Egzotyczny smak ogrodu - Ziziphus Moorish
Ziziphus Moorish należy do rodziny Krushinov. Ta egzotyczna roślina przybyła do nas z dalekich krajów wschodnich oraz Indii i nie jest jeszcze bardzo powszechna. Jednak ci ogrodnicy, którzy ryzykowali sadzenie ziziphus w swoim ogrodzie, już przekonali się o jego wysokiej wydajności, która, nawiasem mówiąc, występuje już w roku szczepienia sadzonki. Owoce Ziziphus są bardzo przydatne, a środki ludowe na różne choroby przygotowywane są z liści i kory.
Mauretański ziziphus ma wiele nazw, wśród nich - jojoba, daktyl chiński, unabi.
Charakterystyka roślin
Ziziphus Mauretański jest dość wysokim krzewem, osiągającym wysokość 10-15 m. Przy wystarczającej wilgotności uprawiany jest jako roślina zimozielona, ale w okresach suszy może zrzucić liście.
Zizyphus ma rozłożystą koronę z lekko zakrzywionymi gałęziami pokrytymi lekkim puchem. Małe (do 6 cm długości) ciemnozielone liście mają owalny kształt i krótkie ogonki, czasem lekko faliste brzegi. Górna część blaszki liściowej jest błyszcząca, a tył również owłosiony, podobnie jak pędy.
Para ostrych cierni znajduje się w kątach liści, co powoduje pewne niedogodności w opiece, ale teraz wyhodowano praktycznie bezkolcowe hybrydy.
W okresie kwitnienia, w środku lata, na bardzo krótkich szypułkach (nie więcej niż 3 mm) powstają kwiatostany baldaszkowate. Liczba kwiatów w jednym pęczku może wynosić do 20 sztuk. Każdy ma 5 płatków i jest biały z lekkim zielonkawożółtym odcieniem.
W naturze owocuje od września do października smacznymi małymi pestkami o długości do 2,5 cm, w odmianach uprawnych owoce są dwukrotnie większe. Mają silnie błyszczącą zieloną skórkę, która w miarę dojrzewania zmienia kolor na brązowawy. Soczysty, słodki miąższ jest początkowo jędrny, ale pod koniec staje się miękki i smakuje jak gruszka. Wewnątrz płód jest kość o długości do 1,5 cm z parą jąderek.
Rosnące funkcje
Uprawa mauretańskiego zizipusa ma wiele cech:
- Lepiej jest sadzić krzew w miejscu słonecznym i chronionym przed wiatrem. Słaba gleba powinna być wzbogacona materią organiczną. Miejsce szczepienia nie powinno być znacznie pogłębiane.
- Sadzonki szczepione wiosną w październiku już dają pierwsze plony, a następnie owocują bardzo obficie, dlatego ważne jest coroczne cięcie korony poprzez cięcie formujące. Konieczne jest również przycięcie górnych pędów i rosnących na nich bocznych gałęzi, aby owoce nie zostały zmiażdżone.
- Ponieważ owoce nie dojrzewają w tym samym czasie, należy je zrywać w 3-4 seriach.
Aby ziziphus przynosił owoce, konieczne jest posadzenie co najmniej dwóch sadzonek różnych odmian.