Foto a popis odrôd zemiakov

Nie každý vie, že sa na svete pestuje obrovské množstvo odrôd zemiakov. Existujú exotické druhy neobvyklých chutí. Nemôžeme si predstaviť žiadnu dovolenku a obyčajnú rodinnú večeru bez zemiakového jedla: zemiaková kaša, vyprážané, dusené, plnené, s hubami. Zoznam jedál s touto koreňovou zeleninou je jednoducho nemožné. Prejdime k objavovaniu najobľúbenejších druhov. Poďme študovať odrody zemiakov, fotografie a popisy.

Každé meno má svoju príchuť a spôsob prípravy, čomu laik len ťažko uverí. Ale skúsené gazdinky sa v zemiakoch vyznajú a vedia, ktorá je vhodná na zemiakovú kašu, a ktorá naopak na zemiaky v „uniformách“. Preto uvádzame na kontrolu najobľúbenejšie odrody zemiakov, ich fotografie a popisy.

Pri výbere by ste mali venovať pozornosť skladovaniu a odolnosti voči teplotným extrémom, chorobám!

Červená Scarlett

Holandskí chovatelia odviedli skvelú prácu a vyšľachtili neuveriteľnú odrodu zemiakov - Red Scarlett. Patrí medzi skoré dozrievanie, nízku rastlinu, kvety sú červenofialové. Vysoký výnos, často však veľkosť a množstvo okopanín závisí od klimatických podmienok. Hľuzy zemiakov sú podlhovasté, rovnomerné a dosahujú 150 gramov. Kulinárski odborníci poznamenávajú odolnosť kultúry voči poškodeniu a po tepelnom spracovaní hľuzy nemenia svoju farbu. Záhradkári milujú túto odrodu pre jej ľahkú toleranciu voči suchu, odolnosť voči rôznym hubám, chorôb.

Zemiaky sineglazka

Obľúbená odroda záhradníkov a nenáročné skladovacie zemiaky "Sineglazka" pevne zaujímajú popredné miesto v popularite medzi skúsenými letnými obyvateľmi. Včasná tvorba hľuzy (počas kvitnutia) umožňuje záhradníkom ochutnať mladé zemiaky po 40 dňoch. V kontexte hľúz sú biele, kultúra dostala svoje meno vďaka modrým očiam, ktoré začínajú klíčiť na jar. Úroda je vždy neustále bohatá, od sto metrov štvorcových do 500 kg. Kvety sú svetlo modré, veľké oválne hľuzy. Odroda sa dlho neuchováva, ale má vynikajúcu chuť. Odolný proti chrastavitosti, neskorej plesni, bakteriálnej hnilobe.

Zemiaky "Nevsky"

Tí, ktorí radi jedia skoré mladé zemiaky, si s nevskými zemiakmi urobia dobre. Už 40. deň po výsadbe kultúra poteší uvareným a chutným produktom. Husté topy, biele kvety. Hľuzy sú oválne, svetlo žltá kôra, krémová dužina. Dobré skladovanie aj pri veľmi nízkych teplotách. Pri výsadbe treba mať na pamäti, že pôda by mala byť dobre zahriata, hľuzy sú neporušené a bez odlomených výhonkov. Odroda je odolná voči chorobám a vírusom. Pri správnom ošetrení pôdy hnojivom prinesú zemiaky hojnú úrodu.

Zemiaky "Lasunok"

Pikantnú chuť, odolnosť voči chorobám, teplotné extrémy rozlišujú zemiaky Lasunok, chované bieloruskými chovateľmi. Produktivita - 650 centov na hektár, vynikajúca stráviteľnosť. Ženy v domácnosti si vyberajú túto odrodu na zemiakovú kašu, na vyprážanie, dusenie a iné obľúbené jedlá. Pestuje sa v priemyselnom meradle, pretože sa ľahko skladuje a úspešne prepravuje na veľké vzdialenosti. Šupka je svetložltá, hľuzy podlhovasté, v časti biele. Hnojenie pôdy, hlavnou vecou nie je preháňať to s hnojením. Vrcholy začínajú husto pučať a „brať“ silu od koreňov, čo vedie k výskytu drobného ovocia. Periodické zalievanie, pestovanie, kontrola škodcov a chorôb povedie k jednému výsledku - záhradník získa štedrú úrodu.

