Czy znasz dobroczynne właściwości aronii?
Aronia, zwana aronią czarną, już w latach 60. ubiegłego wieku była zaliczana do szeregu leczniczych. Sprzyjało temu dobroczynne właściwości aronii.
Co to jest aronia
Jego liście są lekko wydłużone, z małymi kręconymi ząbkami wzdłuż krawędzi. Owoce tej rośliny mają szczególną wartość. Mają bogaty ciemny kolor, zaokrąglony kształt, rozmiar - około 1-1,2 cm średnicy. Jagody zbierane są od końca września.
Świeże jagody mają słodko-cierpki smak. Aronia jest naturalnie odporna na szkodniki, dlatego nie trzeba jej regularnie czyścić pestycydami i innymi środkami ogrodniczymi.
Jeśli porównamy korzyści płynące z aronii czerwonej i czarnej, to ta druga niewątpliwie będzie przewodzić. Przepisów na wykorzystanie aronii jest wiele.
W ostatnich latach aronia jest często włączana do diety osób, które dążą do zdrowego trybu życia i przestrzegają zbilansowanej diety. 100 g świeżych jagód zawiera około 50 kcal.
Aby zachować maksymalną liczbę przydatnych właściwości jagód, należy je nie tylko zbierać na czas, ale także odpowiednio przygotować.
Przydatne właściwości aronii
Korzyści ze spożywania owoców aronii wynikają z jej bogatego, nasyconego składu. Następujące witaminy są obecne w jagodach:
- beta karoten;
- NA 6;
- W 2;
- W 1;
- DO;
- MI;
- OD;
- R.
Pod względem spożycia witaminy P aronia ponad 20-krotnie wyprzedza pomarańcze.
Oprócz tego wpisuje się cukry, garbniki, pektyny, mikro i makroelementy. Wszystkie substancje zawarte w roślinie leczniczej są w najbardziej zrównoważonej postaci.
Co leczy aronia? Jego właściwości są tak różnorodne, że można je stosować w kompleksowej terapii wielu schorzeń oraz w profilaktyce.
Korzyści dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym: wpływ na naczynia krwionośne
Substancje czynne zawarte w jagodach sprawiają, że jest bardzo przydatny dla osób z wysokim ciśnieniem krwi i patologiami naczyniowymi. Delikatnie i skutecznie obniża ciśnienie, w tym ciśnienie śródczaszkowe.
Substancje zawarte w aronii poprawiają stan naczyń krwionośnych i zapobiegają powstawaniu zakrzepów. Ponadto jagody służą jako środek zapobiegający żylakom i chorobie wieńcowej.
Przy potwierdzonym niedokrwieniu lub żylakach nie należy przyjmować jagód.
Zwiększenie odporności i ogólne wzmocnienie
Miąższ i sok z aronii czarnej mają właściwości wspomagające układ odpornościowy, korzystnie wpływają na stan skóry, włosów i paznokci. Najlepsze zastosowanie to świeże użycie. Istnieje również możliwość przechowywania w postaci mrożonej i suszonej, w formie surowej dżem lub kompoty.
Terapia żołądkowo-jelitowa
Pektyna w jagodach to naturalny sposób na poprawę pracy jelit. Niska kwasowość żołądka jest powodem, aby regularnie spożywać świeże jagody aronia... W jaki sposób czarny jarzębina jest przydatna dla osoby w tym przypadku?
Aby osiągnąć pomyślny wynik, konieczne jest spożycie do 100 g jagód tuż przed posiłkami.Pobudzi to produkcję soku żołądkowego, dzięki czemu pokarm będzie lepiej trawiony i wchłaniany przez organizm. Ta aplikacja eliminuje również nieświeży oddech, który często towarzyszy słabej funkcji żołądka.
Jedną z cech jagód jest dobry efekt żółciopędny.
Patologie endokrynologiczne
Jod zawarty w owocach drzewa jest naturalnym lekarstwem na zapobieganie i leczenie schorzeń tarczycy. Właściwości lecznicze jagód pozwalają na stosowanie aronii w połączeniu z zalecanym przebiegiem kuracji.
Funkcja oczyszczająca
Przydatną właściwością aronii jest jej zdolność do usuwania z organizmu toksyn, związków metali ciężkich i cholesterolu. Oczyszczenie krwi stwarza uczucie radości, zwiększa wydolność, daje przypływ energii.
Wniosek o zdrowie kobiet
Aronia służy jako środek zapobiegający wielu chorobom. Dobroczynne substancje zawarte w jagodach wzmacniają układ odpornościowy i zwiększają odporność organizmu na choroby. W jaki sposób aronia czarna jest przydatna dla kobiet?
Ma nieoceniony wpływ:
- łagodzi zmęczenie i ból głowy;
- wzmacnia układ odpornościowy;
- służy jako naturalne źródło witamin;
- poprawia czynność wątroby;
- uzupełnia niedobór żelaza podczas menstruacji;
- stabilizuje poziom hormonów.
