Conhecimento de cereais

Os cereais não são apenas culturas agrícolas bem conhecidas. Existem aqueles que crescem livremente e não trazem benefícios para os humanos, assim como tipos que são usados ​​para design.

Descrição dos cereais e sua importância para o homem

O fruto das plantas de cereais é uma semente de grão monocotiledônea que cresceu junto com a casca. As folhas são longas, com veias paralelas, estreitas, duas fileiras. O caule é oco e fino. Geralmente longo. As inflorescências são paniculadas, espiguetas ou racemosas.

A importância dos cereais é grande, foi com eles, ainda na antiguidade, que se aprendeu a fazer pão e cereais. No início, bluegrass (segundo nome da família dos cereais) não prestou muita atenção até perceber que seus frutos podem ser transformados em pó, ou seja, em farinha. A massa era feita de farinha e os bolos eram cozidos com a massa, já que não havia pães e pães de hoje. Posteriormente, os cereais passaram a ter não só importância nutricional, mas também médica devido às substâncias úteis contidas. Além das plantas cultivadas que beneficiam os humanos, existem ervas daninhas que são prejudiciais à agricultura, assim como gramíneas perenes totalmente inofensivas.

Cereais Cultivados

Com o tempo, as pessoas perceberam que nem todos os cereais são comestíveis e adequados para cozinhar. Eles procuravam apenas aqueles cujos grãos constituíam uma comida deliciosa. Ou seja, eram exatamente os cereais cultivados que precisavam. Além disso, a pessoa percebeu que não é necessário coletar algo em algum lugar.

Procure plantas adequadas, caminhe a cada vez e descubra: onde crescem e em que quantidade. Em seguida, pegue as sementes, leve-as para casa e assim por diante em um círculo. Afinal, você pode começar a cultivar cereais perto de sua casa. Plante os frutos, regue e espere que brotem, as plantas crescerão a partir deles e amadurecerão.

Novos frutos foram colhidos, alguns foram deixados para moer e outros para a próxima semeadura. É assim que a agricultura se desenvolveu. Novas variedades de cereais foram desenvolvidas, que devem ser resistentes à seca e outras influências negativas. Os criadores levaram em consideração a fórmula da flor dos cereais, a fim de prever a estrutura genética de novas plantas, para traçar uma fórmula semelhante.

Os indivíduos alterados foram submetidos a uma pesquisa cuidadosa. O principal objetivo dos criadores é criar variedades perfeitas. Essas plantas devem ser absolutamente resistentes à seca, ervas daninhas e outras influências adversas. Cada variedade tem seu próprio nome.

Lista de plantas cultivadas, ervas daninhas e herbáceas

Bluegrass são subdivididos em três categorias principais: grãos, ervas daninhas e gramíneas. Alguns dos mesmos tipos são usados ​​para decoração.

Nem todos os representantes estão representados nas listas, mas várias espécies conhecidas de culturas, ervas daninhas e herbáceas. Na verdade, existem muitos mais.

Cereais:

• painço comum;
• aveia;
• cevada;
• milho;
• arroz;
• centeio;
• trigo.

Erva daninha:

• grama de trigo rastejante;
• painço de frango;
• fogo de centeio;
• humay;
• joio multicolorido;
• bluegrass anual.

Ervas:

• grama trêmula;
• cevada;
• grama de penas;
• espigueta;
• relâmpago.

Você não deve chamar todas as ervas daninhas que crescem livremente nos prados. Eles são o principal alimento do gado e das aves.

Fotos e nomes de cereais

Os cereais cultivados são especialmente cultivados para uso como produto alimentar. Na escrita, uso grãos inteiros e triturados, farinha e pastéis.

Painço

O painço é uma planta que tolera bem o calor e a seca. O painço comum é valioso, é das sementes que se extrai o milho. Homeland - Sudeste Asiático. É cultivado em todos os lugares, inclusive em solos salinos. A alta acidez é o único ponto fraco do milheto, não aguenta e morre. Os grãos são usados ​​na fabricação de cereais, sopas e também na ração de aves.

Aveia

Uma planta anual amplamente utilizada na agricultura. É resistente a condições ambientais negativas, pode ser cultivado em terras onde faz bastante frio. Originário de algumas províncias da China Oriental, Mongólia. Anteriormente, era percebido pelos agricultores como uma planta daninha, mas suas propriedades forrageiras refutavam essa opinião. Mais tarde, aprenderam a fazer vários doces com ela, e os alemães fabricaram a chamada cerveja branca. Pode ser transparente e nu. Este último é menos comum do que o anterior e requer muita umidade.

Cevada

Uma das culturas de cereais mais importantes, desenvolvida há relativamente pouco tempo, cerca de dezessete mil anos atrás. Os habitantes do Oriente Médio foram os primeiros a notar seus benefícios. O pão feito com farinha de cevada é mais pesado e mais áspero que o trigo, mas é considerado um produto mais saudável até hoje. A planta é de uma flor, polinizada independentemente. Hoje em dia, a cevada é cultivada tanto para rações como para alimentos. A cerveja de cevada também é comum entre os apreciadores deste produto.

Milho

Também chamado de milho ou milho doce. É usado para necessidades alimentares e alimentares. De todo o gênero, este é o único representante dos cereais cultivados. Ele difere de outras espécies de toda a família por uma grande espiga com sementes amarelas. País de origem - México.

