Tinktura na dubovej kôre: recept krok za krokom
Tinktura z dubovej kôry sa líši od mnohých iných druhov tinktúr tým, že sa dá pripraviť za deň. Zvyčajná doba infúzie pre tieto výrobky je od 3 do 14 dní. Schopnosť rýchlo pripraviť tinktúru robí tento recept veľmi obľúbeným.
Aké ingrediencie je potrebné pripraviť
Tento recept uvádza potrebné množstvo ingrediencií na základe normy pre 2 litre mesačného svitu. Znížením polovičnej alebo štvornásobnej rýchlosti kladenia výrobkov môžete pripraviť menšie množstvo tinktúry. Keďže je tinktúra pripravená s alkoholom, je možné ju skladovať niekoľko rokov, čo znamená, že sa dá zberať vo veľkých objemoch. Ak sa táto dávka nepoužije, odporúča sa pripraviť menšie množstvo roztoku.
Zoznam produktov, ktoré potrebujete:
- mesačný svit alebo vodka 40% - 2 litre;
- med - 1 čajová lyžička;
- 4 púčiky klinčeka;
- škorica - 1 g;
- vanilín - 1 g;
- dubová kôra - 10 g.
Ako pripraviť tinktúru na dubovej kôre
Tinktura z dubovej kôry sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu:
- Množstvo požadovaných produktov sa meria pomocou odmerky a presného elektronického vyváženia.
- Moonshine sa vloží do sklenenej fľaše, v ktorej sa rozpustí med.
- Nastrúhaná dubová kôra sa zmieša so škoricou (drvenou), vanilkou a klinčekmi.
- Všetky suché prísady sa pridajú do sklenenej fľaše moonshine.
- Obsah sklenenej nádoby sa zmieša tak, aby boli suché zložky úplne ponorené v kvapaline.
- V teplej miestnosti sa tinktúra uchováva jeden deň. Môže byť ponechaný v miestnosti alebo v kuchyni, nie však v chladničke.
- Po dni sa tinktúra filtruje. Na filtrovanie môžete použiť niekoľkokrát poskladanú mäkkú gázu.
Napriek krátkej dobe lúhovania si tinktúra dokáže osvojiť chuť, vôňu a farbu výrobkov v nej umiestnených. Chuť tohto nápoja je veľmi jemná a aróma ľahká a sotva sladká.
Táto tinktúra je skvelým doplnkom sviatočných a víkendových stolov. Vďaka jemnej chuti a jemnej aróme je napriek vysokej pevnosti veľmi ľahký. Jednou z hlavných zložiek úspešného výsledku prípadu je výber kvalitných surovín na prípravu tinktúry.