Рецепта за сладко от круши за всеки вкус

 

рецепта за сладко от круши Сочните сладки круши имат уникален състав от витамини, сорбитол, пектин и редица киселини, които имат положителен ефект върху човешкото тяло. Рецептата за сладко от круши ще ви позволи да запазите повечето полезни свойства на плодовете и да ги използвате за вашето здраве през цялата година. Допълнителните съставки не само подобряват вкуса на сладкото, но също така ви позволяват да разнообразите броя на празните опции.

Прочети: как да готвя сладко от череши със семена?

Петминутна рецепта за сладко от круши

петминутна рецепта за сладко от круши Вкусно прозрачно сладко от круши може да се направи само за 5 минути. За приготвянето на десерта се използват различни видове круши. Когато приготвяте плодовете, отстранете само дръжките и сърцевините. Кората може да се остави включена.

Вземете същото количество захар и круши и 2 пъти по-малко вода.

Процес на готвене:

  1. Измийте добре крушите, подсушете ги, отстранете капсулата със семената и всички повреди. Нарежете на тънки филийки.нарежете круши на клинове
  2. В дълбока тенджера редовно разбърквайте, за да приготвите плътен, прозрачен сироп. Пяната трябва да се отстрани.варете сиропизсипете круши със сироп
  3. Поставете филийките круши в горещ сироп и продължете да готвите на слаб огън.петминутно сладко Петминутно сладко се съхранява в хладилник.

Рецепта за круши

рецепта за филийки сладко от крушиПриготвеното по тази рецепта сладко от круши има много вкус на сушени плодове.

Вкусен десерт ще дойде само от сортове круши с гъста каша. Трябва да е узряло.

За 2,5 кг круши ще ви трябват същото количество захар и 400 мл утаена вода. Вземете броя на обелените круши.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Налейте вода в тенджера с дебело дъно и добавете захар. Сварете сиропа само на среден или слаб огън.
  2. Обелете предварително измитите круши. Нарежете на четири клина. Премахнете дръжките и сърцевините. Нарежете всяка филийка на по-тънки части, всяка с дебелина не повече от 4 мм.
  3. Сварете сиропа в отделна купа. Не е необходимо да чакате, докато захарта се разтвори напълно. Той ще се разтвори напълно вече в процеса на приготвяне на десерта.
  4. Поставете нарязаните круши в дълбока тенджера и ги залейте с врящ сироп. Покрийте с капак и оставете за 2 часа, за да пусне сока.изсипете круши със сироп
  5. На печката регулирайте ниския огън и поставете съд с круши. Когато съдържанието на тигана заври за 8 мин. Оставете конфитюра настрана, за да се охлади напълно.
  6. След първото кипене резените ще се сменят леко и ще се появи известна прозрачност. Повторете отново процеса на готвене и охладете отново сладкото.круши след първото кипене
  7. Сварете конфитюра за трети път, но за 60 минути. Пожарът трябва да е слаб, за да не изгори конфитюрът.
  8. Предварително стерилизирайте половин литрови буркани и капаци по вашия любим начин. Харесва ми най-бързият и лесен начин за стерилизация - измивам кутиите с капаци с малко алкохол и ги подсушавам.

Това необичайно вкусно и красиво сладко от круши на филийки се съхранява при нормални условия.

Сладко от царски круши с лимон

сладко от круши с лимон рецептаФини нотки на лимонов аромат и вкус в сладкото от круши, това е нещо изключително. Тази рецепта изисква плътни, зрели плодове.

За крушите от сладки сортове е необходимо по-малко захар, а за не особено сладките плодове се изисква повече захар.

Състав:

  • 2 кг белени филийки круши;
  • захар - 1,4 - 2 кг;
  • торбичка ванилова захар;
  • лимон, неговата кора.

