Czy wiesz, czym jest cukierek i jak się go je?
Na półkach nowoczesnych supermarketów jest tak wiele egzotycznych owoców. Pamelo, awokado czy feijoa nie są już cudem, ale nie wszyscy wiedzą o słodyczach. Jeśli również jesteś miłośnikiem cytrusów, zdecydowanie powinieneś wiedzieć, czym jest słodycz i jak się ją spożywa. Bo nieświadomie możesz łatwo wyrzucić smaczny i zdrowy owoc lub przejść obok niego w sklepie. Dzieje się tak dlatego, że zielony kolor skórki sprawia, że większość z nas myśli, że owoc jest zielony, co oznacza, że nie jest smaczny. Jednak w rzeczywistości wcale tak nie jest, a teraz dowiemy się wszystkiego szczegółowo.
Co to jest kochanie i jak je się
Głównym dostawcą słodyczy są kraje ciepłe - Chiny, Włochy, Hiszpania. W naturze rośnie na wiecznie zielonych drzewach do 4 m wysokości, dojrzewa w kępach, które mogą zawierać nawet kilkanaście owoców. Przy uprawie przemysłowej na plantacjach wysokość nasadzeń jest wygodniejsza do zbioru, do 2 m. A jeśli chcesz, możesz rosnąć w domusadzenie nasion.
Owoce sviti nie są tak duże jak owoce pameli, mają tylko około 11 cm średnicy, ale mają podobną skórkę, bardzo grubą. Po oczyszczeniu do kosza na śmieci trafia do 40% całkowitej wagi owoców. Dlatego biorąc pod uwagę wysoką cenę tych egzotyków, nie jest zaskakujące, że nie wszyscy je kupują.
Skórka na wierzchu ma ciemnozielony kolor, który nie zmienia się nawet po pełnym dojrzewaniu. Miąższ jest ziarnisty, bardzo soczysty, o silnym cytrusowym aromacie, słodki, bez goryczy i prawie bez pestek.
Jednak biały film na plasterkach jest trochę gorzki, więc zwykle jest obrany.
Jak możesz jeść słodycze
Sposób spożycia zależy od tego, co chcesz uzyskać z owoców cytrusowych:
- Aby uzyskać sok, wystarczy przeciąć owoc na pół i wycisnąć.
- Jeśli potrzebujesz miazgi, musisz wykonać kilka nacięć na skórce potu i usunąć skórkę, jak z pameli. Następnie usuń białą skorupkę z każdego plastra.
Słodycze można jeść nie tylko na świeżo. Dodawany jest do dań mięsnych i rybnych, sałatek. Robią również dżemy, kandyzowane owoce i marmoladę.