Høsting Pear Williams er en favoritt blant varianter
Blant forskjellige varianter er det verdt å markere Williams-pæren, hvis duftende og saftige frukter alltid vil finne sin elsker. Denne sorten ble avlet i England av forskeren Richard Williams på grunnlag av den vanlige pæren og er oppkalt etter skaperen. Det er flere underarter av sorten, men følgende er de mest populære blant gartnere:
- sommerpære med samme navn Williams Summer;
- senmodning sort Williams Winter;
- pære med en uvanlig rik rød farge av Williams Red frukt.
Hvorfor denne sorten så vakte oppmerksomhet til seg selv og hva som er funksjonene i dens varianter, finner du i de korte egenskapene til Williams pære med en beskrivelse og et bilde, beskrevet nedenfor.
Pear Williams Summer
Unge frøplanter vokser raskt og danner snart et ikke veldig høyt tre (maksimalt 3 meter i høyden) med en tett krone i form av en bred pyramide. Grenene henger for enkel vedlikehold og høsting. Imidlertid, etter 10 år av livet, reduseres pæreveksten som et resultat av regelmessig, rikelig og tidlig høsting.
En funksjon i egenskapen til Williams-pære er senblomstring, mens blomsterstandene er bundet før dannelsen av løvmassen. I tillegg har temperaturfall nesten ingen negativ effekt på dem.
Frukting skjer 6 år etter planting. Fruktene er bundet i to eller tre pærer i en eggstokk og begynner å modnes i slutten av august, mens huden forblir grønn. Hvis du høster etter at Williams-pæren får en gul farge, blir holdbarheten betydelig redusert. Den gjennomsnittlige fruktvekten er ca 150 g, unge trær i flere år kan gi et større utbytte (opptil 200 g). Massen er veldig saftig og søt, med en subtil syrlighet og berusende aroma.
Pear Williams er selvfruktbar, for bestøvning bør den plantes til den Forest Beauty, Favoritt Klapp eller Bere Ardanpon. Et godt resultat blir gitt ved pode på en kvede, i dette tilfellet begynner pæren å bære frukt fra det tredje leveåret.
Fordelene med Williams sommerpære er:
- utmerket smak av frukt, som ikke er like blant sommervarianter;
- høy produktivitet;
- tidlig modenhet.
Blant manglene skal følgende bemerkes:
- svak motstand mot noen sykdommer og skadedyr (skorpe, bladlus, honningdugg);
- lav vinterhardhet, spesielt av unge frøplanter;
- mottakelighet for utkast;
- kort lagringsperiode (2 uker).
Pear Williams Red
Denne sommeren kalles Williams pæresort også Rouge Delbara. De karakteristiske trekkene er den røde fargen på barken og bladene på unge skudd, så vel som barken på voksne grener, som ligger på solsiden. I tillegg får moden frukt en vakker burgunderblush av en rik nyanse. Det er praktisk å passe på et voksen tre, siden det er underdimensjonert, med en tynn krone. Pear Williams Red har en gjennomsnittlig motstand mot lave temperaturer og tørke.
Frukting forekommer i 5. leveår, pærer modnes i slutten av august. Massen er veldig øm og saftig, søt og sur, med en delikat aroma av muskatnøtt. Mellomstore frukter lagres i kjelleren til begynnelsen av vinteren.
Som pollinatorer for Red Williams bruker de Favorite Klappa, Bere Giffard, Bere Gardi.
Pear Williams Winter
Det andre navnet på sorten er Curé. Treet er høyt, med en tett krone, hengende i modenperioden. Grenene vokser i spiss vinkel fra bagasjerommet.
Frukt i 5 år, pærer er store (opptil 250 g), litt avlange, med en tykk hud med tett struktur. Noen ganger vises en langsgående brun stripe på dem. Massen av denne Williams-pæresorten er søt og sur, litt tett (kornete) og moderat saftig. Produserer en svak muskataroma. Avlingen kan lagres i opptil 2 måneder.
Vintersorten er også selvfruktbar; sommervarianter Williams eller Olivier de Ser er egnet som pollinatorer.
Den største fordelen med sorten er dens høye vinterhardhet og tørkebestandighet. En frossen frøplante har evnen til å regenerere seg. Til fordel for Williams Winter-pære er også fruktens store størrelse og høye utbytte.
Blant ulempene bør man ta hensyn til det faktum at fruktene mister smaken på grunn av den kalde sommeren. Mengden sukker i pærer avtar og de blir urteaktige. Av denne grunn dyrkes sorten praktisk talt ikke i regioner med kaldt klima.
Til tross for noen ulemper, er alle Williams-pæresorter gode valg for gartneren. Faktisk, når det gjelder smak av sommervarianter, har den praktisk talt ingen like. Fruktene er like gode til mat eller konservering. Og vintervarianten tåler perfekt frost og er i stand til å produsere avlinger selv etter frysing. Gitt de karakteristiske egenskapene til variantene og klimaet i den voksende regionen, kan du få en deilig sjenerøs høst hvert år.