Етапи на приготвяне на конфитюр:

  1. Измийте добре крушите, отрежете дръжките. Нарежете на парчета и сърцевина със семена.Не отлепвайте кората.нарежете круши на клинове
  2. Поставете резените круши и захарта на слоеве в дълбок съд. По-добре е да направите това вечер, а на сутринта започнете да готвите десерт.изсипете захар върху крушите
  3. Изберете круши в друга купа и изсипете сиропа в купа с дебело дъно и сварете. Варете сварения сироп в продължение на 20 минути.прецедете сиропа
  4. Докато сиропът кипи, стерилизирайте малки бурканчета и капаци.
  5. Поставете крушови филийки, приготвена лимонова кора и ванилова захар в леко сварен сироп. Гответе десерта за 15 минути.варете крушови клинове

За да проверите готовността на сладкото, използвайте чинийка, охладена във фризера. Ако върху него не се разлее капка сладко, е време да сложите десерта в буркани и да го изпратите на съхранение.

Ако искате да изпечете баница с това сладко през зимата, не забравяйте да прецедите сиропа и ще успеете.

Класическата рецепта за сладко от круши

класическа рецепта за сладко от крушиНай-лесният начин за приготвяне на сладко от круши не включва използването на други плодове, плодове и плодове.

Състав:

  • 3,6 кг захар;
  • 3,2 кг зрели круши;
  • 600 мл чиста вода;
  • 14 г лимонена киселина.

Поетапно приготвяне на десерта:

  1. Изсипете вода в купа с дебело дъно и сложете на огън. Добавете захар на порции и разбъркайте добре. Пригответе сиропа за изливане на плодовете.сварете сиропа и пригответе крушите
  2. Изплакнете крушите под течаща вода и подсушете върху кухненска кърпа. Нарежете плодовете наполовина, отстранете дръжката и кутията със семена. Нарежете половинките круши на равни филийки.нарежете круши на тънки филийки
  3. Добавете лимонена киселина към врящия сироп.
  4. След цялостно разбъркване изсипете готовите круши в сиропа.процес на приготвяне на десерт
  5. След като заври, отстранете пяната от сладкото и продължете да готвите на слаб огън в продължение на 30 минути.сварете сладкото три пъти
  6. Свалете купата от огъня и оставете сладкото да се охлади леко. Опаковайте десерта в предварително приготвени буркани и затворете капаците.опаковайте сладко в буркани

Съхранявайте охладено сладко в мазе или килер.

Мултикукър рецепта за сладко от круши

рецепта за сладко от круши в бавен котлонБяхте доволни от добрата реколта от круши от вашата градина във вашата лятна вила. Също така със сигурност знаете, че е отглеждано без използване на химикали. За да запазите вкуса на лятото за дълго време, използвайте рецептата за приготвяне на сладко от круши в бавен котлон. Устройството ще замени мивки и газова или електрическа печка.

За приготвянето на десерта избирайте само цели, узрели, но не и меки плодове. Не забравяйте да проверите крушите за наличие на глисти.

Изплакнете и подсушете плодовете, събрани в градината. Отделете сегментите без опашки и семена. След това те трябва да бъдат претеглени. Претеглете захарта 1,5 пъти повече.

Нарежете обелените резени круши направо в купа на мултикукър и отгоре изсипете захар.

процесът на готвене в мултикукърЗадайте на устройството режим „Погасяване“, поставете купата със съставките и затворете капака. Пуснете мултикукъра за 10 минути. След като изключите уреда, отворете капака и отстранете пяната.

Мултикукърът остава изключен през следващите 4 часа. Оставете конфитюра да заври отново и изключете машината отново за 4 часа.

Бавно готварската печка остава в същия режим и сладкото се кипва за трети път. Изключете устройството и добавете лимонена киселина. Смесете сладкото с дървена шпатула. За 1 кг круши ще ви трябват само 2 щипки лимонена киселина.

Изсипете десерта веднага в чисти сухи буркани, навийте и изпратете за съхранение.

