Co to jest pyszna jagoda yoshta?
Hodowla dała światu wiele nowych gatunków roślin hybrydowych, a joszta nie jest wyjątkiem. Co interesuje każdego ogrodnika i właściciela osobistej działki. Odmiany hybrydy różnią się plonem, wielkością owoców i odpornością na choroby.
Przeczytaj także o sadzenie złotych porzeczek!
Joshta: co to jest?
Yoshta - hybryda porzeczki i agrestem. Dorosły krzew osiąga 2,5 m wysokości. Potężne pędy drzewiaste nie mają kolców. Szaro-brązowe gałęzie są splecione. Średnica korony: 1,5-2 m. Słaba szyja pędów.
Rozgałęziony system korzeniowy sięga 35-45 cm w głąb gleby. Duże ażurowe liście znajdują się na grubych sadzonkach. Żyły doprowadzające światło znajdują się po wewnętrznej stronie blachy.
Duże żółte lub biało-różowe kwiaty zbierane są w kwiatostany. Płatki są równe, gładkie. Joszta kwitnie w połowie czerwca.
Jagody, czarne z fioletowym odcieniem, ułożone są w grona po 4-6 sztuk. Gładka skóra jest jędrna i jędrna. Miąższ jest soczysty, aromatyczny o pikantnym smaku gałki muszkatołowej. Dojrzałe jagody są słodkie, bez galaretki i goryczki. Waga jednego owocu: 2,5-5,5 g.
Dojrzałe jagody nie kruszą się ani nie gniją. Przenośne, po zebraniu przechowywane w specjalnych pojemnikach do 5-7 dni. Nie tracą smaku i prezentacji.
Opis yoshty byłby niekompletny bez cech rośliny:
- Krzew jest odporny na mróz i ekstremalne temperatury. Jest uprawiany w regionach o zmiennym klimacie.
- Nie dotyczy pospolitych mszyc i owadów łuskowych.
- Toleruje ekspozycję na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
- Jagody mają uniwersalne zastosowanie, służą do gotowania kompotów, soków, konfitur, dżemów i deserów.
Długość życia Joszty: 25-35 lat. Roślina jest szeroko rozpowszechniona w Europie Zachodniej, centralnych i południowych regionach Rosji.
Odmiany Yoshta
Opisy odmian i zdjęcia joszty pomogą ogrodnikowi wybrać roślinę odpowiednią do specyficznych warunków klimatycznych regionu. Wszystkie odmiany wyróżniają się brakiem kolców i nierównomiernym dojrzewaniem jagód.
Brytyjska odmiana EMB
Odmiana została wyhodowana przez brytyjskich hodowców na początku lat 80. Średniej wielkości roślina osiąga 1,7 m wysokości. Ciemnozielone liście o średnicy 5-8 cm rozszerzają się w kierunku podstawy. Okres kwitnienia rozpoczyna się pod koniec kwietnia i trwa 2-2,5 tygodnia.
Duże owalne jagody o wadze do 4,5 g niebiesko-czarnego koloru. Owoce są słodkie, aromatyczne, z drobnymi pestkami w środku. Jagody dojrzewają przez 2,5 miesiąca.
Szwajcarska odmiana Crohna
Wyhodowany w Szwajcarii. Krótki krzew dorasta do 1,5 m długości. Rozległe pędy zdrewniałe, zagęszczone u nasady. Okrągłe jagody są małe lub średnie. Masa owoców: 1,5-2 g. 3-6 jagód dojrzewa w pęczku.
Plon jest średni, z jednego krzewu zbiera się do 3,5 kg owoców. Odmiana jest mrozoodporna, nie cierpi na nocne przymrozki i zimne rosy.
Yoshta Rext
Wysokość cienkich wyprostowanych pędów: 1,3-1,5 m. Jagody duże czarne o wadze do 3,5 owalu. Miąższ jest słodki, z wyraźnym aromatem porzeczki. Podłużne nasiona są małe.
Plony są wysokie: z każdego krzewu zbiera się do 10,4 kg owoców. Dojrzałe jagody wysychają i opadają z łodyg. Owoce są odporne na szarą pleśń i plamienie.
