Najlepšie druhy a odrody špenátu na domáce pestovanie
Skoro na jar sme takí hladní po vitamíne, že kvôli hromade šťavnatého špenátu sme pripravení dať kilogramy pomarančov, ktoré sú na zimu nudné. Prírodný produkt ale môžete získať doma tak, že do záhrady zasejete rôzne druhy a odrody špenátu. Niektoré z nich potešia skoré šťavnaté listy, iné poskytnú úrodu aj na jeseň a niektoré sú spravidla trváce. Okrem toho existujú odrody, ktoré budú slúžiť aj ako dekorácia stránky. Aký je najobľúbenejší špenát a ktorý sa najčastejšie nachádza v záhradných záhonoch? Dávame vám do pozornosti výber najlepších druhov a odrôd špenátu.
Skorý špenát
Skoré odrody majú krátke vegetačné obdobie. Olistenie môžete rezať už 2 alebo 3 týždne po zasiatí semien. Je pozoruhodné, že samotné semená dozrievajú až po 3-3,5 mesiacoch.
Medzi skorými odrodami špenátu si zaslúži pozornosť špenát:
- Obrovský;
- Spyros;
- Boa;
- tučnolistý.
Špenátový obr
Obrovský špenát je dobrý nielen čerstvý. Chuť si zachováva aj pri konzervovaní.
Špenát Spyros
Skorá hybridná odroda, ktorá sa môže vysievať skoro na jar a neskoro na jeseň. Rastliny dobre znášajú mrazy a semená pučia aj pri 2 ° C horúčave. Celé vegetačné obdobie je 35 až 44 dní. Samotné kríky sú stredne veľké, so zaoblenými, tmavozelenými a šťavnatými listami na krátkych stopkách. Odroda poskytuje vysoký výnos - najmenej 3 kg listnatej hmoty na 1 štvorcový. m. plocha. Spyros môžete konzumovať čerstvé alebo si ich pridať do polievok alebo príloh.
Hybrid sa vyznačuje svojou nenáročnosťou nielen na poveternostné podmienky. Nie je to nijak zvlášť náročné na osvetlenie. Ak je však dostatok slnka, kríky budú bujnejšie. Radšej rastú na výživnej a vlhkej pôde bohatej na fosfor a dusík.
Listy špenátu odrody sú dlho dobre skladované bez straty chuti.
Špenát boa
Ďalším hybridom druhov skorého dozrievania špenátu je Boa úplne pripravený na rezanie 45 dní po vyklíčení. Odroda pripomína šťaveľ viac ako iné. Má podobné, zaoblené a vzpriamené listy, ale iba na krátkych stopkách. Listová doska je rovnomerná, hustá a šťavnatá, maľovaná smaragdovo zelenou farbou.
V porovnaní so špenátom Spyros je Boa termofilnejšia. Na klíčenie potrebujú semená 4 ° C teplo. To však nezabráni tomu, aby odroda zostala odolná voči chladu - neuškodí jej ani 6 ° C mráz.
Ale hybrid, ako väčšina odrôd špenátu, je na pôdu prieberčivý. Bez úrodnej pôdy a tiež bez dostatočného množstva vlhkosti nemôžete vidieť vysoké výnosy.
Optimálna teplota pre vývoj kríkov je 15 ° C teplo. Pri vyšších dávkach, ako aj pri predĺžení denného svetla, špenát prechádza do šípky.
Mastný špenát
Veľmi obľúbená odroda, pestovaná nielen na otvorenom poli, ale aj v skleníkoch. Zeleň je pripravená na rezanie maximálne 28 dní po vyklíčení. Kroviny tolerujú prudký pokles teploty bez straty, čo umožňuje skorý výsev (v apríli).Rastliny strednej veľkosti, priemer ružice až 28 cm, zelené šťavnaté listy sú mierne vyvýšené, majú oválny tvar. Maximálna dĺžka listovej dosky je 12 cm, zatiaľ čo je takmer hladká, bez charakteristických „bubliniek“.
Z výhod odrody stojí za zmienku:
- skoré dozrievanie;
- imunita proti peronospóre;
- odolnosť voči chladu.
