Estudando as propriedades benéficas dos mirtilos
Mirtilo, cujas propriedades úteis são inegáveis, não só tem um sabor agradável, mas também uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Você pode usá-lo fresco e como um dos ingredientes de vários pratos. No entanto, nem todos podem comê-la: a baga tem algumas contra-indicações.
Os benefícios das bagas
- sais minerais;
- pectina;
- magnésio;
- ferro;
- vitaminas A, E, C, PP.
Os elementos listados têm um efeito benéfico na saúde geral: ajudam a fortalecer o sistema imunológico, tornam as paredes dos vasos sanguíneos mais fortes, melhoram a circulação sanguínea e reduzem a quantidade de colesterol no sangue.
O magnésio contido nas bagas melhora o funcionamento do sistema nervoso.
Os especialistas provaram que os mirtilos têm efeitos antiinflamatórios e antipiréticos.
Além disso, as bagas são úteis para várias doenças. As propriedades benéficas dos mirtilos para o diabetes mellitus são que podem reduzir a quantidade de glicose no sangue.
A baga tem um efeito positivo no sistema digestivo humano, limpando o corpo de toxinas e substâncias tóxicas, estimulando os intestinos. Recomenda-se comê-lo não só para fins preventivos, mas também como remédio para distúrbios do sistema digestivo. Os mirtilos aliviam os sintomas de prisão de ventre e diarreia.
As vantagens desse dom da natureza são o fornecimento de leves efeitos diuréticos e coleréticos, a normalização dos rins e do fígado.
Os mirtilos têm um efeito benéfico na visão, melhorando-a.
Nas regiões do norte, o fruto é usado como medida preventiva contra doenças graves como a anemia e o escorbuto. Resiste à ação patogênica do bacilo da disenteria.
Na ausência de contra-indicações, os médicos recomendam comer 1 copo de mirtilo por dia (no sorvete ou fresco). Esta quantidade de bagas contém a dose diária necessária de nutrientes.
No decorrer da pesquisa sobre as propriedades benéficas e contra-indicações dos mirtilos, os cientistas provaram a capacidade única das bagas de retardar o envelhecimento do cérebro, protegendo efetivamente o corpo dos efeitos negativos da radiação radioativa.
Composição, conteúdo calórico de mirtilos
Além das informações sobre a utilidade dos mirtilos, você deve ler as informações sobre o valor nutricional dos frutos silvestres. É um produto dietético de baixa caloria. O conteúdo calórico dos mirtilos é de 39 kcal por 100 g. É popular entre as pessoas que seguem uma dieta para manter um corpo esguio.
As bagas contêm uma grande quantidade de líquido. 100 gramas de mirtilos contêm:
- água - 87,7 g;
- carboidratos - 6,6 g;
- proteínas - 1 g;
- gorduras - 0,5 g.
A quantidade de nutrientes (por 100 g) é impressionante.
Minerais:
- potássio - 51 mg;
- cálcio - 16 mg;
- fósforo - 8 mg.
Vitaminas:
- B1 (tiamina) - 0,01 mg;
- B2 (riboflavina) - 0,02 mg;
- E (tocoferol) - 1,4 mg;
- C (ácido ascórbico) - 20 mg;
- PP (ácido nicotínico) - 0,4 mg.
Prejuízo
Apesar de sua rica composição, os mirtilos podem causar problemas de saúde geral. Se você comer frutas vermelhas em grandes quantidades (mais de 500 gramas), pode experimentar:
- diarréia;
- inchaço;
- vômito;
- dores de cabeça.
Quando usados em excesso, os antioxidantes que eles contêm podem reduzir a quantidade de oxigênio que entra nos músculos, o que muitas vezes pode levar a problemas de saúde.
Não se deve dar muitas frutas às crianças sem primeiro verificar como o corpo reagirá a elas. Os mirtilos podem ser perigosos quando se toma medicamentos para diluir o sangue, porque têm o efeito oposto.
Se consumido com moderação, este produto natural não é capaz de causar danos à saúde.
Propriedades úteis e contra-indicações de mirtilos para mulheres
Os mirtilos têm a capacidade única de aliviar o estresse pós-parto. Isso é possível devido ao fato de que as bagas ativam a produção de serotonina no organismo. Quando são incluídas na dieta diária, as mulheres sentem mudanças positivas, melhora do humor.
Os mirtilos durante a gravidez são um elemento essencial da dieta, uma vez que os frutos silvestres trazem muitos benefícios para a mulher e para o feto. Aqui estão algumas razões para usar este dom da natureza:
- o ácido fólico contido nas bagas é um componente valioso que tem um efeito benéfico no desenvolvimento do feto;
- A osteocalcina contida nas frutas, que entra no corpo junto com a vitamina K, contribui para o desenvolvimento normal do esqueleto e dos ossos do feto. Este elemento, contido nos mirtilos, será útil para mulheres que já deram à luz, uma vez que o conteúdo de osteocalcina no corpo diminui durante a gravidez;
- As bagas de mirtilo são capazes de normalizar o equilíbrio de água e sal, o que ajudará a aliviar o inchaço, que causa alguns problemas para mulheres grávidas;
- para as mulheres que sofrem de varizes, cujos sintomas são especialmente pronunciados durante o período de gestação, os mirtilos ajudam a normalizar os vasos sanguíneos, fortalecendo-os e dando-lhes elasticidade.
Mirtilos na amamentação, como no período gravidez, só podem ser incluídos na dieta se essa baga for bem tolerada. A ameaça reside no risco de intoxicação da criança e uma reação alérgica aos oligoelementos ativos nela contidos.
Após o parto, a mulher não deve incluir mirtilos em sua dieta durante os primeiros três meses: devido ao efeito ativo dos frutos silvestres no corpo. A criança pode ter uma disfunção do sistema digestivo.
Após o parto, este produto natural deve ser incluído na dieta aos poucos, comendo vários pedaços 2-3 horas antes de alimentar o bebê. É necessário monitorar cuidadosamente a reação do bebê, o funcionamento de seu sistema digestivo, o estado da pele e das membranas mucosas. Se dentro de dois dias os sintomas negativos (aumento da formação de gases, cólicas) não aparecerem, é permitido aumentar a dose diária para 100 gramas de bagas por dia.
Muito se sabe sobre os benefícios e perigos dos mirtilos, graças ao trabalho de cientistas e médicos. As bagas são muito úteis tanto como preventivo como como remédio. Pelas suas propriedades únicas e pelos componentes que contêm, praticamente não têm contra-indicações, exceto quanto à reação específica do corpo aos frutos silvestres.