Полезни свойства на уникален пчеларски продукт - мед от огнена трева

полезни свойства на мед от огнена трева Медът е здравословен и вкусен продукт, на който възрастните и децата се наслаждават с удоволствие. Полезните свойства на меда от огнена трева са известни в медицинската практика и лечението. Външно може веднага да се различи такъв пчелен продукт по белия му непрозрачен цвят след образуването на захарни кристали.

Иван чай е в разцвет

Иван чай прашец е това, което пчелите извличат от мед от огнена трева. Растението е широко разпространено в северното полукълбо и е многогодишно. Периодът на цъфтеж на иванския чай е дълъг, започва през втората половина на лятото и завършва едва през есента. Съцветията могат да бъдат от различни цветове: бежово, бледо розово, лилаво. Пчелите са привлечени от сладкия аромат на нектар. Сред растенията чаят от върба е лидер в събирането на мед. С площ от само 100 кв. м. пчелите могат да събират до 7 кг годишен продукт.

Свойства и химичен състав на пчелния мед

мед от огнена трева с уникален химичен състав

Иван чай прашец мед има свои собствени характеристики:

  1. Вкусът е богато сладникав, с приятен горчива послевкус, но без да се затваря.
  2. Структурата - след изпомпване на мед - е течна, след кристализация на захарите - гъста, по консистенция близка до сметана или заквасена сметана. Процесът на кристализация протича в рамките на 2-3 месеца, нектарът става непрозрачен и лек, поради което медът от огнена трева е бял.
  3. Цветът е светъл със сярно-жълт или зелен оттенък, който съответства на цвета на поленов чай ​​от върба.цветова разлика на меда

Ако купувачът за пръв път направи покупка на мед от огнена трева, тогава външният вид на продукта може да бъде отклоняващ. Вкусът и ароматът на деликатеса обаче променят завинаги отношението към меда, медът от иван чай се превръща в любим.

Медът от огнена трева е пчеларски продукт с лечебни свойства. Медът от ивански чай е абсорбирал най-активните биологични вещества на полени и нектар:

  1. Основата (около 80-81%) - естествени захари - фруктоза, глюкоза, захар и други полизахариди в по-малък състав. Именно основата придава наситения сладък вкус, но води и до захарността.
  2. Аминокиселини и протеини - около 0,8-1%.
  3. Здравословни мастни киселини.
  4. Ензими.
  5. Минерали и микроелементи - натрий, калций, фосфор.
  6. Активните съставки са витамин С, ниацин, токоферол, тиамин, рибофлавин.
  7. Антиоксиданти, естествени консерванти - танини.Иван чай е в разцвет

По отношение на съдържанието на калории медът от огнена трева има стойност над средния цветен нектар, приблизително - 328 - 333 kcal на 100 g продукт.

Ползите от меда от цветя на чай от Иван

полезни свойства на мед от огнена трева

Предимствата на меда от огнена трева се отбелязват от класическата и традиционната медицина. Това може да се обясни с обширен списък с полезни свойства, както и със списък на заболявания, при които има подобрение в състоянието:

  • повишаване на устойчивостта на организма към вирусни, сезонни, респираторни заболявания;
  • повишаване на ефективността на защитната бариера, която помага за предотвратяване на много заболявания;
  • активиране на процесите на регенерация в клетките на лигавиците, кожата, целия организъм;
  • благоприятно въздействие върху нервната система, участие в производството на хормона на радостта, борбата с депресията;
  • възстановяване на ритъма на съня и будността;
  • намаляване на отока и болката в огнищата на инфекция и възпаление;
  • възстановяване на кръвната картина, повишено съдържание на желязо;
  • благоприятен ефект върху отделителната система;
  • заздравяване на язви и възпаления в стомашно-чревния тракт;
  • бактерицидно свойство - намаляване на концентрацията на вируси, бактерии, гъбички;
  • подобряване състоянието на кожата, намаляване на бръчките, повишаване на тонуса.

Положителният ефект се засилва с използването на препоръчаните дози, без преяждане.

Полезни свойства на мед от огнена трева при различни заболявания

лечебни свойства на меда за лечениеМедът от огнена трева може да се използва като терапевтично и профилактично средство при редица заболявания.

Кожни заболявания, рани, изгаряния. Поради техните бактерицидни свойства превръзките и компресите с мед могат да се използват за заздравяване на рани и регенерация на тъканите. Като основа се приготвя отвара от евкалиптови листа - съотношението 10 части вода и 1 част сухи листа. След като заври, бульонът трябва да се извади от печката, да се постави да престои, прецедете. За около половин литър бульон добавете лъжица мед. Съставът се използва като компреси, лосиони, вани.

