Sirop de arțar - beneficiile și daunele unui substitut natural, dar scump, al zahărului

Ar fi interesant să știm din ce este făcut siropul de arțar, beneficiile și daunele unui astfel de produs, dacă acesta, desigur, este disponibil. O rudă îndepărtată care locuia în Canada a adus o sticlă mică ca cadou. Mi-a plăcut foarte mult gustul, dar oricât ar fi, nu l-am putut găsi în magazinele noastre. Kuzina spune că este foarte popular printre ei și conține, de asemenea, multe vitamine.

Siropul dulce chihlimbar cu gust original este folosit în țările occidentale în loc de gem. Se toarnă peste clătite, clătite, înghețată, adăugate la sosuri. Siropul de arțar, ale cărui beneficii și daune au fost dovedite de mult timp, este foarte popular în străinătate. Este un înlocuitor al zahărului și natural, care conține multe minerale și vitamine. În același timp, nu există niciun gram de zahăr în produsul real în sine. Se compune din seva de arțar pură, care se fierbe până la densitatea dorită până când componenta lichidă se evaporă. În același timp, fără a adăuga nimic altceva. Iar sucul în sine este extras în același mod cu mesteacanul nostru. Primăvara, se face o gaură într-un copac adult și se introduce un tub. Prin el, sucul curge într-un recipient substituit.

Principalul și singurul producător de sirop de înaltă calitate este Canada. Și el însuși costă bani decenți, pentru că pentru 1 litru de produs finit ai nevoie de cel puțin 4 găleți de suc.

Sirop de arțar - beneficii și daune

Lichidul vâscos are un conținut scăzut de calorii și are un indice glicemic scăzut. Acest lucru îl face un aliment de dorit pentru diabetici. Siropul conține multe vitamine B și oligoelemente: potasiu, sodiu, magneziu, fier și altele.

Ceea ce dă organismului utilizarea siropului

În doze moderate, siropul are un efect pozitiv asupra organismului:

• activează activitatea pancreasului;
• curăță sângele;
• ameliorează inflamația;
• îmbunătățește imunitate;
• îmbunătățește pielea;
• servește ca prevenire a prostatitei și a bolii Alzheimer;
• scade colesterolul;
• încetinește și oprește ateroscleroza.

Există vreun rău din siropul de arțar

Principala contraindicație pentru utilizarea acestui produs util este o posibilă alergie. Sau intoleranța individuală. De asemenea, nu o administrați copiilor sub 3 ani din același motiv. În plus, nu vă puteți implica în sirop pentru femeile gravide cu tonus uterin crescut și pacienții hipertensivi.

În general, nimeni nu trebuie să se aplece puternic și să mănânce un produs sănătos cu linguri. În doze mici, este benefic.

Dar abuzul de sirop și administrarea a mai mult de 30 g pe zi vor da efecte secundare sub formă de greață și amețeli. În cantități mari, siropul crește nivelul glicemiei și poate provoca alergii neașteptate.

Sirop de arțar canadian - modul în care este fabricat și utilizat