Nové a staré odrody hrozna (časť 2)
Odrody viniča uvedené v tejto časti článku budú vynikajúcim doplnkom k rastlinám, ktoré sú už k dispozícii na záhradnom pozemku. Stručná charakteristika úrody, odolnosť voči chorobám vám pomôže pri výbere.
Hrozno Bajkonur
Ale aj teraz pestovatelia prejavujú zvýšený záujem o odrodu hrozna, ktorá vytvára silné kríky, na ktorých sa v polovici augusta objavujú pretiahnuté kužeľovité zhluky tmavomodrých podlhovastých bobúľ. Priemerná hmotnosť zväzku je 600 gramov, ale asi kilogramové kefy nie sú ničím neobvyklým. Samotné hrozno bajkonuru váži asi 12 gramov a pod hustou šupkou skrýva mäsitú dužinu harmonickej ušľachtilej chuti. Po dozretí sa bobule nedrobia, kefy je možné skladovať a prepravovať.
Hrozno Straseni
Skoré stolové hrozno moldavského pôvodu Strashensky je odolné voči plesniam a je málo ovplyvnené škodcami, ktorí sú pre kultúru nebezpeční, ale proti sivá hniloba a múčnaté kríky vyžadujú zvýšenú ochranu. Táto odroda hrozna sa nelíši svojou schopnosťou znášať mrazivé zimy ruskej centrálnej zóny. S priemernou intenzitou rastu vinič do konca vegetačného obdobia dobre dozrieva. Výhonky sú dostatočne silné, na každom dozrieva asi jeden a pol kilogramu bobúľ. Avšak vzhľadom na veľké veľkosti kefiek s hmotnosťou od 600 do 5 000 gramov je dôležité zabezpečiť normalizáciu vaječníkov a pomôcť kríku.
Hrozno Strashensky vyniká vysokou predajnosťou atraktívnych voľných strapcov, posiatych zaoblenými alebo mierne oválnymi bobuľami tmavofialového odtieňa. Zároveň veľkosť ovocia dosahuje 2,5 cm a hmotnosť je 12 gramov. Po dozretí je dôležité okamžite odstrániť kefy z viniča, odroda sa nelíši v skladovacej kapacite, preto by sa mali bez meškania jesť bobule s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.
Hrozno Bazhena
Hybridná forma hrozna získaná v dôsledku amatérskeho kríženia hrozno Arcadia a odrody Dar Zaporozhye. Hrozno Bazhena získané na Ukrajine dozrieva do 100 - 110 dní, má vynikajúcu schopnosť zakorenenia, podľa štatistík výhonky vo väčšine prípadov dozrievajú na 80% svojej dĺžky. V ruských podmienkach sa nemožno zaobísť bez zimného prístrešku pre vinice, ktoré znášajú mrazy iba do –21 ° C.
Bazhena hrozno sa priateľsky opeľuje a vytvára veľa vaječníkov. Celohmotné valcovo-kónické kefy tejto odrody môžu mať hmotnosť asi 1 500 gramov. Hustota trsov je priemerná, bobule sú pretiahnuté, vajcovité, s tenkou šupkou, ktorá nemá vplyv na vnímanie chutí a výraznú arómu. Hmotnosť jedného priesvitného žltého bobule môže dosiahnuť 15 gramov.
Hrozno Helios
Vysoko výnosné hrozno Helios z V.N. Vďaka úžasnej podobnosti vzhľadu a atraktívnej ružovo-fialovej farbe bobúľ sa Kraynova často nazýva ružová arkádia. Hybrid je odolný voči plesniam a peronospóre na úrovni 3,5 bodu, zriedka trpí útokmi ôs a iného hmyzu a odoláva zimným mrazom až do –23 ° C.Plné dozretie bobúľ trvá 110 dní. Rastliny rýchlo vytvárajú kry pripravené na plodenie, majú slušnú rastovú silu a zrelosť výhonkov vytvorených počas sezóny.
