Exotická chuť záhrady - maurský Ziziphus
Ziziphus Maurský patrí do rodiny Krushinov. Táto exotická rastlina k nám prišla zo vzdialených východných krajín a Indie a zatiaľ nie je veľmi rozšírená. Avšak tí záhradníci, ktorí riskovali výsadbu ziziphu vo svojej záhrade, sa už presvedčili o jeho vysokom výnose, ktorý sa mimochodom vyskytuje už v roku štepenia sadenice. Plody ziziphu sú veľmi užitočné a z jeho listov a kôry sa pripravujú ľudové lieky na rôzne choroby.
Maurský ziziphus má veľa mien, medzi nimi aj - jojobový, čínsky dátum, unabi.
Charakteristika rastliny
Ziziphus Maurský je pomerne vysoký ker, schopný dosiahnuť výšku 10 - 15 m. Za predpokladu dostatočnej vlhkosti sa pestuje ako vždyzelená rastlina, ale v suchých obdobiach môže listy zhadzovať.
Zizyphus má roztiahnutú korunu s mierne zakrivenými vetvami pokrytými svetlom nadol. Malé (do dĺžky 6 cm) tmavozelené listy majú oválny tvar a krátke stopky, niekedy mierne zvlnené okraje listov. Horná časť listovej dosky je lesklá a zadná strana je tiež pubertálna, podobne ako výhonky.
Pár ostrých tŕňov je umiestnený v pazuchách listov, čo spôsobuje určité ťažkosti v starostlivosti o nich, ale teraz boli vyšľachtené prakticky beztŕňové hybridy.
Počas obdobia kvitnutia, uprostred leta, sa na veľmi krátkych stopkách (nie viac ako 3 mm) vytvárajú okvetné lístky pupka. Počet kvetov v jednom strapci môže byť až 20 kusov. Každý z nich má 5 okvetných lístkov a je biely s mierne zelenožltým odtieňom.
V prírode rodí ziziphus ovocie od septembra do októbra s chutnými malými kôstkovicami dlhými najviac 2,5 cm, v kultivovaných odrodách sú plody dvakrát také veľké. Majú silnú lesklú zelenú pokožku, ktorá s dozrievaním zhnedne. Šťavnatá sladká dužina je spočiatku pevná, ale na konci mäkne a chutí ako hruška. Vo vnútri plod je tu kosť dlhá až 1,5 cm s dvojicou jadierok.
Rastúce vlastnosti
Pestovanie maurského ziziphusu má množstvo funkcií:
- Je lepšie zasadiť krík na slnečné a vetrom chránené miesto. Slabá pôda by mala byť obohatená o organické látky. Miesto očkovania by sa nemalo veľmi prehlbovať.
- Sadenice zaštepené na jar v októbri už dávajú prvú úrodu a potom veľmi hojne rodia, preto je dôležité korunu každoročne rezať formatívnym rezom. Musíte tiež orezať horné výhonky a na nich rastúce bočné vetvy, aby sa plody nedrvili.
- Pretože plody nedozrievajú súčasne, musia sa trhať v 3-4 cykloch.
Aby ziziphus priniesol ovocie, je potrebné vysadiť najmenej dve sadenice rôznych odrôd.