Vannmelonforgiftningssymptomer og effektiv behandling

Folk som bryr seg om helsen, sørger for å inkludere så mange forskjellige produkter i kostholdet som mulig, men et spesielt sted blir alltid gitt til grønnsaker og frukt. De fordelaktige egenskapene til vannmeloner er velkjente, men er det mulig at den søte duftende massen kan forårsake ubehag eller til og med alvorlig forgiftning?

Faktisk, i sommermånedene, har leger lagt merke til en bølge av klager relatert til lidelser forårsaket av meloner. Hva er symptomene og behandlingen av vannmelonforgiftning, og hva kan provosere det?

Årsaker til vannmelonforgiftning

Hvis en vannmelon av god kvalitet kommer på bordet, er det ingenting å frykte - helsen vil ikke lide, kroppens reserver vil bli etterfylt med sporstoffer og vitaminer, og akkumulerte giftstoffer og giftstoffer vil forsvinne med fuktighet.

Når alle tegn på vannmelonforgiftning etter å ha spist moden masse er funnet, kan følgende årsaker til ulykken sies:

• Overskridelse av eksisterende normer for innholdet av nitrater i frukt, forårsaket i de fleste tilfeller av overdreven påføring nitrogengjødsel... Hvis nitrogen, med forbehold om jordbruksteknologi, bidrar til utvikling av planter og akkumulering av grønn masse, akkumuleres det i overkant i jorden, og deretter i fruktene av dyrkede planter, som inkluderer vannmelon.
• Vannmelonforgiftning er også mulig når den insemineres av patogene mikroorganismer. Dette skjer når skinnet på frukten blir ødelagt på en eller annen måte, og bakterier har trengt inn i massen allerede under lagring.

Med forskjell i årsakene til vannmelonforgiftning, vil behandlingen i begge tilfeller være alvorlig, og konsekvensene kan være de mest ubehagelige.

Tegn på vannmelonforgiftning

Hvis konsentrasjonen av nitrater eller patogene mikroorganismer som kommer inn i fordøyelseskanalen med massen ikke er så høy, takler kroppen selv nøytralisering og utskillelse gjennom tarmene og urinveiene. Men i nærvær av kritiske mengder farlige mikroorganismer og forbindelser, kan kroppen ikke lenger takle det. Som et resultat av biokjemiske prosesser blir nitrater omdannet til farligere nitritter, og bildet av bakteriell infeksjon vokser.

En voksen kan tåle en daglig dose nitrater, lik 60 mg per kilo kroppsvekt, og barn og pasienter med forstyrrelser i urinveis og fordøyelse lider selv med mindre mengder nitrogenholdige forbindelser.

De første tegnene på vannmelonforgiftning kan observeres allerede etter 1-6 timer etter et måltid. Ofte manifesterer forgiftning seg i form av:

• smerte, koking og ubehag i tarmområdet;
• kvalme, ledsaget av oppkast;
• følelser av generell svakhet;
• hodepine;
• en liten økning i kroppstemperaturen;
• frysninger og svette.

Det generelle bildet av forgiftning suppleres med diaré som oppstår ved å spise vannmelon av dårlig kvalitet. Men listen over symptomer er ikke begrenset til dette hvis det var store mengder nitrater i den spiste frukten.

I en slik situasjon, på grunn av nitritters evne til å erstatte hemoglobin i blodet, blir forgiftning komplisert av hypoksi når kroppen har et stort behov for oksygen.

De viktigste trekkene ved denne tilstanden inkluderer:

• blekhet og mulig blå misfarging av hud og slimhinner, lepper og negleplater;
• redusert total tone;
• svimmelhet og ekstrem svakhet;
• reduksjon i metning og hjertefrekvens;
• fall i temperatur på huden på lemmer;
• kramper.

I de mest alvorlige tilfellene blir et hjertebrudd lagt til tegn på vannmelonforgiftning. En nylig sunn, munter person har kortpustethet, uregelmessigheter i hjerterytmen og blodtrykksfall.

Nitritt forstyrrer ikke bare oksygentilførselen til vev, men fører også til at blodkar utvides. Som et resultat forsterker hypoksi bare.

For store mengder nitrater som har kommet inn i fordøyelseskanalen har en destruktiv effekt på slimhinnen i mage og tarm, som et resultat er diaré fra vannmelon ikke uvanlig, der avføring blir nesten svart på grunn av urenheter i blodet.

Blant de farlige symptomene på vannmelonforgiftning er gulheten til det hvite i øynene, så vel som bitterheten i munnen etter vannmelon. Slike opplevelser kan signalisere leverskade, samt behov for hastetiltak. Det er imidlertid verdt å merke seg at selv en vannmelon av høy kvalitet, som har en koleretisk effekt, kan etterlate en bitter smak i munnen hvis en person allerede har identifisert eller skjulte problemer med bukspyttkjertelen eller leveren.

Det er derfor, og også på grunn av vannmelonens evne til å aktivere tarmperistaltikk, på spørsmålet: "Er det mulig å spise vannmelon i tilfelle forgiftning?", Svarer leger negativt. Selv om vannmelon inneholder mange nyttige stoffer, mineralsalter, fuktighet og vitaminer, bør frukt ikke brukes til å rense kroppen for giftstoffer. Det er spesialiserte forberedelser og teknikker for dette.

Hva skal jeg gjøre i tilfelle vannmelonforgiftning? Hvor farlig er denne tilstanden, og bør du oppsøke lege?

Behandling etter vannmelonforgiftning

I en situasjon der tegn på forgiftning blir tydelige, er det viktig å ta tiltak så snart som mulig for å nøytralisere de farlige stoffene som har kommet inn i kroppen. Med en mild grad kan og bør et sett med tiltak startes hjemme.