Substancja, której jarzębina zawdzięcza swój bogaty kolor, jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym. Jeśli nie ma przeciwwskazań, to aronię w okresie ciąży można włączyć do diety kobiety. Zawarte w nim witaminy z grupy B są szczególnie przydatne dla przyszłych mam.
Wysoka hipoalergiczność pozwala bez obaw używać jarzębiny.
Należy szczególnie zwrócić uwagę na znaczenie stosowania jarzębiny przez kobietę po urodzeniu dziecka. Aronia czarna podczas karmienia piersią służy jako dostawca witamin, które tylko w niezwykle rzadkich przypadkach, w przeciwieństwie do produktów farmaceutycznych, mogą wywoływać alergie u niemowlęcia lub matki karmiącej.
Jak prawidłowo przyjmować jagody
Duża liczba użytecznych właściwości aronii pozwala na jej stosowanie profilaktyczne i lecznicze w różnych formach.
Wzmacniający wywar leczniczy
Suszone owoce można wykorzystać do zrobienia herbaty z aronii. W szklance wrzącej wody odmierz 20 g suszonych jagód. Wszystkie składniki łączy się w jednym naczyniu i podgrzewa na małym ogniu przez 10 minut, po czym bulion zdejmuje się z ognia i pozostawia na kolejne 20 minut. Powstały napój można przefiltrować i wypić ½ szklanki trzy razy dziennie.
W celu ogólnego wzmocnienia układu odpornościowego zaleca się naprzemiennie wywar z owoców jarzębiny z wywarem z owoców róży.
Niskokwasowe zapalenie żołądka, miażdżyca i wysokie ciśnienie krwi: jak brać jagody
Sposób przyjmowania aronii zależy od pory roku. Najbardziej przydatne są owoce świeże.
Jednym ze skutecznych przepisów jest mieszanka miodu (1 łyżka stołowa) i świeżo wyciskanego soku (50 g). Powstały produkt należy przyjmować pół godziny przed posiłkiem przez jeden do półtora miesiąca.
Przeciwwskazania
Pomimo szerokiej listy pozytywnych cech, zdarzają się sytuacje, w których aronia ma przeciwwskazania.
Warunki te obejmują:
- wrzód trawienny lub wrzód dwunastnicy;
- zwiększona kwasowość żołądka z zapaleniem żołądka;
- zakrzepowe zapalenie żył;
- zaparcie;
- phlebeurysm;
- zwiększona szybkość krzepnięcia krwi;
- zdiagnozowana choroba niedokrwienna serca;
- doznał udaru lub zawału serca.
Zbieranie jagód: zbieraj i oszczędzaj
Aronia ma przydatne właściwości i przeciwwskazania, z którymi warto się zapoznać przed zbiorem i spożyciem jagód. Zbiór dojrzałych owoców nie jest trudny, łatwo je oddzielić od gałęzi. Okres zbiorów rozpoczyna się pod koniec września i trwa 1,5-2 miesiące.
Zamrażanie
Owoce aronii bardzo dobrze zamrażają.Dzięki tej metodzie użyteczne substancje są maksymalnie zachowane. Po zebraniu owoców należy je dokładnie wypłukać i wysuszyć. Nadmiar wody może spowodować sklejanie się jagód w grudkę, co jest niepożądane.
Suszone owoce pakuje się w plastikowe pojemniki lub woreczki i wkłada do zamrażarki. Mrożone półfabrykaty zimą można wykorzystać po rozmrożeniu do przygotowania herbaty czarnej aronii, kompotu, nadzienia do ciast.
Wysuszenie
Aby wysuszyć jagody, po zebraniu są one zmywane z kurzu i gruzu. I rozłożony na zewnątrz w celu naturalnego procesu suszenia. Ale ta metoda nie jest odpowiednia, jeśli w pobliżu przebiega ruchliwa autostrada lub znajdują się przedsiębiorstwa przemysłowe.
Oprócz prostej metody suszenia istnieje możliwość suszenia jagód w inny sposób. Aby to zrobić, będziesz potrzebować specjalnej aparatury przeznaczonej do suszenia owoców i jagód. Zastosowanie suszonej aronii - do parzenia aromatycznych zimowych herbat. Dodatkowo taki napój można wzbogacić miodem.
Zastosowanie airfryer do suszenia ma minus - zużycie energii elektrycznej.
Inne rodzaje półfabrykatów
Aronia ma tak przydatne właściwości, że jeśli nie ma przeciwwskazań, może być powodem do gotowania:
- dżem;
- kompot;
- przygotuj napój owocowy, nalewkę lub wino.
Aby zrobić dżem, możesz dodać jabłka i cytrynę do jarzębiny.
Wprowadzenie aronii do diety wzbogaci ją w witaminy i inne przydatne substancje, a także wzmocni układ odpornościowy. Jeśli masz wątpliwości co do możliwości zastosowania aronii jako środka terapeutycznego, skonsultuj się z lekarzem.