Opprinnelse og interessante fakta om asparges
Upretensiøs innendørs asparges, flagrende i hyller og vinduskarmer i mange leiligheter, er flerårige eviggrønne planter fra en omfattende familie. Videre er det aspargesfamilien til Asparagaceae, som forente slike forskjellige kulturer som Dracaena, Muscari, Aspidistra, hyasint og yucca skylder navnet sitt.
Totalt er det rundt tre hundre arter av asparges i naturen, hvorav noen er urteaktige planter. Blant representantene for slekten er det store busker, krypende arter og lianer. Det ser ut til, hva kan være interessant i planter som har blitt dyrket av elskere av innendørs blomsterbruk i omtrent hundre år, upretensiøse, studert og beskrevet i lang tid?
Og likevel vil interessante fakta knyttet til asparges få deg til å ta en ny titt på denne grønne innbyggeren i huset.
Unik struktur av aspargesplanten
Hvor er bladene? Hvis du ser nøye etter, kan du også finne dem. Dette er tørkede trekantvekter på stilkene, hos noen arter i form av torner.
Ikke mindre interessant er den underjordiske delen av aspargesen, som består av avlange pæreknoller og tynne røtter. Takket være knoller kan asparges akkumulere og beholde fuktighet, næringsstoffer og formere seg.
Hvor er aspargesens hjemland?
Vanligvis er aspargesens hjemland angitt i de sørlige eller østlige regionene i Afrika. Faktisk stammer nesten alle arter dyrket som husplanter fra disse stedene. Men i naturen kan en representant for aspargeslekten bli funnet i India, ved Middelhavskysten i Europa, i Fjernøsten og til og med i den europeiske delen av Russland.
I midtfeltet og i de sørlige områdene av landet, i enger og underveget av løvskog, kan du finne opptil åtte aspargesarter, hvorav den mest berømte er apotekets asparges. Det er det viltvoksende utvalget av asparges, hvis unge spirer betraktes som en diettgrønnsak og delikatesse. Takket være sine kraftige knollrøtter, vintrer denne aspargesarten vellykket, og luftdelen som har dødd ut om vinteren, blir raskt gjenopprettet om våren.
Asparges tilpasser seg lett til et bredt utvalg av forhold, noe som fører til en rask spredning av planter. Spredningen av asparges rundt om i verden tilrettelegges av at fugler spiser plantens bær og bærer store svarte frø i mange kilometer.
For eksempel ble sørafrikanske arter anerkjent over hele verden som dekorative, eksportert til Amerika, Australia, landene i Stillehavsregionen eller andre afrikanske stater, så lett inkludert i biocenosen at de i dag blir anerkjent som ugress. Og i noen tilfeller tas det på statsnivå avgjørelser for å bekjempe aspargesplanter som okkuperer området med jordbruksavlinger.
Det eneste unntaket er racemosus asparges.Anlegget, oppdaget i 1799 i India, og deretter funnet i andre områder, som i Nepal, er i dag på randen av utryddelse. Dette skyldes aspargesens gunstige egenskaper, som lokalbefolkningen kaller "shatawari". Hvis vi oversetter navnet, bestående av to ord shatum - "hundre" og vari - "healer", viser det seg at arten er anerkjent som "en healer for hundre plager." I tillegg er energien til asparges racemose ekstremt gunstig, dette er navnet på planten i den offisielt anerkjente klassifiseringen.
I dag har et middel fra de tykke tuberøse røttene til planten, anerkjent av Ayurveda og tradisjonell medisin, fått berømmelse over hele verden, derfor finnes viltvoksende rasemose asparges mindre og mindre.
Interessante fakta fra aspargeshistorien
De eldste dyrkede artene anses å være farmasøytiske, medisinske eller vanlige asparges, oftere kalt asparges. Ja, den asparges som er så populær blant de franske, britiske og andre folkene, er asparges, dyrket i tusenvis av år i Egypt og Middelhavet.
Åpenbart hører den første grafiske skildringen av aspargesplanten til den egyptiske sivilisasjonens storhetstid. Aspargeskudd har prydet et fragment av en malt frise funnet av arkeologer som dateres tilbake til det tredje årtusen f.Kr.
