Odżywcze Masło Orzechowe: Przydatne i Szkodliwe Właściwości Produktu
Masło orzechowe to pyszny i aromatyczny deser. Wysokokaloryczny produkt rano nasyca wszystkich miłośników makaronów witaminami i energią na cały dzień.
Skład i zawartość kalorii
Klasyczny naturalny makaron nie powinien zawierać konserwantów, emulgatorów, barwników i wzmacniaczy smaku.
Znaczną koncentrację składników mineralnych w paście reprezentują:
- miedź;
- selen;
- cynk;
- żelazo;
- wapń;
- fosfor;
- sód;
- magnez;
- potas;
- mangan.
Zawiera również grupę witamin: B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D.Kaloryczna zawartość masła orzechowego to 520 - 600 Kcal na 100 gramów produktu. Jednocześnie duża część 450 Kcal przypada na tłuszcze.
Pod względem kaloryczności i zawartości białka makaron jest porównywalny z mięsem.
Przydatne właściwości produktu
Obróbka na zimno produktu podczas procesu produkcyjnego pomaga zachować wszystkie korzystne właściwości, które są również nieodłączne od samego orzecha. Przy stałym i umiarkowanym wchłanianiu pasty wzrasta poziom testosteronu, który działa jak spalacz tłuszczu w organizmie, co jest szczególnie ważne dla osób kontrolujących wagę. Zawartość dużej ilości białka w składzie nasyca organizm energią, witaminami i aminokwasami przez cały dzień spożywany codziennie na śniadanie. Białko pełni ważną rolę zarówno dla profesjonalnych sportowców, jak i sportowców, jest szybko wchłaniane i przyspiesza tworzenie tkanki mięśniowej.
Temperatura przechowywania pasty nie powinna być wyższa niż 20 stopni.
Obecność masła orzechowego w diecie pozwoli:
- zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych;
- zwiększyć funkcjonalność układu nerwowego i mózgu, poprawić uwagę i pamięć;
- obniżyć poziom cholesterolu we krwi;
- poprawić odporność;
- zminimalizować ryzyko zarażenia się infekcją wirusową;
- za pomocą błonnika pokarmowego w celu ustalenia procesu trawienia;
- zachować elastyczność i siłę chrząstki;
- stabilizują równowagę hormonalną, która jest przyczyną niepłodności;
- zastąpić białko zwierzęce w diecie wegetarianina.
Rewitalizująca maska do twarzy z dodatkiem pasty nadaje skórze sprężystość i jędrność, odświeża koloryt i wygładza zmarszczki.
Szkodliwe właściwości produktu
Masło orzechowe może zawierać szkodliwe dodatki. Dodatek uwodornionego oleju roślinnego do produktu przez niektórych producentów powoduje poważne szkody dla organizmu: prowadzi do zaburzeń hormonalnych i wywołuje reakcje zapalne. Ze względu na nadmierny dodatek substancji słodzących w postaci cukru, miodu i syropu dochodzi do utraty właściwości dietetycznych produktu.
Ze względu na wysoką zawartość kalorii deser nie powinien być spożywany więcej niż 4-5 łyżek stołowych dziennie.
Pasta nie jest zalecana dla osób z następującymi chorobami: dna moczanowa, artroza, zapalenie stawów, cukrzyca, astma oskrzelowa, alergia na orzechy. Ze względu na wysoką zawartość kalorii w produkcie, jego stosowanie w diecie osób ze skłonnością do otyłości powinno być ograniczone. Dla dzieci poniżej 3 roku życia makaron jest produktem trudno przyswajalnym dla organizmu, dlatego wprowadza się go do diety w małych dawkach.
Nadmierne spożycie makaronu prowadzi do reakcji alergicznych z wysypką, nudnościami, wymiotami i biegunką.
Przepis na domowe masło orzechowe
Istnieją dwa rodzaje makaronów spożywczych - gładkie kremowe i posiekane kawałki orzechów. Wiele osób interesuje się pytaniem - z czym jedzą masło orzechowe? Deser można jeść naturalnie, rozprowadzić na wypiekach, ciastkach, krakersach lub połączyć z dżemem i konfiturami. Delektuj się przekąską przy herbacie, kawie, mleko i kakao. Dobrze komponuje się z kawałkami owoców w płatkach owsianych lub dowolnej innej owsiance. Dodanie pasty do koktajlu mlecznego daje pożywny i zdrowy napój. W paście można zanurzać słodkie potrawy. To bardzo ucieszy małych koneserów przysmaków. Jest szeroko stosowany jako dodatek do kremów do wyrobu ciast, ciastek i ciastek. Dodawany również do niesłodzonych dań - sosu lub risotto, nadając bogaty orzechowy smak.
Klasyczny przepis na domowe masło orzechowe zawiera następujące składniki:
- orzeszki ziemne - 400 gramów;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- sól - szczypta.
Gotowanie makaronu trwa 15 - 20 minut. Orzeszki ziemne są wstępnie smażone przez 5 minut w piekarniku na blasze do pieczenia w temperaturze 180 stopni. Po ostygnięciu należy go obrać i zmielić w blenderze lub robocie kuchennym przez 3 do 5 minut. Uwalnianie własnego masła przez orzeszki ziemne podczas mielenia sprawia, że miękisz z orzechów uzyskuje miękką konsystencję. Dodanie reszty składników z dalszym ubijaniem nadaje produktowi pożądaną strukturę. Gotowy produkt układa się w szklanym słoju i szczelnie zamyka pokrywką. W tym momencie makaron jest gotowy do użycia. Przechowywany w lodówce nie dłużej niż 2 miesiące.
Samodzielne przygotowanie masła orzechowego wielokrotnie podnosi jego dobroczynne właściwości, w przeciwieństwie do produktu wytwarzanego z niebezpiecznymi dodatkami.
Produkt z orzeszkami ziemnymi, należący do rodziny roślin strączkowych, jest korzystny dla organizmu iz przyjemnością stosowany w zdrowej diecie. Popularny deser niewątpliwie zajmuje należne miejsce wśród pożywnych i pysznych słodyczy.