Przedstawiamy tropikalne jabłko lub egzotyczną guawę

Jabłko tropikalne przybyło do nas z dalekiego Meksyku i Ameryki, ponadto dobrze zakorzeniło się w innych krajach, zwłaszcza w Indiach i Afryce. Co to za cud, owoc guawy? Poznajmy go lepiej, bo niektórym egzotycznym kochankom udało się wyhodować obcokrajowca nawet w domu, a do tego warto choć trochę wiedzieć, czym jest kultura i jakie ma wymagania.

Naukowa nazwa rośliny jest nie mniej egzotyczna i brzmi jak „psidium”.

Charakterystyka botaniczna

Guawa to średniej wielkości drzewo owocowe z rozłożystą koroną, którego wysokość wynosi 4 m, w warunkach naturalnych może osiągnąć 10 m, ale w niewoli ma bardziej zwarty rozmiar. Gujawa należy do rodziny mirtowatych, gdzie jest przedstawicielem klasy roślin dwuliściennych z działu roślin okrytozalążkowych.

Liście guawy nie opadają nawet zimą. Pięć miesięcy po kwitnieniu (czasem trzy) na drzewie dojrzewają duże owoce o masie do 160 g. Nawiasem mówiąc, kwitnący krzew prezentuje się bardzo efektownie białymi kwiatostanami. Drzewo owocuje dość obficie: z jednej uprawy można zebrać do 100 kg owoców. Następuje również druga fala owocowania, ale w tym przypadku wielkość owoców i ich liczba to połowa.

Walory smakowe egzotyczne

Guawa wygląda jak skrzyżowanie jabłka, cytrynowy i gruszka. Owoce są zaokrąglone jak jabłko lub lekko wydłużone jak gruszka. Gęsta, wyboista skórka przypomina owoce cytrusowe, ale w owocach żółtych bardziej przypomina pigwę.

W miarę dojrzewania owoce żółkną lub bordowe, ale niektóre gatunki pozostają zielone. Dojrzałe owoce roznoszą wokół siebie silny cytrynowy zapach.

Im grubsza skórka guawy, tym jest bardziej gorzka; najsłodsze są owoce o cienkiej skórce.

Miąższ owocu jest dość gęsty i soczysty, wewnątrz ukryte są małe twarde pestki o żółtym kolorze. Jest ich dużo, ponad 100 sztuk w jednym owocu, pokrytych twardą skorupą na wierzchu, dlatego też pojawiają się pewne trudności przy uprawie guawy metodą nasienną.

Aby mieć wyobrażenie o tym, jak wyglądają owoce, zalecamy zapoznanie się ze zdjęciem owoców guawy:

Bardzo trudno jest jednoznacznie odpowiedzieć, jaki jest smak guawy. To zależy od konkretnej odmiany. Większość gatunków ma biały miąższ, ale są odmiany, w których jest różowawy, żółty, a nawet czerwony. Na przykład odmiany o czerwonych owocach bardziej przypominają maliny, a ich skórka ma zapach iglasty. Ale odpowiednio truskawkowa guawa smakuje truskawki z lekkim posmakiem ananasa. Ale niezależnie od odmiany, dojrzałe psidium jest bardzo słodkie. Niedojrzałe owoce są kwaśne i nie zaleca się ich spożywania.

Zielone owoce mogą nie tylko powodować zaburzenia trawienia, ale także negatywnie wpływać na pracę nerek.

Jak je się guawa? Odpowiedź jest jednoznaczna - tylko świeża. Długotrwałe przechowywanie owoców tylko pogarsza ich smak, ale nadal mogą leżeć w lodówce przez dzień lub dwa, ale zamrażarka to zupełnie inna sprawa. Jedyny warunek: obecność szczelnego opakowania, ponieważ owoc szybko wchłania zapachy.

Z dojrzałych owoców można przyrządzić świeże owoce - jest też bardzo smaczne i słodkie.Świeże lub mrożone owoce są dodawane lub przygotowywane z różnych potraw galaretka i syropów, az suszonych owoców otrzymuje się oryginalny orientalny ser. Wciąż soczysty miąższ można marynować, a otrzymasz oryginalny dodatek do mięsa.

