Полезни свойства на слез: красота и зелен лечител в един човек
Някои цветя, растящи под нашите прозорци, могат да бъдат не само красиви, но и лечебни. Например полезните свойства на слез са известни от древни времена. Растението е особено ценено за слузта, която се отделя, ако стъблото е счупено. Той служи като добър покривен агент, особено при раздразнени стомаси. Тази култура е наистина универсална, защото дори се използва в кулинарията.
Малвата е известна още като слез или хаутма и нейният състав на хранителни вещества е почти същият като този на блат... В народната медицина се използва дървесен слез.
Полезни свойства на слез
Слезът има богат състав, благодарение на който се превръща от обикновено градинско цвете в лечебно растение. В допълнение към растителната слуз, тя съдържа танини, витамини и микроелементи, минерални соли и етерично масло. А наличието на оцветител anthocyant позволява използването на слез като естествено багрило, включително храна.
Младите листа от слез са годни за консумация. Те правят много необичайни и вкусни пълнени зелеви кифлички, а също така могат да се добавят към салати.
Слезът не е бил пренебрегван в народната медицина поради своите лечебни свойства. Тази култура:
- втечнява и премахва храчките;
- насърчава заздравяването на всякакви увреждания на кожата, както рани, така и язви;
- укрепва имунната система;
- увеличава изпотяването;
- облекчава възпалението в храносмилателния тракт, пикочно-половата система;
- има слабително действие;
- премахва подпухналостта.
Какви болести ще помогнат на слез
Тинктурите и отварите от слез имат лечебна сила. Освен това всички части на растението са лечебни: листа, корен, цветя и дори семена.
В народната медицина слезът се използва за лечение на:
- бронхит, ларингит и тонзилит;
- настинки;
- панкреатит и други възпалителни процеси в червата;
- възпаление на пикочните пътища;
- хемороиди;
- колит;
- стоматит;
- цистит.
Как да приготвим суровини
Можете да събирате листа и съцветия през целия период на цъфтеж. Препоръчително е да берете цветята с чашата и трябва да сте навреме, докато слезът ги изпусне. Коренът трябва да бъде изкопан през есента - по това време той натрупва повече хранителни вещества. Растителните суровини трябва да се сушат отделно и да се съхраняват до следващия сезон. Сухите цветя могат да се съхраняват до 2 години, а слезът не губи полезните си свойства през това време.