Správne zrezanie dospelého zimolezu
Zimolez zakladá ovocné puky na jednoročných výhonkoch, keď dosiahne vek 3 - 4 rokov. Mladý kríček zimolezu dorastá až do výšky 1,5 m.
V období prípravy kríkov na plodenie (prvé 4 roky po výsadbe, ak sa na jar vysadí dvojročná sadenica), kríček zimolezu nie je ani podrobený sanitárnemu rezu. Je to kvôli zvláštnosti zimolezu. Táto rastlina počas života viackrát vytvára vegetatívne púčiky, z ktorých sa vyvíjajú nové výhonky. Ak počas obdobia takejto formácie odrezáte vetvy zimolezu, potom ker nebude vytvárať nové púčiky a budete musieť odstrániť všetky kostrové konáre pri koreni. Prvé takéto obdobie je 4 roky po výsadbe kríka na otvorenom teréne. V tom čase zimolez získava zelenú hmotu a silu pre ďalšie plodenie.
Prvé prerezávanie zimolezu sa vykonáva na jeseň, keď už ker spadol listy.
Prerezávanie počas neúplného plodenia
Obdobie neúplného plodenia zimolezu začína po 4 rokoch od okamihu vysadenia kríka. Môže trvať až 20 rokov.
Vetvy rastúce kolmo hore alebo do kríkov sú odstránené. Odstránené sú aj prekrížené, polámané a choré konáre. Mladý kríček zimolezu nedokáže zabezpečiť výživné látky pre veľké množstvo bazálnych výhonkov, preto treba nechať iba 4 - 6 silných kostrových konárov. Ako krík rastie, počet kostrových konárov sa do 20 rokov zvyšuje na 14 - 16.
Rysom zimolezu je, že táto kultúra prakticky nie je náchylná na vírusové a plesňové ochorenia. Tiež zimolez dobre toleruje chlad, takže na zimoleze nie sú prakticky žiadne choré alebo zmrznuté konáre.
Prerezávanie počas plného plodu
Počas obdobia plného plodu (v závislosti od odrody zimolezu je vek kríkov od 20 do 70 rokov), vykonáva sa iba sanitárne prerezávanie. Zlomené konáre sú odstránené. Od 20 rokov je zimolez preriedený. Staré výhonky sa odstránia a mladé výhonky sa normalizujú. Tiež sú vetvy odstránené zo stredu kríka, čo poskytuje prístup k slnečnému žiareniu všetkým kostrovým vetvám.
Počas obdobia poklesu plodov (od 70 do 150 rokov) sa zimolez reže v intervaloch 2 - 3 rokov. Počas tohto obdobia by mala mať rastlina čas na vytvorenie nových výhonkov a ovocných pukov, pretože sa rastové procesy spomaľujú.
Zvláštnosťou zimolezu je cyklus vrcholov a koryt plodení. Približne každých 10 - 12 rokov sa v závislosti od odrody ovocie spomalí. Z tohto dôvodu mnoho záhradníkov vykonáva ďalší jarný rez, ktorý odstraňuje silné kostrové výhonky, ale to by sa nemalo robiť. Odstraňujú sa iba vtedy, keď sú kostrové konáre úplne suché.