Hrozno Helios má mohutnú cylindrokónickú kefu. Pri priemernej hustote môže mať taký zväzok hmotnosť od 500 do 1 000 gramov a skladá sa z rovnomerne vajcovitých bobúľ s hmotnosťou 7 - 15 gramov. Aj v nepriaznivých rokoch odroda nejaví známky hrachu, bobule nepraská a vyznačuje sa vynikajúcou chuťou mäsitej a šťavnatej dužiny s muškátovou príchuťou a arómou charakteristickou pre hrozno Helios.
Gala hrozno
Slávnostné hrozno skorého dozrievania ukrajinského pôvodu sa získalo z niekoľkých slávnych stolových odrôd Codryanka a Gift to Zaporizhzhia. Na úplné dozretie veľkej oválnej bobule potrebuje hrozno 110–115 dní, zatiaľ čo kríky zabezpečujú dobrý ročný rast, odrezky tejto odrody sa ľahko zakorenia a výhonky dozrejú. Vzhľadom na potenciálne vysoký výnos a schopnosť spoločne tvoriť vaječník si vyžaduje hrozno Gala včasné prídely, pretože nadmerné zaťaženie kríkov určite ovplyvní veľkosť bobúľ a ich chuť.
Hrozno má slušnú imunitu proti plesniam a oidiu, ale znáša iba chladu až –21 ° C. Veľké zhluky pozostávajú z rovnomerných bobúľ s hmotnosťou od 7 do 12 gramov. Na tejto odrode neboli žiadne známky hrachu, ale pri nadbytku vlhkosti v štádiu dozrievania môžu bobule prasknúť. Hmotnosť strapca hrozna Gala sa pohybuje od 500 do 900 gramov, pri úspešnej kombinácii okolností tvoria kríky trsy až do hmotnosti 2 kg.
Volzhsky hrozno
Odroda stolného hrozna Volzhsky ruského výberu má priemerné obdobie dozrievania, to znamená, že jeho bobule by sa mali očakávať v posledných dňoch augusta alebo septembra. Hrozno vykazuje najlepšie výsledky pri dlhom reze viniča, zatiaľ čo kríky vyžadujú dôkladnú ochranu pred bežnými chorobami a zimným úkrytom.
Volžské hrozno vytvára veľmi veľké zhluky strednej alebo vysokej hustoty. Bobule sú dosť sladké, majú výraznú chuť a jemnú textúru. Po dozretí majú veľké oválne bobule rôznu farbu od modrej po takmer čiernu.
Hroznový achát Donskoy
Hrozno Agat Donskoy alebo, ako sa tiež hovorí tejto odrode, Vityaz má vysokú odolnosť proti chorobám a mrazu, odoláva teplotným poklesom až do –26 ° C. Existujú skúsenosti s pestovaním tejto odrody bez ďalšieho prístrešia v regiónoch, kde sa hrozno tradične pestuje iba v krycej kultúre. Odrody kríkov ruského výberu sa vyznačujú dobrou rastovou silou a trvalo vysokými výnosmi. Ak máte podozrenie na nadmerné zaťaženie viniča, mali by ste sa uchýliť k normalizácii kefiek a zriedeniu rastu. Od výskytu prvého lístia na hrozne Agat Donskoy po dozretie bobúľ uplynie 116–120 dní.
Trsy tejto odrody majú miernu hustotu, výrazný kužeľovitý tvar a priemernú hmotnosť 400 - 700 gramov. Oválne alebo okrúhle bobule s hmotnosťou 4 - 5 gramov majú priemer 2,2 cm, mäsitú dužinu a príjemnú jednoduchú chuť.
Levokumské hrozno
Levokumské hrozno, ktoré patrí k technickým odrodám, dáva úrodu do konca leta. Charakteristickým rysom tejto osvedčenej odrody je vynikajúca mrazuvzdornosť do –27 ° C, ako aj zriedkavé poškodenie levokumského viniča hnilobou a peronospóriou. Kvôli svojej nenáročnosti a zimnej odolnosti hrozno vo vlastnej zakorenenej kultúre dokonale vyčká na chladné obdobie bez ďalšej ochrany.