мед от огнена трева при настинкиРеспираторна болест. По време на настинки е важно да останете хидратирани. За бързо усвояване на течността температурата на водата трябва да бъде равна на телесната температура. С тези параметри полезните свойства на меда се запазват.

Болести на бронхите, носа, гърлото. Можете да използвате разтвор за гаргара с мед. Основата на разтвора за изплакване е отвара от билки с противовъзпалителен ефект (мъдрец, лайка, живовляк). След охлаждане, утаяване и прецеждане добавете една чаена лъжичка мед. Полученият разтвор трябва да се изплакне.

Болести на храносмилателната система. Популярна народна рецепта е да се настоява лъжица суха билка кресон в 200 мл вряща вода, охлажда се, прецежда се. Добавете една чаена лъжичка мед към получения разтвор. Пийте инфузията след хранене.

Ние съживяваме сърцето, кръвоносните съдове и нервната система

използване на мед от огнена трева с ползаБолести на сърцето и кръвоносните съдове. Като профилактично средство трябва да се направи смес от мед от огнена трева и отвара от царевична коприна. Запарката може да се приготви чрез добавяне на две супени лъжици от билковата смес в термос, изсипете 500 мл вряща вода, оставете за 2-3 часа. След прецеждане добавете чаена лъжичка мед, консумирайте през целия ден.

чай с медБолести на нервната система. Стресът и съвременният ритъм на живот водят до стрес върху нервната система. Като леко успокоително и лек за безсъние, половин чаша топла вода с разтворена в нея чаена лъжичка мед. Като профилактично средство можете да приготвите смес от лекарствени компоненти. Съотношение и съставки: 1 част сок от алое: 2 части мед от Иван чай: 2 части червено вино. Сместа се поставя на тъмно място и се влива в продължение на 2 седмици. Приема се по 100 ml преди вечеря.

Една чаена лъжичка мед е достатъчна за чаша топла вода; допустимо е да се консумират не повече от 4-5 чаени лъжички на ден. За деца дозировката трябва да бъде намалена наполовина. Такава напитка бързо попълва липсата на течност, насища тялото с енергия, витамини и микроелементи.

Идентифицираме фалшив

натурален мед от огнена треваФалшивият мед не носи полза на потребителя в най-добрия случай. Пчеларският продукт е доста скъп, така че трябва да купувате мед от доверени пчелари, за да сте сигурни в качеството. Като евтини пълнители могат да се използват - захар, нишесте, вода.мед от огнена трева от екстрактор за мед

Как да различим фалшив при закупуване на мед от огнена трева:

  1. Цвят. Истински мед от ивански чай със светъл нюанс със зеленикав оттенък. Ако цветът на продукта е наситено жълт, кехлибарен, кафеникав, това означава друг вид мед или фалшив.пресен мед
  2. Мирис. Истинският мед от огнена трева има фина, едва забележима миризма. Ако пчеларският продукт има ярка миризма, която удря носа, тогава трябва да помислите за качеството на продукта.
  3. Вкусът на меда от огнена трева е деликатен с лека горчивина. В устата се усеща приятна сладост, но без да се прикрива. След дегустация медът трябва да се стопи на езика, дори след захариране няма нужда да се дъвчат зърната. Наличието на кристали може да показва лошото качество на продукта.
  4. По време на дегустацията можете да наблюдавате как медът капе от лъжицата. Реалният продукт се стича надолу в непрекъсната струйка. Потичането от лъжица на прекъсващ поток с капки е знак за фалшификат.натурален мед

Противопоказания

медът не е полезен за всички

Има заболявания или състояния, при които трябва да използвате мед с повишено внимание или да отмените напълно:

  • диабет;
  • алергични и индивидуални реакции към растителни компоненти или прашец от иван чай;
  • астма - в резултат на висока концентрация на ензими може да възникне алергична реакция и пристъп на задушаване;
  • излишно телесно тегло и диета, тъй като медът има високо съдържание на калории;
  • остра фаза на хронични заболявания.

Медът от огнена трева е изконно руски продукт, който е незаслужено забравен. Опитал го поне веднъж, потребителят става фен на продукта, лесно го различава от другите видове мед.

Полезни свойства на върбовия мед от иванския чай - видео

Градина

Къща

Оборудване