I litterære kilder ble asparges først nevnt av Apicius, en berømt romersk kokk, forfatter av verdens første bok om mat, "De re coquinaria". Det er åpenbart at romerne hadde en slik lidenskap for ømme skudd at de ikke nektet sin favorittrett selv under militære kampanjer i Alpene. For å forsyne den romerske adelen ble det opprettet en spesiell flåte som leverte stammer fra plantasjer i koloniene til metropolen. Asparges ble den viktigste kulturen for imperiet, noe som bevises av det faktum at Cato den eldre, en fremtredende statsmann i den tiden, skrev om dyrking av asparges i 160 f.Kr.
I motsetning til asparges begynte ornamental asparges å bli målrettet dyrket for bare litt over hundre år siden.
Slike forskjellige asparges
Asparges densiflorus ble den første i en serie husdyrplanter av denne arten. Riktignok, på grunn av alvorlig forvirring i klassifiseringen av planter, ble det i lang tid referert til som en liljeplante og ble kalt Asparges Sprengeri. Allerede de siste tiårene har aspargesfamilien gjennomgått en alvorlig reformasjon, og Sprengers asparges har sluttet å være en egen art. Nå er det en art av densiflorus som bærer navnet Karl Sprenger, som brakte de første eksemplarene fra Afrika og viet halvparten av sitt liv til å popularisere planten blant innendørs avlinger.
Hvis denne arten med rette kan kalles den mest populære i verden, er asparges pinnate planter en slags rekordholdere for størrelsen på nålkladodia, som er veldig tynne og mye kortere enn andre varianter. Planter av aspargespinnat er i stor etterspørsel i øst, i Kina og Japan, fordi de egner seg godt til å forme og brukes i tradisjonelle miniatyrkomposisjoner, bonsai.
Den største aspargesarten, selv om den også trenger beskjæring, kan ikke gjøres om til et lite tre selv i flere tiår. Asparges halvmåne er en innfødt innbygger i Sør-Afrika, hvor dens kraftige skudd vokser opp til 6-8 meter. I hjemlandet til asparges brukes planter som hekk i åkrene og jordbrukstomtene. Ikke bare vokser den flerårige kulturen raskt uten problemer, stenglene fletter lett støttene og er utstyrt med torner som forhindrer inntrengere og ville dyr i å komme inn i sengene.
Den nærmeste slektningen til Sprenger's asparges, Meyeri-aspargesen har fått kallenavnet foxtail fordi dens høyforgrenede skudd er så tett dekket med kladoder at den sentrale delen av stammen ikke er synlig i det hele tatt. Tynningskuddene mot slutten ligner virkelig den fluffete halen til en rev og gjør denne aspargesplanten til den mest interessante av alle dyrkede arter.
Aspargesplanter av denne arten er spesielt dekorative for oppdrettere som har fått hybrider med helt hvite skudd.
Aspargesvirgatus ligner veldig på aspargesplanten, men skuddene kan ikke kalles delikatesse. De er helt uspiselige, men de myke stilkene har stor kommersiell betydning og dyrkes aktivt for blomsterhandleres behov. Nålefylloklader av asparges kan holde seg friske i opptil to uker og perfekt utsette skjønnheten til de mest luksuriøse blomstene i buketter.
Aspargesblomster: tegn og betydning
Når det gjelder blomstene på selve aspargesen, ser de ut som elegante stjerner, men de er så små at utseendet deres ikke er veldig merkbart og dekorativt. Men med en så lite iøynefallende begivenhet ble det hjemme, foruten å skje uregelmessig, årsaken til at det kom en rekke fordommer og tegn.
Et av tegnene på blomstrende asparges sier at dette skjer med problemer i huset og til og med døden til en av husstandene. Det er usannsynlig at denne overtroen har reell begrunnelse, siden energien til blomsten ikke bærer noe negativt, og skade fra asparges er bare mulig hvis en person eller et kjæledyr spiser røde bær som modner etter blomstring. Plantens frukt inneholder giftige saponiner som irriterer magesekken og spiserøret og forårsaker diaré, oppkast og andre ubehagelige symptomer.
Samtidig har til og med asparges mye mer nyttige egenskaper, og på blomsterspråket, populært i den viktorianske tiden, bærer en kvist asparges presentert for noen en spesiell betydning. Betydningen av aspargesblomsten, inkludert i en liten bukett eller avbildet på en suvenir, vil absolutt appellere til en ung dame, fordi beskjedne stjerner symboliserer naturlig sjarm.