Viete, ako sušené marhule skladovať doma?

Tento rok mi manžel dal elektrickú sušičku ovocia. Pretože všetci v našej rodine milujú sušené marhule, bolo rozhodnuté otestovať jednotku v prevádzke, ktorá sušila marhule ako prvá. Úroda bola dobrá, takže tam bolo veľa sušeného ovocia. Už distribuované príbuzným, ale zvyšky sú stále slušné. Povedzte mi, ako doma uskladniť sušené marhule, aby čo najdlhšie ležali? Je to škoda, ak to zmizne.

Šťavnaté aromatické marhule sú v lete zdrojom vitamínov. V zime je najlepším spôsobom ich konzumácie, okrem mrazenia, sušené ovocie. Všetky živiny sú konzervované v sušených marhuliach, navyše bude perfektne ležať dlho, čo sa o čerstvých plodoch povedať nedá. Mnoho žien v domácnosti si vyrába marhuľové zásoby svojpomocne, pretože ak máte vlastnú záhradu, je to oveľa lacnejšie. Aj keď sa sušené marhule vyznačujú dlhodobým skladovaním s veľkými slepými pokusmi, otázka, ako predĺžiť tieto obdobia, je celkom rozumná. Jesť niekoľko desiatok kilogramov naraz nie je logické, okrem toho chcete „natiahnuť rozkoš“. Dávame vám do pozornosti niekoľko spôsobov, ako sušené marhule doma skladovať a aký je najlepší spôsob. Na základe týchto odporúčaní je celkom možné poskytnúť si seba sušené ovocie do ďalšej sezóny čerstvého ovocia.

Ako skladovať sušené marhule?

Väčšina z nás, keď kupuje sušené marhule, necháva ich v plastovom vrecku. V zásade je to prípustné, ale nie dlhšie ako pár týždňov v skrinke a nie dlhšie ako mesiac v chladničke. Pri dlhšom pobyte vo filme sa v ovocí objaví pleseň. Ich konzumácia sa stáva zdraviu škodlivou. Výnimkou je spôsob, keď sú sušené marhule mrazené. V takom prípade celofán zabráni prenikaniu cudzích pachov (zelenina, mäso, ryby).

Ak nie je veľa sušených marhúľ, potom sa to môže mesiac držať v lepenkových alebo drevených nádobách. Ale dlho tam nemôžete nechať lahôdku, pretože bude ťahať vlhkosť a navyše sa môžu objaviť škodcovia.

Sušené marhule sa skladujú dlhšie a najlepšie v sklenených nádobách s viečkami. Kryty musia byť navyše z polyetylénu - zo železných môže pôsobiť nepríjemný kovový zápach.

Ako skladovať sušené marhule doma: kde je lepšie

Podľa toho, koľko „sušeného tovaru“ je k dispozícii a plánuje sa odoslať na uskladnenie, môžete použiť výber z:

1. Chladnička. Na poličke vydrží nádoba so sušenými marhuľami až 10 mesiacov.
2. Mraznička. Mrazené sušené marhule balené vo vreciach budú ležať pokojne 1,5 roka.
3. Suchá, chladná a tmavá špajza. Sušené ovocie je možné skladovať v sklenenej nádobe na poličke až 6 mesiacov.

Optimálnymi podmienkami na skladovanie sušeného ovocia sú neprítomnosť slnečného žiarenia, vlhkosť najviac 70% a teplota vzduchu do 15 ° C.

Video o tom, ako skladovať sušené potraviny