Uprawa i pielęgnacja winogron na osobistej działce

Winogrona uprawiane przez tysiąclecia przeszły poważne zmiany w ciągu ostatnich kilku stuleci. Pojawiło się wiele nowych odmian, które regularnie dają plony nawet w tych regionach, w których nigdy wcześniej nie słyszano o jagodzie winnej. Hodowcy wyhodowali nie tylko odmiany odporne na zimę, ale także gatunki mało dotknięte chorobami niebezpiecznymi dla kultury, dając wyjątkowo duże krzewy i niesamowicie smaczne jagody, całkowicie pozbawione nasion. A jednak hodowcy wiedzą, że można uzyskać przyzwoity zwrot z krzaka nawet najbardziej wydajnej i bezpretensjonalnej odmiany, inwestując w uprawę i pielęgnację do winogron dużo pracy i umiejętności.

Pierwszym, po posadzeniu sadzonek w ziemi, wkładem w przyszłe zbiory jest uformowanie krzewu winogronowego, które rozpoczyna się od pierwszego roku życia rośliny i wraz z kształtem korony rośliny decyduje o jej owocowaniu.

Przy kompetentnym podejściu do czwartego roku krzew nabiera ostatecznego wyglądu, ale nie oznacza to, że praca hodowcy została zakończona.

W tym temacie:przygotowywanie winogron na zimowe wideo.

Powstanie krzewu winogronowego

Wybór kształtu krzewu winogronowego, który decyduje o jego wyglądzie, budowie i liczbie zarówno nowych pędów, jak i zielonej masy, zależy od klimatycznych warunków wzrostu, żyzności gleby oraz cech odmiany rośliny.

Rezultatem prawidłowego uformowania krzewu winogronowego jest:

• regularne i, zgodnie z cechami odmianowymi, obfite zbiory;
• wzrost jakości pod koniec sezonu wegetacyjnego;
• roślina, która bez problemu toleruje zimę i nie cierpi na choroby winogron i jej powszechnie występujące szkodniki;
• zapewnienie prostej pielęgnacji sadzonek winogron;
• ułatwianie przycinania i podlewania winorośli, odmładzanie i dostosowywanie istniejącego obciążenia.

Zastanawiając się, jak uprawiać winogrona, niektórzy początkujący ogrodnicy działają z kaprysu, nie płacąc przycinanie krzaka należytą uwagę. Istnieje jednak wiele ugruntowanych opcji i rodzajów form, które pozwalają uzyskać dobre wyniki w różnych warunkach uprawy. Przy pomocy wiosennego przycinania tworzy się krzew winogronowy z łodygą o różnej wysokości lub bez.

Najczęściej hodowcy podają ukorzeniające sadzonki winogron:

• Głowica kształt bez wieloletnich rękawów, ale z pogrubioną górną częścią tułowia, z której dzięki przycinanie winogron masa nowych pędów rośnie na 1–2 oczkach lub na pierścieniu;
• w kształcie miseczki z rękawami o różnej długości wystającymi z tułowia, opartymi na palach;
• forma z ogniwami owoców skierowanymi w jednym lub dwóch kierunkach, na których cały wzrost jest rozłożony na pionowej kratownicy;
• tworzą kordon z jednym lub kilkoma wieloletnimi kordonami, wzdłuż których rozmieszczone są połączenia owocowe lub gałązki. Ta opcja jest wygodna w uprawie i pielęgnacji winogron, daje wysokie plony, ale występuje częściej w regionach o ciepłym klimacie, gdzie winorośl nie wymaga schronienia na zimę;
• wachlarzowaty i półwachlarzowy, spoczywający na kratownicy i mający kilka rękawów o różnej długości i wytrzymałości.

Największe uznanie winiarzy w Rosji otrzymały różne warianty i kombinacje wentylatora, ponieważ taki krzew winogronowy jest łatwy w pielęgnacji.

W razie potrzeby krzew można wyregulować, a podczas układania kratki rośliny otrzymują wystarczającą ilość powietrza, światła i pożywienia, dają niezmiennie wysokie plony, można je usunąć i osłonić na zimę. Główna część prac nad formowaniem krzewu winogronowego odbywa się wiosną, latem, nadmiar i zarastanie pędów i pasierbów odrywa się, wykonuje się podwiązkę i inne zabiegi mające na celu utrzymanie owocowania i zamierzonego kształtu rośliny.

