Tempo de maturação da batata

O momento ideal para a colheita de batatas é considerado quando os topos já secaram completamente e morreram. Na verdade, quando a folhagem começa a ficar marrom e seca, o desenvolvimento das partes acima e abaixo do solo da planta diminui e então pára completamente. Os tubérculos que cresceram até este ponto formam uma casca firme e acumulam a quantidade adequada de nutrientes. A conexão entre batatas e estolões está se enfraquecendo. Ou seja, chega o momento em que você pode desenterrar batatas sem medo de danos graves aos tubérculos.

A relação entre a escolha da variedade e o momento da colheita das batatas

Desde devido às condições climáticas hora de pouso em diferentes áreas pode mudar, então a maturação das batatas é determinada separadamente em todos os lugares. E aqui, para se obter altos rendimentos em uma determinada região, ainda na fase de plantio, a seleção correta da variedade é de grande importância.

De acordo com a taxa de amadurecimento e época de crescimento, as batatas podem ser divididas em várias categorias:

• Variedades de maturação precoce pronto para cavar em 50-65 dias.
• A vegetação das batatas de início médio dura de 65 a 80 dias.
• As variedades de meia estação proporcionam uma colheita de alta qualidade em 80–95 dias.
• Batatas tardias permanecem no solo por 95 a 110 dias antes de amadurecer.
• Em variedades de maturação tardia, o tempo mais longo passa antes da colheita das batatas - pelo menos 110 dias.

Portanto, em cada caso, a seleção da variedade para o plantio é feita individualmente. Além disso, entre os critérios decisivos estão não apenas o período de amadurecimento da batata e sua estação de cultivo, mas também a finalidade da variedade, seu sabor, a capacidade de resistir ao armazenamento no inverno.

Fatores que afetam o tempo de amadurecimento da batata

Mesmo ao plantar tubérculos da mesma variedade, os jardineiros não podem ter certeza de que a coleta de batatas será realizada ao mesmo tempo.

• A introdução de quantidades excessivas de matéria orgânica atrasa a estação de crescimento dos arbustos e, quando as batatas jovens são desenterradas, pode ser encontrado um maior teor de nitratos nos tubérculos.
• Quanto mais pobre for o solo, mais cedo chegará a hora de colher batatas. Em solo fértil, a vegetação das plantas, o que significa que o crescimento e o desenvolvimento dos tubérculos podem continuar até o final do outono.
• Em solo seco, cronicamente sem umidade, o período de amadurecimento das batatas também é reduzido. Já no meio do verão, nas plantações onde as plantas não tiveram bastante rega, é possível ver caules amarelos caídos ou até arbustos murchados.

No primeiro caso, existe o risco de se obter uma safra verde no outono, que não resiste ao armazenamento no inverno. E com a segunda e terceira opções para o desenvolvimento dos eventos, os tubérculos serão extremamente pequenos, ou todos serão pequenos.

O objetivo de qualquer jardineiro é uma alta produção perfeitamente armazenada durante todo o inverno. Para isso, é importante que os tubérculos amadureçam, ganhem peso, formem uma casca densa e acumulem substâncias úteis.

Como determinar quando cavar batatas? Focando na secagem e tingimento dos topos, é importante lembrar:

• não faz sentido manter os tubérculos no solo por mais de três semanas depois que os verdes secaram;
• a colheita posterior das batatas fará com que os tubérculos se tornem pior armazenados;
• se os caules e as folhas, apesar do frio que se aproxima, forem verdes, medidas devem ser tomadas para acelerar a maturação dos tubérculos.

Se as primeiras geadas danificaram as plantas, então é melhor colher as batatas sem demora. Caso contrário, os nutrientes dos tubérculos serão usados ​​para restaurar as copas.

Cortar as pontas e outras maneiras de amadurecer as batatas

Uma das maneiras mais simples de evitar a situação em que você tem que cavar batatas novas no outono é cortar as pontas verdes. Isso geralmente acontece com o plantio tardio ou verões chuvosos. Como resultado, os tubérculos que não formaram uma película são facilmente danificados e mal armazenados. Se for impossível esperar com a colheita das batatas, pelo menos 7 a 10 dias antes de cavar as copas são cortadas com cuidado. Para a planta, isso se torna um sinal do fim da estação de crescimento e os tubérculos amadurecem. O mesmo procedimento é feito se você tiver que usar um escavador de batatas ou um trator durante a colheita.