I trochę więcej o jedzeniu całych owoców, a mianowicie o tym, jak prawidłowo jeść guawę. Najlepiej zrobić to przez pocięcie na kliny. Aby uzyskać maksymalne korzyści, zaleca się spożywanie ich razem ze skórkami i nasionami. Jednocześnie nie należy zapominać, że skórka może być gorzka lub o smaku iglastym (wtedy lepiej ją odciąć), a nasiona mają twardą skorupę. Dlatego jemy ostrożnie, połykając je w całości i możesz je gryźć, jeśli jesteś pewien siły swoich zębów.

Nie owoc, ale bomba witaminowa

Owoce gujawy pomimo swojej słodyczy zawierają tylko 69 kcal, ale zawierają więcej niż wystarczającą ilość witamin i mikroelementów. Pomiędzy nimi:

• żelazo;
• wapń;
• fosfor;
• magnez;
• sód;
• potas;
• witaminy z grupy B, A, C i PP.

Podobnie jak w innych owocach, guawa zawiera najwięcej wody (80,7 g na 100 g miąższu), ale jest tylko 17,4 węglowodanów, podczas gdy udział błonnika wynosi 5,4 g.

Jakie są zalety tropikalnego jabłka?

Ze względu na bogaty kompleks składników odżywczych psidium polecane jest do profilaktyki i leczenia wielu schorzeń, a mianowicie:

• z problemami żołądkowo-jelitowymi;
• do leczenia procesów zapalnych w gardle;
• z chorobami płuc;
• łagodzenie napadów padaczkowych i napadów padaczkowych;
• z chorobą serca.

Korzystne właściwości owoców guawy dotyczą również skórki: zawiera przeciwutleniacze w ilości przekraczającej ich skład w miąższu samego owocu. Jedzenie gujawy w całości, razem ze skórą, pomaga złagodzić ból i skurcze, pomaga złagodzić stany zapalne i działa jako środek przeciwnowotworowy w połączeniu z główną terapią.

Oprócz soczystej, zdrowej miazgi liście są również wykorzystywane do celów leczniczych. W medycynie ludowej zaleca się przyjmowanie wywarów z liści guawy na kaszel, choroby jamy ustnej, czerwonkę. Herbata ziołowa ze świeżych liści pomoże przy częstych zawrotach głowy i będzie doskonałym tonikiem.

Czy guawa może zaszkodzić ciału?

Nie ma bezpośrednich przeciwwskazań do stosowania egzotycznego owocu, jednak mimo dobroczynnych właściwości guawy należy zachować ostrożność. Przede wszystkim dotyczy to osób podatnych na reakcje alergiczne.

Ostrożnie iw ograniczonych ilościach konieczne jest włączenie guawy do diety osób z cukrzycą, ponieważ stosowanie słodkich owoców, zwłaszcza ze skórką, powoduje gwałtowny wzrost poziomu glukozy we krwi.

Na soczystych owocach nie warto opierać się nawet dla absolutnie zdrowych osób - jak wiadomo nadmiar nie jest normą, a spożywanie dużych ilości może wywołać frustrację, zwłaszcza jeśli organizm spróbuje ich po raz pierwszy. Ten sam efekt będzie po zjedzeniu zielonych owoców.

Czy w Twojej witrynie można uprawiać guawę?

Ostatnio wiele egzotycznych owoców znaleziono w lokalnych ogrodach, zwłaszcza w regionach południowych, gdzie ciepły klimat jest najbardziej zgodny z naturalnym środowiskiem uprawy. Jednak uprawa guawy w domu na otwartym polu jest prawie niemożliwa w naszym kraju, ponieważ drzewo nie wytrzyma rosyjskiej zimy. Krytyczne dla niego są już 3 stopnie mrozu. To wystarczy, aby umarło nawet dorosłe drzewo.

Ale nie rozpaczaj, ponieważ istnieje inna opcja - wyhodować guawę jako kulturę doniczkową, zwłaszcza jeśli jest ogród zimowy, w którym będzie ciepło i lekko. Oczywiście drzewo nie zadowoli obfitych zbiorów 100 kg, a także jego dużych rozmiarów, ale nadal można cieszyć się ekologicznie czystymi owocami, używając do tego samozapylonych odmian.