Gobelin na winogrona

Ponieważ winogrona są energiczną lianą, w większości przypadków do ich uprawy i ułatwienia konserwacji potrzebne jest niezawodne i wygodne wsparcie. Obecność takich struktur jest szczególnie ważna w przypadku korony bez łodygi i upraw odmian energicznych, a także przy stosowaniu winogron do zadaszeń krajobrazu, altanki i inne budynki.

Ściany, słupy, paliki, a nawet drzewa rosnące obok krzewów mogą służyć jako podpora dla winorośli, ale najlepszym rozwiązaniem byłoby zainstalowanie specjalnego krata do winogron.

W ogrodnictwie amatorskim najczęściej występują dwa rodzaje konstrukcji:

• pionowa krata, w której pędy winogron znajdują się w tej samej płaszczyźnie;
• nachylona krata, na której pędy są rozmieszczone w dwóch płaszczyznach pod kątem do siebie.

W obu przypadkach niezawodne filary służą jako podparcie konstrukcji; między nimi ciągnięte są rzędy mocnego drutu, który będzie musiał wytrzymać nie tylko ciężar pędów, ale także ciężar szczotek wylewających. Jednopłaszczyznowa krata do winogron jest prostsza w urządzeniu i znacznie tańsza, ale aby uzyskać wysokie plony z krzewu, opcja dwupłaszczyznowa jest wygodniejsza, zapewniając dużą powierzchnię do podtrzymywania pędów owocujących i wytrzymującą duży ciężar winorośli .

Aby uprościć uprawę i pielęgnację winogron, między kratami znajdują się nawy wystarczające do usunięcia krzewów i przykrycia ich podczas zimnej pogody, a także do zapewnienia nasadzeń wystarczającego oświetlenia, a rzędy nie zachodzą na siebie. Lepiej jest, jeśli krata winogronowa na tym terenie znajduje się z północy na południe. W tym przypadku wysokość struktury dobierana jest w zależności od wzrostu hodowcy, cech odmiany i wybranego kształtu krzewu.

Jak zawiązać winogrona

Ponieważ winogrona rosną w okresie wegetacji, pędy są kilkakrotnie przywiązywane do poziomych rzędów kraty lub mocowane na innych typach podpór. W tym przypadku podwiązka, podczas której pędy są równomiernie rozłożone w jednej lub dwóch płaszczyznach, służy do rozwiązania kilku problemów:

1. Roślinę zapewnia najlepsze warunki świetlne i powietrzne.
2. Łatwiej jest przyciąć i znormalizować zieloną masę i jajnik.
3. Ułatwione jest wykonywanie opatrunku na liście winogron, a także wykonywanie „zielonego cięcia”.
4. Pędy pionowe lepiej rosną i dojrzewają.
5. Zmniejsza się ryzyko rozwoju chorób winogron i szkodników.
6. Początkujący winiarze powinni wiedzieć, kiedy i jak wiązać winogrona.

Pierwsze ustalenie położenia pędów jest konieczne, gdy mają około 40-50 cm długości i sięgają do dolnego rzędu na kratownicy. Następnie, gdy rosną, łodygi są kolejno przywiązywane do wszystkich rzędów.

Jako podwiązkę lepiej jest wziąć skrawki tekstyliów lub dzianin, naturalnego sznurka lub sznurka, czyli oznacza, że ​​nie ściskają ani nie szczypią rosnących pędów. Wygodne jest użycie specjalnego narzędzia do wiązania sadzonki winogron, swobodnie mocując pędy za pomocą plastikowego klipsa. Na kratach, gdzie drut jest rozciągnięty w dwóch równoległych rzędach, pędy zaczynają się dopiero w takiej szczelinie, a powstałe wąsy są z czasem mocno przymocowane do wspornika. Jeśli dba się o winogrona uprawiane w altanie lub szopie, w której zapewniony jest swobodny wzrost, wtedy takich pędów nie trzeba wiązać.