Rokokové zemiaky

Krásny navonok veľmi chutný kultivar, ktorý získali výberom holandskí odborníci, zemiaky Rocco prinášajú ovocie začiatkom augusta. Táto jedinečná odroda sa začala v Rusku pestovať pred 20 rokmi. Kultúra sa v našom klimatickom pásme dokonale udomácnila. Iba dve desaťročia staré a vynikajúci produkt dnes nájdete na akomkoľvek trhu. Farba kvetov je červenofialová. Koreňová zelenina je oválneho tvaru s červenou šupkou. Je pozoruhodné, že hľuzy tejto odrody majú vždy správny tvar bez štiepky a zakrivenia. Maximálna hmotnosť -120 gramov. Vrcholy sú odolné proti neskorej plesni, vírusom, chrastavitosti a suchu. Výhody produktu „Rocco“ možno pripísať aj dobrej udržiavanej kvalite a ohľaduplnosti k životnému prostrediu, ktoré zaručuje zachovanie plodiny počas dlhodobého skladovania a prepravy. Vďaka svojej odolnosti voči preprave a udržiavaniu kvality sa odroda pestuje v priemyselnom meradle a „čaká“ na kupujúceho v regáloch všetkých obchodov a trhov.

Zemiaky rosara

Tento typ má jedinečnú chuť, vhodný na varenie rôznych jedál. Odroda zemiakov Rosara bola vyšľachtená nemeckými chovateľmi. Z jedného kríka je 12-15 hľúz, hmotnosť jedného ovocia dosahuje 115 gramov. Na formovanie plodiny stačí 65 - 70 dní. Odroda je odolná voči plesniam, chorobám, rakom zemiakovým, nematódam, chrastavitosti. Ľahko toleruje nízke teploty, čo umožňuje bohatú úrodu v chladnom klimatickom pásme. Dobré skladovanie umožňuje pestovať zemiaky Rosara v priemyselnom meradle a prepravovať ich do rôznych krajín. Plody s červenou šupkou, podlhovasté, vynikajúcej chuti. Dážď, sucho, chladné teploty neovplyvňujú odrodu, čo je zárukou vysokého výnosu.

Zemiaky z riviéry

Svetložlté oválne hľuzy zemiakov Riviera sú skorými odrodami a rodia sa 40 dní po výsadbe. Vďaka svojmu bohatému plodeniu patrí k stolovým odrodám. Vždy má krásnu prezentáciu a vynikajúcu chuť. Skladuje sa dobre, ale vzhľadom na to, že ide o skorú odrodu, záhradníci v zime nepestujú plodinu na konzumáciu. Kultúra je odolná voči suchu, nízkym teplotám, dažďom, chorobám, vírusom. Tiež vysoká odolnosť proti rakovine zemiakov, hlístom, chrastavitosti. Odroda sa pestuje v južných oblastiach, nekvitne. Rastlina má vysokú stonku, oči hľúz sú malé.

Prísne sa neodporúča spracovávať skoré odrody pomocou chemikálií !!!

Zemiaky "Picasso"

Stredne neskorá odroda, po výsadbe dáva úrodu 125 - 140 dní. Zemiak „Picasso“ šľachtili holandskí chovatelia. Odkazuje na vysoko výnosný druh, žltá šupka, ružové oči. Koreňové plodiny sú veľké, vynikajúcej chuti. Pestujú ju nielen záhradníci, ale aj v priemyselnom meradle. Je dobre skladovaný, ľahko toleruje vysoké a nízke teploty, sucho, dážď. Zemiaky "Picasso" sú odolné voči chorobám, vírusom, chrastavitosti, neskorej plesni. Hlavnými miestami kultivácie sú stredné oblasti čiernej Zeme. Z jedného hektára sa zberá až 570 centov zemiakov. Táto odroda „uprednostňuje“ časté hnojenie.

Najobľúbenejšie sú odrody zemiakov uvedené vyššie. Každý z nich má

• skvelú chuť,
• bohatstvo,
• odolnosť voči vírusom, chorobám.
• ľahko toleruje zmeny teploty;
• dobre sa zakoreňuje v rôznych klimatických podmienkach Ruska;
• odolný voči dlhodobému skladovaniu;
• ľahko prenáša diaľkovú prepravu.

Nízka teplota, sucho, vysoká vlhkosť počas kultivácie nemá vplyv na úrodu. Vyberte si podľa svojho vkusu a do postelí si zasaďte svoje obľúbené zemiaky. Nájsť elitnú alebo vzácnu odrodu dnes nie je problém. Záhradník musí iba tvrdo pracovať a úroda bude skvelá!

Video: „Najlepšie odrody zemiakov“