Paradajková šťava, výhody a poškodenia nápoja
Zdrojom štiav môžu byť všetky rastlinné potraviny používané na výživu. Avšak každé zloženie má svoje vlastné charakteristiky, skúmame paradajkový džús, výhody a škody na nápoji. Pre dobrú asimiláciu produktu je dôležité, aby spotrebiteľ vedel o jeho schopnostiach a aby sa predišlo problémom.
Zloženie paradajkovej šťavy, podmienky prípravy, skladovanie
Z hľadiska vedy by sa paradajka mala klasifikovať ako bobuľa, pretože sa za ňu považovala až do roku 1893. Európska únia klasifikovala paradajku ako ovocie v roku 2001. V Rusku boli paradajky vždy považované za zeleninu.
Výhody a škody na paradajkovej šťave sú spôsobené zložením:
- pohár džúsu obsahuje rovnaké množstvo betakaroténu (provitamín A) ako v 100 g mrkva;
- kalciferol alebo vitamín D - 5 μg (400-800 IU);
- tokoferol alebo vitamín E - 0,4 mg;
- kyanogén kobalamín alebo B12 - 2,6 mcg;
- pyridoxín alebo B6 - 0,12 mg.
Minerálne zloženie paradajok predstavuje sada ľahko stráviteľných solí:
- vápnik - 10 mg;
- meď - 0,1 mg;
- fosfor - 24 mg;
- zinok - 0,2 mg;
- horčík - 11 mg;
- draslík - 237 mg;
- sodík - 5 mg;
- železo - 0,3 mg.
Najbohatšia sada solí a minerálov sa zhromažďuje v slnečnej zelenine. Organické kyseliny sa dobre vstrebávajú, v nápoji sú prítomné jód, selén a fluór. Na čo je dobrá paradajková šťava? Nízkokalorický nápoj s neustálym používaním nasýti telo vitalitou. Lykopén v množstve 10 mg, ktorý je obsiahnutý v koncentráte, je silným antioxidantom a produkovaný serotonín zvyšuje emočné pozadie.
Paradajková maska na tvári pomáha zbaviť sa akné, zúžiť póry. Na vyživenie vlasov môžete použiť paradajkovú šťavu, ktorú po umytí použijete ako kondicionér.
V čerstvo lisovanej paradajkovej šťave nie je nič bez konzervačných látok, ktoré by mohli poškodiť zdravé telo. Ale pretože aktivuje biochemické procesy:
- v prípade otravy sa absorpcia škodlivých látok urýchli;
- pri akútnych zápalových procesoch ich bude stimulovať, začnú sa kŕče a kolika;
- kamene sa môžu pohybovať k východu, ktorý hrozí útokom.
U ľudí s gastritídou, peptickými vredmi a problémami s pečeňou bude pitie neriedeného paradajkového džúsu škodiť namiesto prospešného. Pri začatí pravidelného užívania lieku musíte starostlivo počúvať signály tela.
Paradajková šťava by sa mala piť bez soli. Ak sa zdá nápoj nenápadný, môžete do neho pridať lyžicu olivového oleja pre lepšie vstrebávanie vitamínov skupiny B alebo trochu cesnaku alebo cibule na dochutenie. Továrenská konzervovaná šťava obsahuje málo užitočných látok, a dokonca prispieva k tvorbe obličkových kameňov. Doma je výrobok pripravený na skladovanie tepelným spracovaním, ale bez chemických prísad.
Paradajková šťava je nekompatibilná s bielkovinami a škrobom. Preto by sa mal piť pol hodiny pred jedlom. Mrazená paradajková šťava má malý prínos.
Zdravý nápoj
Už to bolo dokázané a potvrdené vedeckými štúdiami - pravidelný príjem nápoja onkologickými pacientmi znižuje rast buniek, boli prípady, keď sa malígna formácia zdegenerovala na benígnu.Účinok paradajkovej šťavy v niekoľkých smeroch bol dokázaný klinickými štúdiami:
- sú eliminované fermentačné procesy v čreve;
- zabraňuje usadzovaniu solí normalizáciou rovnováhy;
- vykonáva diuretický a choleretický účinok;
- posilňuje krvné cievy, je profylaktickým činidlom pre aterosklerózu;
- má výrazný antimikrobiálny účinok.