Ele ocupa o segundo lugar depois do trigo em termos de vendas Usado para fazer amido de milho, comida enlatada e até remédios.

Arroz

Uma erva anual. Requer atenção especial, a planta é caprichosa, precisa de muita umidade. Cultivado em países asiáticos, mas alguns tipos de arroz - em países africanos. Os campos de arroz são feitos de modo que possam ser inundados com água (protegidos da luz solar) enquanto a planta está madura, mas depois drenados para a colheita. Eles fazem cereais, amido de grãos. Se os grãos forem germinais, eles são ótimos para fazer óleo de arroz.

Álcool e medicamentos são feitos de arroz. A palha de arroz é usada para fazer papel e a casca é usada para fazer farelo de ração.

Centeio

Hoje em dia, o centeio de inverno é utilizado principalmente para a semeadura, por ser mais resistente às adversidades. Uma planta despretensiosa, ao contrário do trigo, o centeio não é particularmente sensível à acidez do solo. O melhor solo para o cultivo é o solo preto. É utilizado para a produção de farinha, kvass e amido. Erva daninha centeio suprime facilmente, o que facilita muito a luta contra fatores prejudiciais para o cultivo. A planta é bienal e anual. Mais popular na Alemanha.

Trigo

Em primeiro lugar, em termos de cultivo e venda, está essa safra de grãos. O pão da mais alta qualidade é feito com farinha de trigo, e são produzidos doces e massas. O trigo também é usado na produção de cerveja e outras bebidas alcoólicas. É cultivada em quase todas as terras, exceto em territórios pertencentes à zona tropical. Inclui cerca de dez tipos.

Muitas pessoas acreditam que espiguetas amarelas com bigodes longos são trigo. No entanto, não é. O trigo tem espiguetas acinzentadas, menos grãos e bigodes curtos.

Fotos e nomes de ervas daninhas

A pessoa tem que lutar contra as ervas daninhas. Muitas dessas plantas são utilizadas como ração animal.

Trigo rastejante

Desloca facilmente as plantas cultivadas. É muito tenaz, capaz de extrair do solo os sucos necessários para outras espécies. As raízes são poderosas, mais poderosas do que as dos representantes culturais.Sente-se muito bem em solo fértil úmido.

Painço de frango

Painço de frango ou curral. Tem este nome devido ao fato de que esta planta é muito semelhante às suas parentes cultivadas. Distingue-se pelo seu grande tamanho e folhas grandes, que requerem uma grande quantidade de nutrientes. Naturalmente, ele é forçado a roubar outras plantas e levar tudo para si.

Rosichka

A gota de orvalho, especialmente o vermelho sangue, tem a mesma capacidade de sobreviver que outras ervas daninhas. Pode existir em solos ácidos. Possui muitas sementes em suas espiguetas paniculadas. Para germinarem, bastam dois graus de calor.

Fogueira de centeio

Pode ser facilmente confundido com centeio, mas a taxa de sobrevivência é ligeiramente superior. Resistente à seca. Habita campos de centeio. Quando suas sementes são misturadas na colheita com as sementes de um parente cultivado, a qualidade da colheita diminui.

Gumay

Ele também tem um nome diferente - Alepskoe sorgo. É uma das plantas mais perigosas e representa uma séria ameaça para as culturas de cereais. Ele sobrevive bem durante as secas, mas, apesar disso, o sorgo é muito exigente em solo úmido e fértil. Possui um rizoma poderoso para ingestão constante de nutrientes.

Spit multicolor

Afeta leguminosas e cereais. O joio está espalhado por toda parte. Sobrevive bem em condições adversas. A planta é robusta, pode atingir um metro de altura. Prefere solos nitrogenados.

Bluegrass anual

Outro representante das ervas daninhas de cereais que prejudicam a agricultura. Cresce em campos, principalmente onde são cultivadas safras de grãos. O bluegrass anual é resistente a influências negativas. Esta planta anual é comum na Ásia Central, Sibéria Ocidental e também no Cáucaso.

Fotos e nomes de ervas de cereais

A grama pode se tornar a decoração de nossas casas de verão se aprendermos a usá-la corretamente.

Grama trêmula

Ela cresce principalmente nos prados da Europa. Assemelha-se a um arbusto com panículas de espigas achatadas. Adora luz solar e umidade moderada. Excelente como alimento para gado e aves.

cevada

É assim chamada porque suas sementes são muito semelhantes às da cevada. Uma planta perene que cresce nas florestas, às vezes nas estepes. Muitas vezes pode ser encontrado ao longo das margens de lagos e pântanos. Inclui diversas variedades.

Grama pluma

Habita estepes e prados europeus. Tem uma espigueta longa e fina que se assemelha a um fio cinza claro à distância. Muito adequado como alimento para animais de fazenda. Ele precisa de solos neutros e ensolarados. Polinizado independentemente.

Kolosnyak

Cresce nas partes do sul da Europa. Tem uma longa raiz, visto que cresce em solos arenosos. A planta é enorme, com espiguetas longas e grossas. A cor das folhas é verde-azulada.

Molinia

Grande planta perene. Encontrado em florestas, pântanos, bem como ao longo de margens de rios e lagos. Parece um arbusto com folhas retas. As espiguetas são paniculadas, grandes, de cor roxa escura. Cresce no continente europeu, em áreas ensolaradas ou superfícies com sombra moderada. Muitas vezes é usada como planta ornamental.

Como usar cereais em sua casa de verão - vídeo