Dozvieme sa od skúsených záhradkárov 12 tajomstiev pestovania sadeníc kapusty
Ak poznáte 12 tajomstiev pestovania sadeníc kapusty, môžete získať vynikajúcu úrodu z malej záhradky. Kapusta je jednou z najnáročnejších plodín. Môže rásť takmer v každej pôde a každý rok prináša dobré výnosy. Zelné listy sa používajú vo varení, kozmetológii a v tradičnej medicíne. Táto rastlina však tiež potrebuje starostlivosť, napájanie a pravidelnú kontrolu škodcov.
Výber a príprava materiálu
Odrody bielej kapusty
Biela kapusta je všeobecný názov druhu, ktorý zahŕňa veľké množstvo odrôd. Líšia sa chuťou a dobami dozrievania, takže pred nákupom sadeníc alebo semien by ste sa mali rozhodnúť, na čo sa budú používať.
Vyberte si rôzne druhy kapusty v závislosti od účelu ich použitia.
Kritériá výberu:
- Skoré odrody zriedka poskytujú bohatú úrodu a sú zle skladované, preto sa najlepšie konzumujú čerstvé. Vyberajú sa z dôvodu rýchlosti zrenia - hlávky kapusty dorastú do maximálnej veľkosti za 60 - 80 dní.
- Stredné odrody majú hustú hlavu a vydržia dlhšie, ale ich listy nie sú také šťavnaté. Doba ich dozrievania je od 85 do 120 dní.
- Neskoré odrody rastú 130 dní po výsadbe do zeme a ďalšie. Ich hlavy sú husté a je možné ich skladovať až do nasledujúcej sezóny. Okrem toho ich listy akumulujú menej dusičnanov ako iné druhy.
Skorá kapusta sa konzumuje čerstvá, pridáva sa do šalátov a teplých jedál. Neskoršie odrody sú vhodné na konzerváciu. Je lepšie ich pestovať na samostatných záhonoch.
Aké semená určite vyklíčia?
Ukazovatele budúceho výnosu závisia od kvality osiva. Najjednoduchší spôsob, ako získať semená zaručene požadovanej odrody, je zozbierať ich z kapusty na ďalší rok. Pri výbere pre prvú výsadbu v obchode by ste sa mali zamerať na niekoľko kritérií:
- čisté odrody sú nenáročné a hybridy sú produktívnejšie;
- schopnosť rásť za určitých klimatických podmienok;
- čas a výnos zrenia;
- tendencia k praskaniu hláv je nežiaducim faktorom.
Hybridné odrody sú tie, ktoré vznikli krížením niekoľkých odrôd kapusty. Takéto rastliny sa v budúcom roku nerozmnožia, preto sa semeno musí kupovať každý rok.
V predaji sú aj hotové sadenice kapusty. Týmto spôsobom môžete ušetriť čas pri jeho pestovaní a získať väčšiu istotu, že sa v záhonoch zakorení.
Príprava semien
V predaji sú výrobky na ošetrenie kapustových semien pred sejbou. Používajú sa na zvýšenie klíčivosti semien, ich ošetrenie proti plesňovým a infekčným chorobám. Nakúpené semená sú zvlášť potrebné spracovať, pretože môžu obsahovať neznáme druhy infekcie. Sú namočené v roztoku na niekoľko hodín, potom sú zasadené do zeme.
Najjednoduchšou metódou dezinfekcie semien je ich striedavé ponorenie do horúcej a studenej vody. Zmeny teploty majú nepriaznivý vplyv na rôzne typy infekcie.
Výsadba kapusty
Proces výsadby kapusty je rovnako dôležitý, pretože nie všetky semená klíčia.Dbajte na kvalitu a zloženie pôdy, ako aj na ďalšie podrobnosti. Semená sa najskôr vysejú doma do kvetináčov alebo podnosov a potom sa do nich presadia sadenice skleník alebo na otvorenom teréne.
Pôda pre kapustu
Rôzne odrody kapusty sú prispôsobené na pestovanie v rôznych druhoch pôdy. Táto plodina dobre reaguje na prítomnosť živín a minerálov, preto stojí za to zvoliť si úrodnejšiu pôdu. Hotové zmesi sa predávajú v obchodoch s označením „na bielu kapustu“ - sú vhodné na klíčenie semien.
Doma si môžete pripraviť univerzálnu pôdu pre vysoké výnosy kapusty. Bude sa skladať z niekoľkých častí:
- 1 kg zeme;
- 1 kg organické hnojivá (kompost, humus);
- 1 lyžica dreveného uhlia na 1 kg hotového substrátu.
Na kyslej pôde kapusta zle rastie. Na jeho alkalizáciu môžete použiť drevený popol, dolomitovú múku, uhličitany alebo hasené vápno.
Načasovanie výsadby
Aby mala kapusta včas dobrú úrodu, je dôležité ju včas vysadiť. Tento ukazovateľ závisí od odrody plodiny a od času jej dozretia:
- skoré druhy by sa mali vysadiť na sadenice (nie na otvorenom teréne) do 25. marca;
- stredné odrody - od 25. marca do 25. apríla;
- neskoré odrody - do 25. apríla.
Kapusta sa na záhonoch dobre zakorení, ak sa pôda do zasadenia dobre zahreje
V priemere by malo od okamihu vysadenia semien sadeníc po možnosť ich presadenia do otvoreného terénu uplynúť najmenej 50 dní. Načasovanie sa bude mierne líšiť v závislosti od odrody kapusty. Do záhrady by sa mali dostať až po úplnom zahriatí pôdy po zime.