Неподсладен десерт от круши

неподсладен десерт от крушиВсички сме свикнали с факта, че десертът трябва да е сладък и винаги да съдържа или захар, или мед. Предлагаме да приготвим сладко от круши, което не съдържа сладкиши. Диетичният деликатес ще допълни идеално менюто на хората, които са на диета и следят теглото си.

Състав:

  • 500 г узрели кайсия и дюля;
  • 1 кг зелени ябълки и зрели круши;
  • 1,5 литра пречистена вода.

Стъпки за готвене:

  1. Измийте добре плодовете и отстранете кожата, сърцевините, костилките и щетите.
  2. Нарежете на равни филийки и поставете в леген.
  3. Изсипете във вода два дни подред поне 8 пъти. Резултатът е конфитюр с еднаква консистенция.
  4. Поставете готовия горещ десерт в буркани и дръжте в кухнята, докато изстине напълно.Съхранявайте в изба или килер.

За по-ярък вкус добавете портокали или лимон.

Видео рецепта за сладко от крушови филийки

Сладко от круши с канела

рецепта за сладко от канела от крушиЧесто използваме канела в различни рецепти. Дори в сладкото от ябълки се добавя и тази подправка. Сладкото от круши с добавка на натурална канела се оказва не по-малко вкусно.

Ще отнеме повече време за приготвяне на десерт по тази рецепта, но този разход е напълно оправдан.

Състав:

  • 2 кг зрели круши;
  • 1 ч.л. канела;
  • 900 г захар.

Процес на готвене:

  1. След предварителна подготовка на круши остава малко по-малко. Плодовете трябва да се нарязват не много грубо или прекалено фино.
  2. Поставете крушите в тенджера с дебело дъно и отгоре със захар. Смесете всичко и оставете в кухнята за една нощ.подгответе круши за готвене
  3. На сутринта сложете крушовия сок за една нощ на не твърде силен огън и оставете да заври.
  4. Гответе десерта 10 минути. Затворете огъня и оставете крушите да се охладят за 3-4 часа.сварете сладкото няколко пъти
  5. Повторете процедурата за кипене 3 пъти, ако искате да получите по-лек десерт. За да може сладкото да придобие кехлибарен оттенък, ще трябва да го сварите за четвърти път.
  6. Време е да представим канелата, смляна в кафемелачка. Разбъркайте деликатеса добре и кипете отново 20 минути на слаб огън.направете сладко от канела и опаковайте
  7. Поставете сладкото от канела в предварително приготвени буркани.

Рецепта за конфитюр от цели плодове

рецепта за конфитюр от цели плодове с крушиЗа да направите сладко от цели плодове, трябва да изберете сорт средни или малки круши.

Съставки за десерта:

  1. 2,5 кг зрели плътни круши;
  2. 0,5 ч. Л. Лимонена киселина;
  3. 750 мл утаена вода;
  4. 1,5, захар.

Процедура за приготвяне на десерт:

  1. Измийте и подсушете целите круши, без да повредите. Пробийте всяка круша няколко пъти с клечка за зъби или тънка метална игла за плетене. В тази форма поставете плодовете в дълбок леген.
  2. Сварете прозрачния сироп в тенджера. Пяната трябва да се отстрани.
  3. Сложете накълцани круши в горещия сироп и варете 15 минути. Изключете котлона, покрийте тигана с капак и оставете да се охлади напълно.етапи на приготвяне на десерта
  4. Повторете процедурата за кипене 3 пъти. При последното кипене добавете лимонена киселина към сладкото.
  5. Подредете десерта в буркани, увийте го с топло одеяло или одеяло. Приберете за съхранение поне един ден по-късно.

