Užitočné vlastnosti nasturtia, jeho kultivácia v kvetináčoch alebo vázach
Nasturtium, alebo ako sa táto rastlina tiež nazýva, „kapucínka“ je veľmi nenáročná kvetina. Slovo „kapucín“ je preložené do ruštiny ako „kapucňa“. Kvetina dostala toto meno kvôli tvaru svojich púčikov.
Existuje viac ako 70 odrôd nasturtia. V závislosti od odrody môžu byť puky kapucínky červené, oranžové, žlté alebo fialové. Vďaka rôznym farbám je nasturtium dobrou dekoráciou pre kvetinový záhon, ale dekoratívne vlastnosti kapucínky majú množstvo užitočných a liečivých vlastností. V záhrade môžete pestovať odrody nasturtium špeciálne vyšľachtené na ľudskú konzumáciu. Kapucínka obsahuje veľké množstvo éterických olejov, preto sa jej kvety používajú v ľudovom liečiteľstve.
Používanie nasturtia pri varení
Nasturtium je takmer úplne jedlé. Nemali by sa jesť iba korene rastliny. Kvetinové listy sa používajú do šalátov a občerstvenia v indickej kuchyni. Aromatický čaj sa varí zo stoniek a kvetov. Semená nasturtia sú sušené a drvené, poskytujú veľmi chutné korenie, ktoré sa používa pri príprave španielskej, portugalskej a talianskej kuchyne. Kvety Nasturtium majú sladkastú chuť, takže sa nimi dá ozdobiť pečivo alebo sa dajú pridať do smotany.
Nasturtium ako liek
Kapucínka sa používa v ľudovom liečiteľstve ako liek na prechladnutie a vírusové ochorenia. Púčiky nasturtia obsahujú veľké množstvo vitamínov E, C a A, ktoré zvyšujú imunitu človeka. Obklady sa pripravujú z koreňov, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s bolesťami kĺbov, ako aj s kožnými vyrážkami. Čaj sa pripravuje zo stopiek nasturtia, ktoré má močopudné účinky a tiež pomáha odstraňovať kamene z obličiek.
Pestovanie nasturtia v kvetináčoch
Nasturtium možno pestovať v skleníku alebo v interiéri. Za týmto účelom je kapucínka vysadená v kvetináčoch. Výhodou pestovania týmto spôsobom je, že nasturtium bude kvitnúť dlhšie. Bude schopná vydržať mráz a vstúpiť do obdobia kvitnutia budúci rok.
Nasturtium je citlivé na plesňové a vírusové ochorenia. Ak sa na listoch kapucínov objaví zdola biely kvet, musí sa takáto rastlina odstrániť. Šedá hniloba je vírusové ochorenie, ktoré môže zničiť všetky kvety v kvetináčoch.
Ak spozorujete, že listy kvetu začali žltnúť a vlniť sa, odstráňte ich a ošetrte rastlinu Fitosporinom.