Korzyści i szkody wynikające ze spożywania miodu z mniszka lekarskiego

Mniszek lekarski, który przez wielu mylony jest z chwastem, zawiera całą gamę dobroczynnych składników. Można je spożywać na wiele różnych sposobów, na przykład przyrządzając miód z mniszka lekarskiego, którego korzyści i szkody opisano poniżej. To naturalny lek, który może leczyć z różnych dolegliwości.

Miód naturalny i sztuczny

Naturalny miód z mniszka lekarskiego zbierany jest przez pszczoły. Ma jasny kolor i bogaty aromat. Ale nektar tego żółtego kwiatu jest gorzki i jeśli w pobliżu są inne rośliny kwitnące, pszczoły latają wokół mlecza. Dlatego trudno jest znaleźć naturalny miód z tych kwiatów, a to nie będzie tanie. Chociaż jest magazynem witamin i minerałów.

Ale taki produkt można przygotować w domowej kuchni, bez pomocy pszczół. Przepis na miód z mniszka lekarskiego nie jest skomplikowany, proces nie zajmuje dużo czasu. Ale zalety tego przysmaku są trudne do przecenienia.

Przeczytaj także artykuł:przepisy na dżem z mniszka lekarskiego!

Przydatny produkt

Wartość energetyczna 100 g produktu to 190 kcal. Herbata z takim przysmakiem ożywi i doda sił.

Jakie są zalety miodu z mniszka lekarskiego? Jest naturalnym źródłem ważnych dla organizmu witamin i mikroelementów. Skład mineralny miodu z mniszka lekarskiego jest imponujący:

1. Fosfor - pomaga w nauce i pracy, korzystnie wpływa na stan zębów.
2. Wapń wzmacnia kości i mięśnie organizmu.
3. Magnez bierze udział w procesach życiowych w tkankach i narządach.
4. Potas jest „główną” witaminą dla serca i mózgu.
5. Sód - przyczynia się do prawidłowego wzrostu młodego ciała oraz pomaga w utrzymaniu elastyczności naczyń krwionośnych.
6. Żelazo reguluje poziom hemoglobiny we krwi.
7. Mangan pomoże zwalczyć zmęczenie i senność, a nawet wyeliminuje depresję.
8. Cynk - poprawia stan skóry i korzystnie wpływa na komórki całego organizmu.
9. Selen to jeden z głównych wrogów onkologii.
10. Miedź - przyczynia się do prawidłowego wzrostu i rozwoju komórek organizmu.

Nie każdy syrop witaminowy z apteki może zadowolić tak bogatym składem. Kilka łyżek tej pysznej mikstury dziennie pomoże organizmowi zwalczyć stres i wirusy.

Oprócz minerałów miód z mniszka lekarskiego zawiera również całą masę witamin:

• I,
• W 1,
• W 2,
• W 5,
• NA 6,
• W 9,
• OD,
• MI,
• DO,
• PP,
• Cholina
• Beta karoten.

To naturalna bomba witaminowa. Witamina C pomoże zwalczyć infekcje, wzmocni odporność i wzmocni kości. Witamina A korzystnie wpływa na zdrowie oczu. Witaminy z grupy B wzmacniają układ nerwowy i wspomagają regenerację komórek. Witamina E nazywana jest „witaminą młodości”, a jej stosowanie poprawia kondycję skóry. Witamina PP pomaga obniżyć poziom cholesterolu.

To tylko główne składniki zdrowego miodu z mniszka lekarskiego. Ale ile z nich jest nadal zawartych w składzie produktu leczniczego i przynosi korzyści organizmowi!

Regularne spożywanie 4-5 łyżek dziennie takiego miodu pomaga obniżyć ciśnienie krwi, usuwa toksyny z organizmu, dostarcza organizmowi kompleksu witamin, pomaga delikatnie radzić sobie z problemem zaparć, łagodzi migreny i pomaga w walce ze stresem.

Herbata z tym kochanie doda siły i wzmocni nerwy, pomoże zwalczyć przeziębienia i choroby wirusowe. Preparat pomaga również normalizować mikroflorę oraz wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Jego składniki poprawiają strukturę kości i zapobiegają rozwojowi osteochondrozy.

