Uma das etapas importantes da criação de caprinos é a escolha de uma cabra leiteira

A criação de caprinos deve começar com a formação de seu próprio rebanho. Mas se você nunca criou gado, deve primeiro escolher uma cabra leiteira adequada. Um indivíduo pode ser mantido em um celeiro e não ser expulso para pastar no outono. Existem vários aspectos a serem considerados ao escolher uma cabra leiteira.

Físico de cabra

As pernas da cabra devem ser longas e fortes para que possa viajar longas distâncias no pasto de verão. Um dorso forte permite que a cabra dobre os galhos das árvores e se alimente de sua casca. Além disso bode com um dorso forte, ele será capaz de ficar em pé nas patas traseiras e alcançar peras selvagens ou maçãs. Os joelhos do animal devem estar ligeiramente virados para os lados, cerca de 15^{CERCA DE}... Com esta disposição das pernas, o úbere não esfregará nelas ao caminhar.

A barriga de um animal ruminante deve ser volumosa, pois a cabra pode enchê-la o dia todo, e a comida só é digerida durante o sono.

Portanto, a quantidade de ração afeta diretamente a produção de leite e a produção de leite da cabra. Quanto mais comida caber na barriga da cabra, mais leite ela produzirá no dia seguinte.

Úbere de cabra

Ao escolher uma cabra leiteira, é preciso prestar atenção especial ao úbere do animal. Para verificar o seu estado, a cabra deve ficar parada, por isso coloque um recipiente com comida na frente da cabra.

As cabras gostam muito de maçãs e peras esmagadas, polvilhadas com cevada ou farinha de aveia. Se você der esse alimento à cabra, poderá examiná-la com segurança.

O úbere da cabra deve ser examinado quando estiver cheio de leite:

1. O úbere não deve cair e oscilar ao caminhar. Se o úbere estiver bem ajustado ao corpo, o risco de respingos de leite é mínimo.
2. Os mamilos devem ser direcionados para baixo, tal úbere não esfregará contra as pernas ao caminhar e, portanto, não será ferido.
3. Não deve haver feridas no úbere. Alguns defeitos de nascença no úbere dificultam a ordenha. Portanto, escolha cabras com úberes bem formados.

Dutos de leite e cheiro de leite

Ordenhe sua cabra antes de comprar. Se seus canais de leite forem muito estreitos, o leite fluirá lentamente e levará muito tempo para ordenhar uma cabra com um úbere volumoso. Se os canais de leite forem muito largos, o leite fluirá durante o pastejo e caminhada.

O leite de cabra às vezes tem um cheiro peculiar. Para verificar se você pode beber leite, esfregue a cabra logo acima do lobo frontal. Se não houver cheiro desagradável em seus dedos, você gostará do leite.