Odmiana hybrydowa Yohini
Pierwsza hybrydowa odmiana Yoshty. Roślina jest wysoka, osiąga 2 m wysokości. Szerokie blachy są cięte ze zmarszczkami. Białe kwiaty zbierane są w kwiatostany. Okrągłe, ciemnoniebieskie jagody są słodkie i aromatyczne. Z buszu usuwa się do 9 kg owoców.
Yoshta Moro
Roślina dorasta do 2-2,3 m długości. Ciemne jagody są duże, skórka pokryta woskowym nalotem. Miąższ jest słodko-kwaśny z wyraźnym aromatem gałki muszkatołowej. Dojrzałe owoce nie kruszą się, są przymocowane do długich, mocnych łodyg.
Odmiana odporna na mróz i choroby. W cieniu liście ciemnieją, a liczba kwiatów i jajników maleje. Przy braku wilgoci jagody przestają rosnąć i wysychają.
Opisy odmian i zdjęcia Joszty można znaleźć w przewodniku po hodowli roślin. Naukowcy co roku opracowują nowe odmiany, poprawiając właściwości techniczne krzewu i smak owoców.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania joszty
Owoce joszty wchłonęły wszystkie dobroczynne właściwości agrest i porzeczki. Kaloryczność 100 g jagód: 45 kcal. Miąższ zawiera tłuszcze, białka i węglowodany.
Korzystne cechy:
- Przywraca hemoglobinę w połączeniu z lekami, leczy anemię.
- Zawiera witaminę C, wzmacnia układ odpornościowy. Leczy przeziębienia i SARS.
- Normalizuje pracę przewodu pokarmowego, eliminuje biegunkę i wzdęcia.
- Jagody zmieszane z miodem pomagają przy nadciśnieniu i zaburzeniach rytmu.
- Zawarte w owocach fitoncydy eliminują stany zapalne i infekcje grzybicze.
- Miazga jest bogata w witaminę P, normalizuje przepływ krwi, wzmacnia naczynia krwionośne i żyły.
Regularne spożywanie jagód joszty pomaga usunąć toksyny i toksyny z organizmu. Owoce polecane są osobom z cukrzycą. Pomaga w redukcji masy ciała i odbudowie tkanki mięśniowej.
Przeciwwskazania do Yoshty:
- Nie można stosować przy indywidualnej nietolerancji składników kompozycji i reakcjach alergicznych na produkt.
- Przeciwwskazane u osób z ryzykiem powstania skrzepliny.
- Używaj ostrożnie w przypadku wrzodów, zapalenia żołądka, choroby Leśniowskiego-Crohna i zapalenia okrężnicy.
Jeśli dana osoba ma alergię na porzeczki lub agrest, zaleca się odmowę użycia joszty.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania joszty zmniejszają się wraz z konserwacją. Obróbka termiczna obniża stężenie witaminy C w owocach, co powoduje reakcje alergiczne. Fitoncydy działające w świeżych jagodach nie są konserwowane w dżemach i kompotach.
Dowiedziawszy się, czym jest joszta, każdy ogrodnik będzie chciał posadzić ten krzew jagodowy smacznymi i zdrowymi owocami na miejscu. Bezpretensjonalność, produktywność i wszechstronność wykorzystania owoców sprawiły, że roślina stała się popularna w Rosji.
Przeczytaj także o jagoda irgu!
Dlaczego wszystkie zasługi w hodowli joszty przypisuje się niemieckim hodowcom?
Takie krzewy mieliśmy w naszej wiosce na początku lat 70-tych. I nazwaliśmy je porzeczką Michurinskaya. A tu Niemcy? Michurin już wszystko przed nimi wyłożył. A te jagody jedliśmy z przyjemnością, bez Niemców, z naszym Michurinem!
Znam tę jagodę, świetnie smakuje, owoce są czarne, żółte i czerwone. Nazywaliśmy ją również porzeczką, chociaż na rynku nazywano ją dziczyzną. Ludzie jeszcze nie wiedzieli, co to za jagoda, sadziliśmy ją na tarasach wzgórz i zbieraliśmy w wiadrach. Wtedy, na początku lat 80. niewiele osób wiedziało, jak się nazywa, ale robili z niego dżemy, kompoty i po prostu je jedli, zbiory były bardzo duże. Z biegiem czasu krzewy wysychały ze starości, ale wiele z nich rośnie w domu.