Czy można uszkodzić miód z mniszka lekarskiego?

Chociaż zalety miodu z mniszka są oczywiste, nadal może być szkodliwy.

Osoby, które reagują na produkty pszczelarskie, powinny również ostrożnie stosować miód z mniszka lekarskiego. Domowy miód wykorzystuje kwiaty bogate w nektar i pyłek, dlatego należy go spożywać w rozsądnych ilościach.

W przypadku dzieci poniżej 5 lat lepiej powstrzymać się od tak pysznego przysmaku, aby nie wywoływać skazy.

W cukrzycy spożycie słodkich pokarmów jest ograniczone, a miód jest bardzo słodkim produktem.

Problemy z wagą są kolejnym powodem rezygnacji z miodu z mniszka lekarskiego. Poprawia apetyt.

Jeśli mlecze są zbierane w pobliżu dróg lub na obszarze zanieczyszczonym środowiskowo, taki miód z mniszka lekarskiego przyniesie więcej szkody niż pożytku.

Zaburzenia żołądkowo-jelitowe to kolejny powód do rezygnacji ze słodkich leków. Faktem jest, że miód z mniszka lekarskiego jest środkiem przeczyszczającym. A w przypadku dolegliwości żołądkowych może powodować dyskomfort.

Przepisy na miód z mniszka lekarskiego

Istnieje wiele przepisów na zrobienie miodu z mniszka lekarskiego, którego korzystne właściwości i przeciwwskazania opisano powyżej. Recepturę można zmienić według własnych upodobań, dodając różne składniki, które sprawią, że już zdrowy produkt będzie jeszcze bardziej wartościowy.

W każdym razie najpierw musisz przygotować kwiaty na miód. Trzeba je zbierać z dala od dróg, z dala od metropolii.

Mlecze niczym gąbka pochłaniają wszelkie zanieczyszczenia z atmosfery i gleby. Dlatego tak ważne jest miejsce zbierania kwiatów.

Na miód nadają się duże, kwitnące zdrowe kwiatostany bez oznak choroby. Do produktu trafiają tylko żółte kwiaty, bez łodyg i innych zielonych części. Należy je dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Jeszcze lepiej, moczyć przez trzy godziny, aby usunąć wszystkie możliwe zanieczyszczenia.

Miód z mniszka lekarskiego z cytryną

Aby go przygotować, potrzebujesz 300 kwitnących kwiatów, 1 dużej cytryny, 1 kg cukru, 0,5 litra wody.

Umyj i wysusz kwiaty. Wlej szklankę wody, zagotuj i gotuj przez 3 minuty. Zdjąć z ognia. Dodaj posiekaną cytrynę, możesz ze skórką. Pozostaw do zaparzenia na co najmniej 6 godzin. Następnie odcedź i dobrze wyciśnij ugotowane kwiaty. Do dalszej pracy potrzebny jest tylko płyn.

Zagotuj syrop ze szklanki wody i cukru. Dodaj napar z kwiatów. Gotować przez pół godziny. Wlać do wysterylizowanych słoików i zwinąć.

Okazuje się, że dżem z mniszka lekarskiego o kolorze i konsystencji przypominający miód. Może dlatego tak go nazywają? Przepis można urozmaicić dodatkiem liści mięty lub porzeczki, kawałków korzenia imbiru lub goździków. W każdym przypadku otrzymujesz pachnący i zdrowy produkt.

Mlecze z miodem

Ten przepis docenią miłośnicy miodu. Zebrane kwiaty należy przygotować zgodnie z powyższym opisem i dobrze wysuszyć. Następnie zmiel w blenderze lub przepuść przez maszynkę do mięsa. Ułóż w ustalonych słoikach i wlej świeży płynny miód. Wszystko! Żadnej obróbki cieplnej, ale ile pożytku!

W domu nie jest trudno zrobić miód z mniszka lekarskiego, którego zalety są ogromne, a szkoda minimalna. Ten przysmak poprawi twoje zdrowie i nastrój oraz pozwoli zaoszczędzić na lekach z ich apteki.

Przeczytaj także: Mniszek lekarski - właściwości lecznicze!