• For magesvask får pasienten drikke varmt vann med tilsetning av en liten mengde kaliumpermanganat og natriumklorid. Etter å ha drukket væsken, provoserer de et oppkastangrep for å rense magen og spiserøret fra restene av vannmelonmasse. Fremgangsmåten gjentas flere ganger til utslippsvannet er helt klart.
• Det gjenværende innholdet av giftstoffer og andre skadelige forbindelser er designet for å samle medisinske preparater - sorbenter. Dette tiltaket for behandling av vannmelonforgiftning er nødvendig for alle pasienters tilstand.
• Når tegn på vannmelonforgiftning vises, må du drikke så mye som mulig, dette vil aktivere nyrene, som også fjerner skadelige stoffer.

Søt varm te med en sitronskive vil bidra til å forynge og lindre kvalme og oppkast. Men å ta febernedsettende, smertestillende eller diaré-lindrende medisiner er ikke verdt det, siden de ved å handle kan endre sykdomsbildet, samt redusere eliminering av giftstoffer.

Hvis oppkast og diaré etter en vannmelon ikke stopper, og i tillegg helsetrusende symptomer dukker opp, for eksempel kulderystelser, uklarhet om bevissthet, tap av orientering i rommet og uregelmessig hjerterytme, er en medisinsk samtale bare nødvendig.

I sykehusmiljø eller når han mottar akuttmedisinsk behandling, får pasienten støtte for leveren og det kardiovaskulære systemet, nøytralisering av nitritter og nitrater, og oksygen sult er også eliminert. Siden vannmelonforgiftning kan være av bakteriell art, er det viktig at det utføres tester for tilstedeværelse av E. coli, salmonella og andre mikroorganismer som har en negativ effekt på en person.

Symptomer og behandling av vannmelonforgiftning hos et barn

Barn tåler mindre inntak av nitrater, plantevernmidler og andre kjemikalier som skruppelløse meglere og handelsmenn bruker til å pumpe vannmeloner og andre typer meloner. På grunn av det uformede immunforsvaret, mindre blodvolum og andre faktorer, er rus alltid vanskelig, og tegn på dehydrering utvikler seg raskt.Behandling av vannmelonforgiftning her bør være så rask og effektiv som mulig.

Derfor er vannmelon kontraindisert for barn under ett år, og det er også viktig å nekte å bruke frukt av uverifisert kvalitet til ammende mødre, fordi nitrogenforbindelser lett kommer inn i melk og videre inn i babyens kropp. I eldre alder bør barn heller ikke spise vannmeloner ukontrollert. Optimal servering er 100-250 gram.

Og likevel, hva skal jeg gjøre med vannmelonforgiftning hvis et barn har hatt frukt av dårlig kvalitet? Umiddelbart etter at det vises tegn på vannmelonforgiftning, må det treffes tiltak for å lindre barnets tilstand. For dette:

• ved hjelp av saltet rosa løsning fra kaliumpermanganat, fremkaller en baby over 5 år oppkast;
• yngre barn får en rensende klyster;
• gi medikamenter sorbenter og midler som kan forhindre utvikling av dehydrering;
• gi en rikelig drink.

Uansett tilstand, gi aldri smertestillende midler. Hvis barnet ikke føler lindring, blir legene tilkalt 2 timer etter at forgiftningen er løst.

Vannmelonforgiftning under graviditet

Tegn og behandling av vannmelonforgiftning hos gravide skiller seg lite fra de som allerede er beskrevet. I dette tilfellet er det imidlertid viktig å huske at selv feil bruk av masse rik på fuktighet, fiber og sporstoffer kan forårsake en forverring av velvære.

For å unngå uønskede spasmer og aktivering av tarmmotilitet, anbefales ikke gravide kvinner å konsumere vannmelon under eller etter hovedmåltidet, spesielt med rugbrød eller andre frokostblandinger.

Den største faren ved å spise vannmeloner som inneholder nitrater er den allerede beskrevne hypoksien, som er ekstremt farlig for fosteret. Ved de første symptomene på vannmelonforgiftning, bør behandlingen være øyeblikkelig, så det er viktig å søke kvalifisert medisinsk hjelp så snart som mulig.

Forebygging av vannmelonforgiftning

Og selv om leger hver sommer er tvunget til å feire en økning i vannmelonforgiftning, er det ikke vanskelig å unngå de fleste av disse tilfellene og å beskytte deg selv og dine nærmeste:

• Du bør ikke kjøpe vannmeloner før høstsesongen i midten av august. Ofte er slike frukter "rike" ikke på vitaminer, men på nitrater og fargestoffer.
• Vannmeloner kjøpt sent på høsten på grunn av naturlige årsaker, kan også miste kvalitet og føre til en forverring av velvære.
• Du kan ikke kjøpe sprukket eller snittet frukt, på hvilken masse patogen flora umiddelbart vil legge seg.
• Fargen på kjøttet av en vannmelon av høy kvalitet er monokromatisk; grove årer, spor av gjæring eller slim er ikke synlige på kuttet.
• Før servering vaskes barken av vannmelon grundig og tørkes av.
• Et tegn på tilstedeværelsen av nitrater er fargen på vann etter at til og med en liten skive er dyppet i den.
• Den kutte vannmelon kan ikke lagres ved romtemperatur, og frukten mister ikke kvaliteten på omtrent en dag i kjøleskapet.

Når du spiser en kjøpt vannmelon, bør du ikke prøve å spise all massen helt til skallet. Det er i det hvite laget av barken og i det omkringliggende masselaget at mesteparten av nitratene som akkumuleres av vannmelon, er konsentrert.

Vannmelonforgiftet video