Stredne sezónne odrody špenátu
Špenát so strednými dobami dozrievania má dlhšie vegetačné obdobie. Zvyčajne sa vysádza vedľa skorého špenátu, aby mal neustále čerstvé lístie. Takéto kríky dávajú prvú úrodu 4-5 týždňov po výsadbe.
Medzi najkvalitnejšie odrody špenátu v sezóne patria:
- Robustný;
- Matador.
Špenát silný
Krepysh, nenáročná a vytrvalá odroda, skutočne vyrastie do relatívne malého, ale silného kríka. Jeho výška je maximálne 30 cm. S týmto rastom je celkom možné obrysovať kvetinový záhon záhonom špenátu. Svieže kríky s hustým lístím nielen vyzerajú skvele, ale tiež potešia veľkou úrodou. Šťavnaté listy sú dosť „tučné“, s príjemnou jemnou chuťou, nechutia trpko. Rastú v tvare vajíčka a sú mierne vyvýšené nad ružicu. Zelená listová doska je pokrytá tajomným svetlým leskom so sotva viditeľnými bublinami.
Špenát Silný muž nepoteší skorý zber - prvé listy je možné odrezať minimálne za mesiac. Oproti iným rastlinným druhom má ale množstvo výhod, a to:
- má dobrú schopnosť prispôsobiť sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam;
- odolný voči nízkym teplotám, takže ho možno pestovať aj v severných oblastiach;
- dáva veľkú úrodu;
- má silnú imunitu proti väčšine chorôb charakteristických pre túto kultúru.
Ak pravidelne, môžete zo svojej rastliny vyťažiť maximum do vody a dusíkaté hnojenie. Silný muž má veľmi rád vlhkosť a ďalšie jedlo.
Špenát Matador
Jeden z najlepších druhov a odrôd špenátu na vonkajšie použitie. Listy sú pripravené na rez do 30 dní po vyklíčení. V závislosti od regiónu kultivácie sa toto obdobie môže predĺžiť na 50 dní. Kroviny sú malé, so zvýšenou listnatou ružicou až do výšky 22 cm, listy sú silné, šťavnaté, oválneho tvaru, majú šedozelenú farbu. Chutia ako šťaveľ, ale s ľahšou kyslou notou. Výnos odrody je dobrý: od 1 štvorca. m. môžete získať až 3 kg šťavnatých listov.
Semená by mali byť pred sejbou namočené, aby sa zvýšila klíčivosť.
Špenát dobre znáša nízke teploty, vyžaduje však pravidelnú zálievku. Pestuje sa každoročným výsevom semien. Výsev je možné vykonať na jar, v apríli a pred zimou. Jesenná výsadba umožní niekoľko zberov. Za zmienku stojí, že Matador je pomerne odolný voči streľbe. Ak teplota nepresiahne 20 ° C, kríky aktívne rastú listy.
Pri vyšších teplotách táto stabilita zmizne. Odroda tiež ide do šípky, ak je denné svetlo viac ako 15 hodín.
Maximálne množstvo výživných látok v špenáte Matador sa nachádza v čerstvom lístí. Môže byť tiež zmrazený alebo konzervovaný. Je pravda, že v tejto podobe sú listy menej užitočné.
Druhy a odrody neskoro zrejúceho špenátu
Na pestovanie lístia bude týmto rastlinám trvať 4 až 8 týždňov, v závislosti od konkrétnej odrody. Vyznačujú sa zvýšenou odolnosťou voči nízkym teplotám a streľbe a je menej pravdepodobné, že ochorejú.
Takéto neskoré odrody špenátu sa osvedčili celkom dobre:
- Victoria;
- Spokane.
Špenát victoria
Kríky potešia šťavnaté lístie až po 5 týždňoch po vykukovaní semien. Ale v špenáte nie sú prakticky žiadne šípky - odroda je odolná voči streľbe. Okrem toho rastliny tiež zriedka ochorejú na múčnatku, kultúrnu búrku. Špenát začnú vysievať od konca jari a robia to až do úplného konca jesene.To vám umožňuje takmer nepretržitý zber vo vlnách.