Zbieranie winogron

W miesiącach letnich uprawa i pielęgnacja winogron nie polega na przycinaniu pędów wieloletnich, ale nie można tego zrobić bez usuwania niektórych zielonych części rośliny. W zależności od odmiany winorośli, obciążenia krzewu, a także warunków uprawy, rośliny z pąków na pędach bieżącego roku mogą dawać znaczną liczbę pędów drugiego rzędu. Jeśli pozostawi się je bez kontroli, te pasierbice zabiorą bardzo potrzebne składniki odżywcze z przyszłych zbiorów i zacienią cały krzew. Nadmierne zagęszczenie krzewów jest poważnym czynnikiem ryzyka rozwoju chorób winogron, takich jak mączniak i mączniak prawdziwy. Dlatego nie należy czekać na wzrost pasożytniczych pędów.

Jeśli w regionach o krótkim lecie szczypanie winogron polega na całkowitym usunięciu pędów już na początkowych etapach rozwoju, to na południu, zwłaszcza przy uprawie wczesnych odmian, pasierbów skraca się tylko po to, aby jesienią uzyskać dodatkowe zbiory słodkich jagód .

A w niektórych przypadkach, na przykład, gdy winorośl cierpi z powodu mrozu lub gradu, winogrona w ogóle nie są szczypane. Pasierbowie zastępują brak zielonej masy na krzaku i pomagają wznowić rozwój krzewu.

Profilaktyka i dokarmianie dolistne winogron

Uzyskanie wysokiej jakości i stabilnych zbiorów winogron jest niemożliwe bez dostarczenia roślinie odpowiedniej ilości składników odżywczych. Uprawa kratowa daje ogrodnikowi możliwość stosowania dolistnego zaprawiania winogron, skutecznego źródła dodatkowego pożywienia i składników mineralnych.

Największe zapotrzebowanie na takie opatrunki dotyczy krzewów winogronowych:

• przed i po kwitnieniu;
• w okresie, w którym zaczyna się barwienie jagód;
• kilka dni przed zbiorami.

Do karmienia sadzonek winogron i dorosłych krzewów użyj roztworu o zawartości 5% superfosfat, 0,5% siarczanu amonu i 1% soli potasowych. Kiedy jagody zaczynają dojrzewać, winorośl nie potrzebuje już azotu, ale do górnego dressingu można dodać mikroelementy, takie jak cynk i bor.

Po kwitnieniu krzewy są traktowane 1% roztworem kwasu borowego w połączeniu z fungicydem, który zapobiega rozwojowi mączniaka rzekomego, choroby występującej w warunkach wysokiej wilgotności i mającej szkodliwy wpływ nie tylko na przyszłe zbiory, ale także na całej winorośli. Ostateczny opatrunek na liście winogron można przeprowadzić na bazie naparu z popiołu drzewnego. Wprowadzenie takich opatrunków, a także opryskiwanie krzewów fungicydami i insektycydami przeprowadza się w drugiej połowie dnia, gdy temperatura spada, słońce nie może spalić liści i kwiatostanów ani przy pochmurnej pogodzie. Im dłużej krople produktu pozostają na zieleninie, tym większy efekt zabiegu.

Jak leczyć winogrona po deszczach, gdy zmywane są fungicydy i roztwory pierwiastków śladowych?

W przypadku silnych opadów zabieg należy jak najszybciej powtórzyć, zwracając uwagę na spryskanie krzewów Ridomilem, szczególnie w okresie, gdy kwitnienie jest już zakończone i prawdopodobieństwo rozwoju pleśni jest duże.

Nie mniej niebezpieczną chorobą winogron jest mączniak prawdziwy, który często rozwija się podczas suchej, upalnej pogody. Pierwsze leczenie profilaktyczne przeciwko tej chorobie przeprowadza się wiosną. Jeśli na pędach, liściach i jagodach znajduje się lekki biały puch, w początkowej fazie traktowanie winogron sodą i nadmanganianem potasu w postaci lekko różowego roztworu stanie się raczej skutecznym lekarstwem na mączniaka prawdziwego.

Jednocześnie nie zapominaj, że skuteczność opatrunków i środków zaradczych jest naprawdę wysoka, jeśli spełnione są wszystkie zasady uprawy i pielęgnacji winogron, chwasty i nadmiar pędów są usuwane na czas, a powietrze i pożywienie są dostarczane do wszystkich pędów.

Wszystko o sadzeniu i uprawie winogron - wideo