W przeciwieństwie do większości roślin, które często cierpią na różne choroby, guawa ma naturalną odporność i rzadziej.To niewątpliwy plus na jej korzyść, ponieważ minimalizuje użycie środków chemicznych do pielęgnacji drzew i zapewnia bezpieczny i smaczny zbiór.

Jako roślina doniczkowa najbardziej odpowiednia jest taka odmiana guawy, jak Littoral psidium, która jest również przybrzeżna. Z zalet tej odmiany warto zauważyć, że:

• nie wymaga zapylania;
• odporny na choroby i szkodniki;
• pięknie kwitnie dużymi białymi kwiatostanami;
• owocuje małymi (4 cm średnicy), ale smacznymi, żółtymi owocami o silnym aromacie;
• dobrze rozmnaża się zarówno przez nasiona, jak i wegetatywnie.

Nieco mniej owoców u odmiany Catley (tylko 2 cm), ale smakują jak truskawki. Ta odmiana nadaje się również do uprawy guawy jako rośliny doniczkowej.

Rosnące funkcje

Niektórzy ogrodnicy uważają, że odpowiednim materiałem do jego rozmnażania są nasiona z owoców zakupionych do spożycia na rynku krajowym lub w sklepie. W pewnym sensie mają rację, ponieważ w ten sposób uprawiają cytryny i mandarynki. Warto jednak wziąć pod uwagę fakt, że nie wszystkie gatunki guawy są samozapylone, są wśród nich również odmiany, które nie owocują bez dodatkowego zapylenia, ale może to już być problem. Materiał nasienny najlepiej kupować w specjalnym sklepie - w ten sposób będziesz mieć pewność, że Twoje drzewo wyda owoce lub zastosujesz sprawdzone odmiany.

Podczas sadzenia nie zapominaj, że nasiona mają twardą skorupę. Aby przyspieszyć i ułatwić kiełkowanie, należy je namoczyć na 2-3 godziny w regulatorze wzrostu. Ponadto nie zaszkodzi podrapać trochę nasion papierem ściernym - ułatwi to wyklucie się kiełka.

Do uprawy sadzonek lepiej jest użyć szklarni lub szklarni, ponieważ potrzebują one wystarczająco wysokiej temperatury, co najmniej 24 stopni Celsjusza. Nie ma potrzeby pogłębiania nasion, wystarczy je posiać na luźnej ziemi i lekko posypać piaskiem. Kiedy sadzonki dorosną i osiągną wysokość około 5 cm, należy je uszczypnąć i przesadzić do oddzielnych doniczek.

Jak dbać o domową guawę?

Dalsza pielęgnacja owoców guawy w pomieszczeniach jest prosta i obejmuje:

• coroczne wiosenne przesadzanie młodych roślin ze zmianą doniczki na bardziej przestronną;
• umiarkowane podlewanie, zapobiegające całkowitemu wysychaniu gleby i nie doprowadzaniu jej do stanu bagien;
• regularna kąpiel pod prysznicem lub obfite opryskiwanie;
• złożony opatrunek mineralny raz w miesiącu w okresie wegetacji.

Psidium, choć bezpretensjonalne, wymaga dwóch rzeczy: światła i ciepła. W pokoju należy mu przypisać najbardziej oświetlone miejsce, a na lato powinno być wystawione na świeże powietrze. Zimowa zawartość rośliny jest nieco inna: w tym okresie częstotliwość podlewania jest zmniejszona, a temperatura obniżona do 20-16 stopni Celsjusza.

Wraz z nadejściem wiosny można zacząć tworzyć piękną koronę przy krzaku, ale należy pamiętać, że owocuje ona na młodych pędach. Ale lepiej jest usunąć procesy korzeni na czas, aby zapobiec zgrubieniu. Jedną z metod formowania jest ściskanie wierzchołków gałęzi - pobudza to rozgałęzianie i zapobiega rozciągnięciu pnia.

Jak widać, owoc guawy jest nie tylko bardzo smaczny i zdrowy. Jej prosty i niewymagający charakter sprawia, że ​​egzotyczna roślina staje się rośliną domową, która nie będzie trudna w uprawie. Posadź kilka krzewów w swoim domu, aby rozpieszczać swoich bliskich soczystymi owocami. Na zakończenie chciałbym dodać, że ta ozdobna, wiecznie zielona roślina jest również zdolna do oczyszczania powietrza w domu, dbając o Twoje zdrowie.