Сладко от круши и портокали

рецепта за сладко от круши с портокалиЗа да направите сладко по тази рецепта, трябва да изберете твърди есенни круши. 1,5 кг круши ще изискват същото количество захар, голям портокал с тегло 450 г и 400 мл чиста вода.съставки за сладко

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Измийте добре твърдите круши, нарежете на парчета, изрежете семена. Без да отстранявате кората, нарежете на по-малки филийки.
  2. Изсипете чиста вода в купа, добавете малко сол и поставете резени круши на същото място. Покрийте и оставете плодовете да престоят известно време.
  3. Сварете сиропа от 400 мл вода и захар. Захарта трябва да се разтвори напълно.
  4. Отцедете подсолена вода от круши с помощта на гевгир.
  5. Поставете круши в съд със сироп и разбъркайте всичко добре.
  6. Варете сладкото за 10 минути. Оставете да се охлади напълно за 8 часа. Повторете процедурата за кипене 4 пъти.
  7. Измийте портокала под гореща течаща вода с помощта на твърда гъба. Подсушете с хартиена кърпа. Нарежете портокала на тънки филийки с кората.направете сладко от круши и портокали
  8. При последното кипене на десерта добавете резенчета портокал и варете сладкото още 30 минути.
  9. Поставете дори горещо сладко в сухи чисти буркани, затворете с капаци. Съхранявайте лакомството на хладно място.

Сладко от смарагдова круша

рецепта за сладко от круши от кивиСладкото от круши ще играе по съвсем различен начин, ако изберете киви като допълнителна съставка. Не само вкусът се променя, но и цветът на десерта. В зимното меню това е допълнителен източник на витамини, което е важно за всеки член на семейството.

За да приготвите една порция десерт, ще ви трябват 3 средни киви, 3 зрели големи круши, половин лимон и чаша захар.процедурата за приготвяне на сладко

Процедура за готвене:

  1. Измийте добре плодовете и ги подсушете. Обелете круши и киви.
  2. Крушите се нарязват на сърцевина и плодовете се нарязват на кубчета. Нарежете кивито на същите филийки.
  3. Поставете натрошените плодове в дълбок съд, добавете захар и изцедете сока от половин лимон там.
  4. Внимателно смесете съдържанието и поставете на огън. Оставете да заври и гответе 15 минути.

Времето за приготвяне на десерта зависи от степента на зрялост на плодовете.

Рецепта от сладко от бадеми от круши

рецепта за сладко от круши с бадемиМожете да комбинирате полезните свойства на бадемите и крушите, като приготвите необичайно вкусно сладко.

Съставки за здравословен десерт:

  • 2 кг зрели сочни круши и захар;
  • 7 г ванилия;
  • белени бадеми - 150 г;
  • отделена вода - 1,8 литра.

Процес на готвене:

  1. Нарежете измитите и изсушени круши наполовина, извадете кутията със семена, отрежете дръжката. Нарежете на равни филийки.
  2. Налейте вода в дълбока тенджера и добавете крушови клинове. Вари се 2 минути на силен огън. Извадете сварените филийки с решетъчна лъжица.варете круши
  3. Изсипете захар в крушовия бульон, разбъркайте и сварете. Намалете пламъка и гответе до прозрачност.направете крушов сироп
  4. Поставете филийките круши в емайлирана купа или тенджера и залейте с врящия сироп. За покриване с капак.
  5. След 8 часа поставете контейнера на слаб огън за 8 минути.сварете круши в сироп
  6. След 3 часа сварете конфитюра отново за 15 минути. 7 минути след кипене, добавете предварително нарязан бадем и ванилия.

Изсипете сладкото горещо в буркани, покрийте и оставете да се охлади. Съхранявайте десерта в хладилника.

Представихме само малка част от вариантите за приготвяне на сладко от круши. Качеството и вкусът на десерта зависи от сорта круши и степента им на зрялост. Плодовете се използват цели или нарязани, обелени или направо с кората. Ябълките, сливите също се използват като допълнителна съставка, червена боровинка, грозде. Подправките ще помогнат за подобряване и озаряване на вкуса на сладкото: канела, мента, дафинов лист, ванилия.

Видео рецепта за сладко от круши с обрат

Изпратете коментар

Градина

Къща

Оборудване