Que recheio pode ser usado para fazer tortas - cozinhamos deliciosamente e com amor
Com chá, leite, compota de fruta ou algo parecido - as tartes podem ser o prato principal e uma sobremesa deliciosa. Tudo depende do que está dentro. Ao escolher o recheio com que você pode fazer tortas, não tenha medo de experimentar. Aqui, os clichês padrão são completamente inadequados, porque quase qualquer produto é combinado com a massa. Carne ou vegetais, frutas ou laticínios - tudo será delicioso, especialmente se você combiná-los uns com os outros. Claro, quase ninguém vai gostar de queijo cottage com carne, mas carne com vegetais ou queijo com frutas vermelhas adoçadas com açúcar sempre encontrará seus gourmets. Chamamos a sua atenção apenas uma parte das variações possíveis para o envase de produtos de farinha. Eles são adequados para fermento ou massa folhada e massa de kefir.
Com que recheio podem ser feitas tortas - opções para pratos salgados
Você pode rechear tortas:
- Carne ou carne picada. Frite ou ferva se for frango. A carne em si é seca, então, para deixar o recheio suculento, certifique-se de adicionar bastante cebola frita. Ele vai adicionar suculência e um aroma único. Você também pode combinar carne com batatas, cogumelos, feijão. Ou troque por presunto ou salsicha, especialmente hepática.
- Cogumelos. Qualquer coisa serve, de champignon comprados a chanterelles colhidos com suas próprias mãos. Não se esqueça de ferver ou fritar também. E adicione a cebola para ficar suculenta. Se você acha que as tortas ficarão "sem graça", misture os cogumelos com batata, carne ou ovos.
- Ovos. Adicione a cebola frita, você também pode adicionar um pouco de arroz cozido e penas de cebola verde.
- Batatas. Novamente, não se esqueça das cebolas ao esmagar o purê para o recheio. E em combinação com cogumelos ou carne, será ainda mais suculento e satisfatório.
- Repolho. Além disso, tanto frescos como fermentados são adequados, só não se esqueça de fritar, você pode com extrato de tomate ou suco.
- Peixe. Recheio fora do padrão, mas muito saboroso. Para ela, pescada cozida e desmontada com os ossos ou comida enlatada comum, por exemplo, sardinha, são adequados.
- Queijo cottage misturado com endro e salgado. Simples, mas delicioso, e você não precisa fazer mais nada, exceto colocar um ovo para manter o recheio melhor.
- Arroz ou trigo sarraceno. Os cereais também podem ser embrulhados em tortas fervendo-os. Adicione um monte de cebola frita ao arroz para uma variedade de seu sabor fresco, você pode adicionar alguns ovos cozidos. Mas o trigo sarraceno ficará mais suculento e picante se você cortar um pepino em conserva.
- Feijão ou ervilha. Recheio muito satisfatório, também requer a adição de cebolas.
Coberturas doces
Para que as tortas se tornem uma sobremesa, deve haver algo doce dentro. As crianças vão adorar tortas com queijo cottage doce e passas. Adicione um pouco de baunilha e canela para dar sabor.
Para evitar que o queijo cottage escorra, mexa com um ovo ou gema.
Clássicos do gênero - tortas com geléia... Qualquer um serve, mas é aconselhável levar um mais grosso para que não escorra. O principal é que nada mais precisa ser feito. Abrimos a jarra e você pode começar a encher imediatamente os produtos.
E que bolos doces sem bagas e frutas frescas. Preencha-os com tudo o que sua alma desejar, por exemplo:
- maçãs;
- cerejas;
- groselhas;
- morangos;
- amoras;
- damascos;
- ameixas.
E se no inverno você quisesse algo doce, mas não houvesse frutas frescas ou bagas, fique à vontade para levar frutas secas, passas ou nozes.