Stredne husté zhluky tejto odrody nemožno nazvať veľkým, ich hmotnosť nepresahuje 120 - 150 gramov, hmotnosť bobúľ je tiež malá, iba 1,3 - 1,5 gramu. Farba hrozna levokumského hrozna je čierna, konzistencia šťavnatá, v chuti je veľa cukru.
Hrozno Galben Nou
Hrozno Galbena nou, ktoré milovníci vína poznajú ako Zolotinka, je stolová odroda a zreje za 105–120 dní.Ako zdrojový materiál pre ruských šľachtiteľov slúžili odrody hrozna Korinka Russian a Frumoasa Albe. Výsledkom bolo, že výsledná odroda získala dobrý rastový elán, vynikajúce dozrievanie výhonkov prvého roku života a slušné zakorenenie. Rastliny odrody sú odolné proti peronospóre a hnilobe, tolerujú teploty až do –25 ° C.
Už 2-3 roky po výsadbe tvoria kríčky hrozna Galbena nou prvé zhluky. Hmotnosť rozvetvených široko-kužeľovitých zhlukov na zrelých kríkoch sa pohybuje od 400 do 800 gramov. Hustota kefiek je nízka, bobule s priemernou hmotnosťou 8 gramov sa vyznačujú mierne oválnym tvarom, dokonca aj čo do veľkosti a príjemnej jantárovej alebo žltkastej farby. Konzistencia hrozna Galbena nou je mäsitá, chuť v zrelej forme sa vyznačuje výraznými muškátovými tónmi.
Hrozno dámy prsty
Grape Ladies prsty alebo, ako sa odroda nazýva doma, v Uzbekistane Husajnová biela, je chutné stolové hrozno, rozšírené nielen v stredoázijských republikách, ale aj v Číne a Iráne. S pestovaním tejto teplomilnej odrody v južných oblastiach Ruska existujú skúsenosti, úspechu však bráni solídna doba zrenia 126 - 140 dní, nízka mrazuvzdornosť, ktorá je iba –11 ° C, a zlé dozrievanie viniča. Hrozno Ladies Fingers navyše nemá žiadnu vážnu ochranu pred chorobami plodín.
Vynikajúce kužeľovité zhluky sú veľmi veľké, dĺžka môže dosiahnuť 40 - 50 cm a šírka až 25 cm. Hlavnou pýchou odrody je valcovitá veľká bobuľa, žltkastozelenej alebo ružovkastej farby. Šupka hroznového ovocia Dámske prsty sú veľmi tenké, dužina je chrumkavá, šťavnatá, s najvyšším obsahom cukru. Túžba získať rovnako krásne bobule na kríkoch, ktoré sú viac prispôsobené pestovaniu v podmienkach Kubánskeho, Černozemského a stredného pásma, viedla k vývoju mnohých nových odrôd a hybridných foriem bielej, ružovej, červenej a čiernej farby.
Blagovestské hrozno
Od kríženia hrozna Talisman a odrôd Kishimsh žiarivé V.N. Krainov získal hrozno Blagovest s krátkou dobou zrenia a vynikajúcou úrodou. Dozrievanie jednoročných výhonkov v hrozne Blagovest je dobré, priemerná je odolnosť proti plesňovým infekciám a hnilobe. Pri pestovaní vo väčšine regiónov Ruska vyžadujú kríky tejto odrody zimný prístrešok.
Podľa pravidiel poľnohospodárskej technológie a dobrej starostlivosti sú v polovici augusta pripravené podlhovasté strapce tejto odrody hrozna, zatiaľ čo hmotnosť jedného strapca sa pohybuje od 600 do 1 200 gramov. Bobule sú oválne, biele alebo nazelenalé. Priemerná hmotnosť hrozna Blagovest je 9–12 gramov. Konzistencia je hutná s dobrou chuťou a príjemným muškátovým tónom vo vôni.
