne.
Medisinske egenskaper til einerfrukter
Eneberkegler har en rekke medisinske egenskaper. De har på menneskekroppen:
- antibakteriell;
- vanndrivende;
- betennelsesdempende effekt.
I tillegg forbedrer de blodsammensetningen og normaliserer fordøyelsessystemet.
Enebærfrukt brukes i folkemedisin for å forebygge viral forkjølelse. Te, avkok tilberedes av dem, og fersk frukt konsumeres også.
Spis fem einerfrukter om dagen under et influensautbrudd. Øk antallet deres daglig ved å legge til en kjegle til femten. Deretter reduserer du antallet gradvis til fem. Ta en pause i 10 dager og gjenta behandlingsforløpet igjen.
Det er mulig å bruke einerfrukt kun til medisinske formål med normal funksjon av alle indre organer. For personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, nyrene og hjertet, er deres bruk kontraindisert.
Matlagingsapplikasjoner
Einerkegler brukes mye i matlaging til desserter, drikke og hovedretter. Som krydder tilsettes einer til kjøtt og fisk.
Hvis du lager din egen kaldrøkt mat, legg til en håndfull einerfrukter til røykeren. De vil gi det ferdige produktet en krydret aroma og berike smaken.
Også einerkegler brukes til tilberedning av kvass og gelé.