Odborníci na výživu prijali nízkokalorický obsah paradajkovej šťavy a vysokú saturáciu užitočnými zložkami. Produkt je zahrnutý do vývoja jedálnička pre diabetikov, hypertonikov s poruchou pamäti.
Ako je paradajková šťava dobrá pre ženy? V snahe byť krásnou a žiaducou sa žena uchyľuje k najneuveriteľnejším diétam. Paradajková šťava dokáže veľa. Pravidelný príjem pohára džúsu ráno pol hodiny pred jedlom pomôže vyhnúť sa zdravotným problémom po mnoho rokov. Zdravá žena je vždy krásna.
Výsledok pôsobenia paradajkovej šťavy bude na tvári - omladzujúci účinok melatonínu. Vitamíny skupiny B poskytujú zdravie pokožke a vlasom. Serotonín vám pomôže cítiť sa dobre bez zmien nálady a pomôže vám ľahko zvládnuť stresové situácie.
Pre dámy pracujúce v kanceláriách je strašná stagnácia krvi v končatinách sprevádzajúca sedavý životný štýl, nepohodlné topánky a choroby. Paradajkový džús chudnutie je jadrom mnohých diét. Lekári však varujú, že účinok bude lepší, ak bol produkt predtým obľúbeným jedlom. Nemali by ste sa premáhať, ale skôr ako začnete, musíte sa poradiť s lekárom. Zdravá strava bude pozostávať z nízkokalorických varených jedál.
Pred každým jedlom po dobu pol hodiny by ste mali vypiť 100 gramov nápoja, nie viac ako 500 mililitrov denne. Toto je diéta z paradajkovej šťavy.
Jeho tvrdosť sa dá vypočítať pre rôzne kalórie, ale efekt sa vždy dostaví. Hmotnosť sa ale môže rýchlo vrátiť, ak budete opäť jesť soľ, vyprážané jedlá a veľa sacharidov. Ideálne je, ak sa pohár lahodného nápoja stane stálym spoločníkom.
Paradajková šťava počas tehotenstva je schopná kompenzovať nedostatok prvkov, ktoré už konzumujú dva organizmy. Ak sa nedostatok vitamínov objaví v prvom období tehotenstva, vedie to k abnormalite vo vývoji embrya. V polovici semestra bude matke odobratý nedostatok potrebných prvkov, plod spomalí vývoj a budúca matka bude unavená. Nedostatok primeranej podpory na konci tehotenstva môže viesť k predčasnému pôrodu.
Paradajková šťava prináša telu živiny bez zbytočných kalórií a zmierňuje nadúvanie. Produkt má posilňujúci účinok na steny krvných ciev, zabraňuje upchatiu a dáva dobrú náladu nastávajúcej matke.
Pri kŕmení dieťaťa musíte s nápojom zaobchádzať opatrne. So všetkou užitočnosťou môže spôsobiť alergickú reakciu dieťaťa. Deťom sa môžu dať paradajky od 3 rokov.
Mužské telo je oveľa zraniteľnejšie ako ženské. Vitamíny skupiny B posilňujú nervový systém, pomáhajú robiť správne rozhodnutia v stresovej situácii. Práve paradajky znížia riziko mŕtvice alebo infarktu - spoločníkov pre zodpovedné rozhodovanie.
Aj fajčiari podporia svoje zdravie pravidelnou konzumáciou paradajkovej šťavy. Pri nebezpečnej výrobe sa dáva pohár mlieka, ale ak k tomu pridáte pohár džúsu, účinok odstránenia škodlivých látok sa zvýši.
Na reprodukčný systém má vplyv prítomnosť vitamínov A, E v nápoji, ktoré ovplyvňujú množstvo testosterónu. Všetky ostatné zložky šťavy, tak či onak, pracujú na ochrane zdravia mužov.
Na záver štúdie je potrebné poznamenať, že všetko je dobré s mierou.
Jeden pohár džúsu denne je preventívna dávka, pol litra je už kúra.
Je neprijateľné napriek chorobe zanedbávať varovanie špecialistov a brať si paradajkový džús. Šťava bude užitočná, keď sa pije s potešením. Ak nemáte radi paradajky, diéta z paradajkovej šťavy je kontraindikovaná.