Sté výročie hrozna ZSTU
Križovanie Rozkoše a daru od Zaporozhye poskytlo ukrajinským chovateľom novú hybridnú formu hrozna - storočie ZSTU. Táto stolová odroda zreje stredne, má priemernú odolnosť proti infekcii patogénnymi hubami, nezamrzá počas mrazov až do –24 ° C. Vinič rastie rýchlo, aj keď ani na Ukrajine netreba očakávať dobré dozrievanie výhonkov.
Na kríkoch sa vytvárajú husté široko-kužeľovité kefy s hmotnosťou asi 700 gramov. Biele bobule hrozna Storočie ZSTU na slnku má hnedasté alebo jantárové opálenie. Konzistencia veľkých bobúľ so voľnou šupkou je mäsitá. Chuť je príjemná, s dobrým obsahom cukru a nízkou kyslosťou.
Bezsemenné hroznové storočie
Bezsemenné hrozno Centennial Seedless alebo Seedless century je pomerne známa odroda nielen v USA, ale po celom svete, pestovaná v južných oblastiach Ruska.
Hrozno označuje storočie bez semien skoré dozrievanie odrôd... Neočkované rastliny každý rok poskytujú dobrý rast a plodia stabilne, ale nie bohato. V priemere kefa váži až 500 gramov a hmotnosť bobúľ je 3-4 gramy.Na získanie veľkého bobuľovitého ovocia sa pestovatelia uchýlia k prideľovaniu a zvoneniu štetcom. Ako bobule dozrievajú, získavajú žltozelenú farbu, dužina je šťavnatá a chrumkavá a v chuti sa objavujú muškátové tóny.
So sadou 16% cukru sa odporúča zber bobúľ, pretože ďalší pobyt štetcov na viniči hrozí úrodou.
Rumba hroznové
Hrozno Rumba od V.U. Kapelyushny sa vyznačuje skorým obdobím dozrievania, ktoré sa rovná 95 - 105 dňom. Rodičia z ocele stupeň Radosť a hrozno Charrel, z ktorých Rumba získala veľkú vitalitu, a dĺžka nových výhonkov v dobrých rokoch dosahuje 5-6 metrov. Rumba vykazuje obzvlášť dobré výsledky na silných podpníkoch.
Kríky sú pomerne silné a znesú až 45 púčikov. Hrozno Rumba zriedka trpí plesňovými chorobami a bez strát znáša zimy s teplotami do -25 ° C. Strapce tohto stolového hrozna môžu vážiť medzi 700 a 1100 gramami, sú stredne husté a majú atraktívny kužeľovitý tvar. Veľké bobkovité bobule tejto odrody vynikajú svojou ružovou farbou a jemnosťou, dužinatou a šťavnatou dužinou s vysokým obsahom cukru a jasnou arómou. Vosy ťažko poškodzujú úrodu hrozna Rumba, bobule neutrpia počas skladovania a prepravy.
Ruby Jubilee Grape
Hybridné hrozno Ruby Jubilee dostal V.N. Extrémna a priťahuje vinárov s priateľským vytváraním vaječníkov a veľkými valcovitými alebo valcovo-kónickými zhlukami s hmotnosťou od 600 do 900 gramov. Kry sú kompaktné, s dobrou rastovou silou a odolnosťou voči chorobám.
Oválne hrozno Ruby Jubilee, ružové s orgovánovým voskovým kvetom, sú pripravené na konzumáciu koncom augusta. Priemerná hmotnosť ovocia je 10–12 gramov, chuť hybridu je veľmi vysoká, dužina obsahuje veľa cukru, šťavnatého, ale nie tekutého. Muškátová príchuť sa s dozrievaním zintenzívňuje.