Cultivo de pera de barro (alcachofra de Jerusalém)
A pêra de barro (alcachofra de Jerusalém) é muito famosa entre os fãs da medicina tradicional. É usado para tratar e prevenir uma ampla gama de doenças.
Além disso, a alcachofra de Jerusalém também pode ser usada como alimento. Tem gosto de batata, e algumas fontes chamam assim - bulba, coxinha. Na aparência, a alcachofra de Jerusalém se parece com um girassol, aliás, tem parentesco com ela, por isso também é chamada de girassol tuberoso.
Característica da planta
A pêra moída pertence à família Asteraceae, é uma perene tuberosa. Possui um sistema radicular desenvolvido que pode penetrar no solo até uma profundidade de 30 cm. No início do outono, os tubérculos com casca fina amadurecem nos brotos subterrâneos. Devido à sua profundidade decente, eles resistem a geadas severas no inverno e não secam nos verões secos. O tamanho e a cor dos tubérculos não são iguais, e novos brotos aparecem neles na primavera.
De um arbusto de alcachofra de Jerusalém adulto, você pode obter até 1 balde de tubérculos, e a alcachofra de Jerusalém às vezes atinge uma altura de 5 metros. O caule da planta é coberto por pêlos ásperos ao toque, floresce em cestos simples com flores tubulares escuras, nas quais são visíveis as línguas amarelas, mas produz muito poucas sementes.
A alcachofra de Jerusalém pode crescer em um local por até 30 anos sem tempero adicional. Ao contrário das batatas, o besouro da batata do Colorado não gosta de se banquetear com elas.
Cultivo de alcachofra de Jerusalém
Para o cultivo de peras de barro, tubérculos ou olhos são usados. Dos olhos, primeiro você precisa obter mudas plantando-as em vasos. Em terreno aberto Alcachofra de jerusalem é melhor plantar no final do outono para que a planta nasça cedo. No entanto, os tubérculos desenterrados no outono (depois das batatas) são ligeiramente amargos. É melhor deixá-los passar o inverno na terra, e na primavera eles vão pegar doçura e estar prontos para comer.
Na colheita, os caules e as folhas não são jogados fora - podem ser preparados como remédio ou usados como silagem.
Alguns jardineiros plantam o bulbo na primavera após a batata. Para isso, faça buracos com uma distância de 50 cm entre eles, acrescente cinzas (1 colher de sopa), Areia (um quarto de balde) e composto (meio balde) em cada um. O espaçamento entre linhas é de pelo menos 70 cm. Tubérculos inteiros são usados para o plantio, mas você pode cortá-los em pedaços. 10 m² você precisará de cerca de 15 kg de tubérculos.
Coloque os tubérculos secos na água antes de plantar e deixe por 2 dias.
Quando aparecem os brotos laterais, quando a planta atinge 50 cm de altura, eles devem ser retirados. Uma das hastes mais fortes é deixada no arbusto. Quando ela crescer duas vezes, você precisa regá-la bem, também pode fertilizá-la com húmus.
Levando em consideração o "crescimento" nada pequeno Alcachofra de jerusalem, é bom plantar em volta do perímetro do jardim. Isso protegerá outras safras do vento e criará uma sebe única.
Para aumentar o rendimento, recomenda-se cortar os caules 2 semanas antes de retirar os tubérculos.
O cuidado com as plantações jovens de peras de barro é quase o mesmo que com as batatas. No futuro, basta tirar o mato, soltar o solo ao redor e alimentar um pouco:
- no verão - solução baseada em excrementos de pássaros ou verbasco;
- no outono - sal de potássio, superfosfato, sulfato de amônio.