Când să colectăm zăpada - recoltăm buruieni medicinale și comestibile
Mama natură este bogată în daruri și fiecare plantă este unică. Aici, de pildă, pentru a se îmbufna - mulți o privesc și văd o buruiană în fața lor, dar nu simplă, ci foarte enervantă. Tocmai am ratat momentul și câteva tufe s-au transformat deja în desișuri aproape impenetrabile, înecând paturile cultivate. O zonă umedă umbroasă sau un loc bine luminat - este bine să dormi peste tot, oriunde crește rapid, ajungând la o înălțime de 1 m. Știai că această buruiană este un membru al familiei umbrelelor, miroase bine și are un picant sărat gust? De aceea se obțin din aceasta salate delicioase de vitamine și un condiment interesant pentru multe feluri de mâncare. Este, de asemenea, bun ca plantă medicinală și se descurcă bine cu multe boli. Așadar, nu vă grăbiți să „alungați” iarba de pe site - vă va fi în continuare utilă. Dar rețineți că momentul achiziționării materiilor prime variază în funcție de scopul utilizării sale. Pentru a obține materii prime cu adevărat vindecătoare sau verdețuri gustoase, este important să știți când să colectați zăpada.
Interesant este că buruiana de grădină este adesea folosită nu numai pentru tratament și gătit, ci și în scopuri decorative. Deosebit de popular este curgerea pestriță cu frunze marmorate, alb-verzi. Este foarte frumos, poate crește la umbră și pe soluri umede, în plus, durata de viață a perdelelor ajunge la 50 de ani.
Caracteristici și perioade de colectare a visului în scopuri medicinale
Pentru prepararea infuziilor și decocturilor medicinale, se folosesc frunzele și rădăcinile visului. În funcție de ce parte a plantei aveți nevoie, timpul de colectare cade pe:
- Începutul verii este pentru frunze. În acest moment se atinge concentrația maximă de nutrienți în ele. În acest caz, este important să aveți timp să tăiați frunzele înainte de înflorire.
- Începutul toamnei este pentru rădăcini. Nutrienții sunt transferați la ei la sfârșitul înfloririi.
Când se colectează Albă ca Zăpada pentru uz alimentar?
Cele mai suculente frunze de visare sunt cele tinere care apar primăvara. Atunci, în aprilie-mai, este mai bine să le culegeți pentru salate sau să le adăugați la primele feluri de mâncare. Puțin mai târziu, când tufișurile încep să formeze lăstari, este timpul să recoltăm petiolele tinere. Tulpinile suculente și crocante sunt, de asemenea, excelente în salate. De asemenea, pot fi murate și adăugate la garnituri. Dacă uscați frunzele tăiate și le măcinați, veți obține o aromă asezonare.
Dar după ce inflorescențele înfloresc, partea vegetală a visului se înrăutățește și își pierde suculența. Dar nu contează: prin tunderea plantărilor după prima recoltare, după un timp veți obține din nou lăstari tineri.