Starostlivosť o sadenice
Metóda pestovania kapusty zo semien na sadenice doma vyžaduje viac času a pozornosti ako použitie kukiel a prístreškov. Týmto spôsobom však môžu rastliny dostávať úplnú starostlivosť v počiatočných štádiách. Na získanie vyššieho výnosu je dôležité vybrať najschodnejších zástupcov odrody. Proces prebieha v niekoľkých fázach:
- siatie semien do bežných podnosov;
- zriedenie vznikajúcich sadeníc tak, aby každá z nich nezaberala viac ako 2 cm plochy;
- po 2 týždňoch - zber sadeníc, to znamená ich odstránenie, kým každá rastlina nebude mať 3 cm;
- po ďalších 2 týždňoch - presádzanie sadeníc do samostatných kvetináčov.
Ak nie je možné vyrovnať sa s rednutím sadeníc, môžete každé semeno umiestniť do samostatnej nádoby alebo bunky.
Polievanie, svetelný režim a teplota
Množstvo a kvalita plodiny priamo závisí od podmienok pestovania kapusty. Stojí za výber tie odrody, ktoré sa dobre prispôsobujú poveternostným podmienkam v konkrétnom klimatickom pásme.
Doma alebo v skleníku sa nemôžete riadiť teplotou a dažďom vonku.
Existujú všeobecné požiadavky na všetky druhy sadeníc bielej kapusty:
- osvetlenie - najmenej 12 hodín je užitočné používať žiarovky;
- zalievanie - pôda musí byť pravidelne navlhčená, ale nesmie byť podmáčaná;
- teplotný režim - keď sa objavia výhonky, teplota vzduchu počas dňa by mala byť až 20 stupňov, potom sa môže mierne znížiť, aby sa výhonky vytvrdili.
Odroda nie je dôležitá pre pestovanie kapusty v skleníku. Tu môžete vytvoriť optimálne podmienky a získať úrodu, a to aj v zime. Najvyššou prioritou však bude nastavenie zavlažovacieho a osvetľovacieho systému.
Potreba kŕmenia
Hnojivá sú minerálne a organické látky, ktoré rastliny používajú na rast a udržanie životne dôležitých procesov. Každý z minerálov je zodpovedný za určité fázy vegetačného obdobia, takže zloženie obväzov v rôznych obdobiach sa môže líšiť. Dusík teda ovplyvňuje tvorbu zelenej hmoty plodín, draslík a fosfor sú potrebné viac počas kvitnutia a plodenia. Ďalšie stopové prvky posilňujú koreňový systém, zvyšujú odolnosť rastlín proti škodcom a poveternostným podmienkam.
Minerálne hnojivá sú rastlinami absorbované rýchlejšie ako organické.
Hnojivá pre sadenice kapusty sa aplikujú trikrát. Prvý postup sa vykonáva najmenej týždeň po vybratí a ďalšie - v intervale 2 týždňov. Približné zloženie hnojiva (na 10 litrov vody) bude takéto:
- 2 g dusičnanu amónneho (zdroj dusíka);
- 2 g draselných prípravkov;
- 4 g superfosfát - prášok na báze fosforu.
Pred výsadbou na otvorenom teréne môžete mierne zmeniť koncentráciu látok. Draslík ovplyvňuje tvorbu koreňového systému, preto sa jeho množstvo zvyšuje na 8 g na 10 litrov vody. Hladina dusičnanových hnojív sa zníži na 3 g na 10 litrov - tieto látky sa môžu hromadiť v listoch, takže sa môžu aplikovať najneskôr 2 týždne pred zberom.
Existujú komerčne dostupné komplexné minerálne zmesi určené špeciálne pre krížové rastliny. Ich použitie je pohodlnejšie, ale tiež je potrebné dodržiavať dávkovanie. Formulácie sa môžu predávať vo forme suchého prášku alebo granúl, zalievacích alebo rozprašovacích kvapalín.
Pred výsadbou vytvrdnúť
Aby sa presádzanie na otvorené záhony nestalo pre sadenice stresom, postupne sa vytvrdzuje. Proces sa začína 10 dní pred jej vylodením. Najskôr môžete krátkodobo znížiť teplotu v miestnosti otvorením okien a prieduchov a po týždni môžu byť nádoby so sadenicami ponechané na balkóne cez noc.
Kontrola chorôb a škodcov
Dobré odrody kapusty s vysokou úrodou môžu trpieť škodcami, plesňami alebo inými druhmi infekcie. Núdzové ošetrenie sadeníc sa vykonáva, ak je to potrebné, vysokými dávkami fungicídov. Na prevenciu stačí do sadivovej pôdy pridať drevný popol - má výrazný antibakteriálny a protiplesňový účinok. Pomôže chrániť rastliny pred čiernou nohou, rôznymi formami koreňovej hniloby.
Sadenice kapusty si vyžadujú rovnako veľkú pozornosť ako dospelé rastliny na záhrade. V tomto období si môžete zvoliť najväčších a najodolnejších zástupcov, ošetrovať ich pred škodcami a dodávať im prísun živín. Po kompetentnej príprave vyrastú veľké a šťavnaté, zachovajú si všetky najlepšie odrodové vlastnosti.