Para obter batatas comercializáveis ​​nos estágios iniciais, produtos químicos também são usados ​​hoje.

• Quando a dessecação é realizada duas semanas antes da colheita das batatas, as cristas são pulverizadas com sulfato de cobre diluído a uma taxa de 5 gramas por litro de água. O produto químico tira literalmente a umidade da folhagem, fazendo com que as folhas fiquem manchadas e, em seguida, enrolem e sequem.
• No final de um verão longo e fresco, acompanhado de chuvas frequentes, os topos são tratados com clorato de magnésio. O produto é feito na proporção de 20 gramas de produto químico por litro de água. Se o tempo continuar seco, após 5 dias a parte verde das plantas seca.
• Pulverizar os arbustos de batata com superfosfato na proporção de 2 kg do produto por 10 litros de água ajuda a acelerar o envelhecimento das copas. A irrigação é feita durante o dia ou à noite após o período de floração, enquanto 5 a 10 litros do produto químico são consumidos por cem metros quadrados.

Essas técnicas o ajudarão a obter tubérculos de qualidade no verão, quando cavar batatas jovens é especialmente arriscado devido à alta probabilidade de danos mecânicos.

Acima de tudo, a aceleração do amadurecimento é justificada em turfeiras e áreas baixas, onde é difícil obter uma safra madura amigável em um verão chuvoso.

Condições climáticas ao cavar batatas

A melhor época para desenterrar tubérculos é em climas quentes e secos, quando você pode desenterrar as batatas e separá-las imediatamente. A colheita seca rapidamente, é limpa de resíduos do solo e não congela.

Se a estação das chuvas se aproxima, é melhor não atrasar a limpeza. Uma vez que o excesso de umidade no final da estação de cultivo pode provocar doenças na batata, o aparecimento de apodrecimento nas áreas danificadas e afetar negativamente a vida útil.

As condições de temperatura ideais para a colheita de batatas estão na faixa de 10 a 17 graus. Uma vez que uma onda de frio única e geadas persistentes podem não apenas danificar as copas, mas também os tubérculos. Por esse motivo, você não deve cavar batatas no início da manhã de outono, quando o ar fica visivelmente mais frio do que o solo.

Colhendo manualmente e com um cavador de batata

Dependendo da área do local e das preferências pessoais, os jardineiros escolhem uma pá, um forcado, um arado como ferramenta para colher batatas, trator de passeio ou escavadores de batata especializados. Com um forcado, você pode arrancar todos os tubérculos formados no arbusto. O dano desta ferramenta é mínimo e mais fácil de trabalhar. Mas se o tubérculo estiver danificado, ao contrário de uma batata cortada com uma pá, ele não pode ser armazenado e deve ir imediatamente para o processamento. Além disso, ao usar um forcado, as batatas pequenas geralmente não são colhidas do solo.

Ao cavar batatas jovens em solo solto, muitas vezes é suficiente puxar os caules do arbusto de batata para que a maioria dos tubérculos apareça na superfície, enquanto o resto é removido com um forcado e uma pá. Em solos densos e pesados, o arbusto é minado pela introdução da lâmina lateral para salvar os tubérculos.

Essas regras funcionam em áreas pequenas, mas se a plantação for grande, não dá para ficar sem equipamentos especializados. Um escavador de batata ou um dispositivo de fábrica podem facilitar muito o processo, reduzindo não apenas os custos de mão de obra, mas também o tempo de colheita dos tubérculos.

Trabalhar com um escavador de batatas requer a adesão a alguns princípios.

• A mecanização é eficaz se as fileiras de arbustos forem uniformes.
• A distância permite não danificar as plantas vizinhas ao guiar a escavadeira.
• Durante o trabalho, é importante certificar-se de que a escavadeira para as batatas funcione facilmente e que as batatas permaneçam no solo após a passagem. Se a profundidade estiver incorreta, o trabalho se tornará mais difícil devido ao despejo excessivo ou alguma colheita será perdida.

Sejam quais forem as batatas colhidas, manualmente ou com a ajuda de dispositivos mecânicos, após a colheita dos tubérculos, é necessário proceder à sua triagem, retirando as batatas doentes e danificadas. E se necessário, ali mesmo por variedades, o material de plantio é selecionado para a próxima safra.

Como cavar batatas com um mini motocultivador - vídeo