Samotné kríky sú veľmi kompaktné, majú priemer od 14 do 19 cm, ale majú hustú, stlačenú, listnatú ružicu. Listy majú zaujímavú farbu: sú tmavozelené, s mierne modrastým odtieňom, pokryté výraznými „bublinami“. Dĺžka listu je iba 10 cm a šírka asi 7 cm. Dĺžka stopky je takmer polovica dĺžky listu.
Victoria má vysoké nároky na pôdu a miluje vodu. Na chudobnej a suchej pôde bude lístie „chudé“, ale úrodná vlhká pôda zvýši kvalitu úrody.
Špenát Spokane
Jeden z najlepšie výnosných hybridov. Od klíčenia semien do prvej úrody uplynie 65 dní, preto sa vysieva na jar alebo uprostred leta. Používa sa predovšetkým na vonkajšie pestovanie.
Kríky sú malé, do výšky 15 cm a šírky najviac 11 cm. V každom sa vyvíja maximálne desať listov, ale veľké. Sú svetlozelené a oválneho tvaru. Povrch listov je pokrytý malými vlnami a samotná ružica sa mierne rozpadá.
Špenát Spokane so svojou skromnou veľkosťou vás poteší vysokou úrodou. Hmotnosť jedného puzdra je 40 g a od 1 štvorca. m. môžete zhromaždiť až 3 kg listov. Môžu sa jesť čerstvé aj tepelne upravené.
Výhody hybridu sú:
- dobrá produktivita;
- odolnosť proti múčnatke, uhorkovej mozaike, stonkám a škodcom;
- neskoršie strieľanie.
Je potrebné poznamenať, že výťažok a imunita rastliny klesá pri nesprávnom zalievaní a nedostatku osvetlenia.
Basella je všestranná rastlina na domáce pestovanie
Mali by sme spomenúť aj kučeravý špenát. Toto sa často nazýva malabarský špenát alebo basella - nádherná popínavá liana. Dĺžka jeho výhonkov môže dosiahnuť 1,5 m. Vrásčité listy v tvare srdca sú umiestnené po celej dĺžke. Bazalka rastie rýchlo, kvitne neopísateľnými bielo-ružovými malými kvetmi a dokonca rodí. Plody vyzerajú ako malé čierne bobule.
Kučeravý špenát sa pestuje najčastejšie na otvorenom teréne ako jednoročná rastlina na účely terénnej úpravy lokality. Kríky môžete tiež na zimu presadiť do kvetináčov a vziať ich do domu.
Okrem krásneho dekoratívneho vzhľadu je vinič aj užitočný. Mladé listy nie sú v žiadnom prípade horšie ako obyčajný špenát rastúci v záhrade. Ale basella má niečo, čo druhá nemá - lahodné hľuzy vytvorené na podzemných výhonkoch. Je pravda, že rastú iba v hľuzovitých bazelách.
Trvalý špenát - zasadený a zabudnutý
Medzi odrodami špenátu je druh, ktorý vás poteší úrodou a nebude robiť problémy. Trvalý špenát Uteusha je mimoriadna kultúra, ktorú chovatelia získavajú na základe širokolistého šťovíku. Vyzerá a chutí viac šťavel... Kroviny môžu presahovať výšku 1,5 m a rásť na jednom mieste viac ako 10 rokov. Žiadna odroda špenátu nepoteší také množstvo listnatej hmoty. Jeho listy sú veľké, podobné dlhým trojuholníkom, s príjemnou kyslou chuťou.
Trvalý špenát rýchlo rastie a svoju prvú úrodu dá do 25 dní po výsadbe. Jarné mrazy pre neho nie sú strašné, rastlina nie je náročná na pôdu a osvetlenie. Dokonca aj nedostatok vlhkosti nie je schopný zničiť rastlinu. Plodinu je však možné odstrániť až 3-krát za sezónu. A to je bez dodatočného kŕmenia. Hlavnou vecou je nevynechať okamih, kým sú listy mladé. Staré, pre ľudí tvrdé listy, však budú s pôžitkom konzumovať domáce zvieratá z vedľajšej farmy.
Ako vidíte, druhy a odrody špenátu sú rôzne. Ak máte čas a príležitosť zaliať svoje postele, vyberte si jednoročný špenát. Pre tých, ktorí krajinu navštívia zriedka, je vhodnejší špenát Uteusha. Sadte a užívajte si vitamínové zelené!