Vilken typ av honung är mest användbar och hur man väljer den
Honung är inte bara en naturlig sötbit, utan också en extremt värdefull produkt ur medicinsk synvinkel. Varför köpa dyra läkemedel om du kan stärka ditt immunförsvar genom att regelbundet konsumera utsökt honung? Dessutom kan det inte bara öka motståndskraften mot sjukdomar utan också hjälpa till att bli av med många av dem. Så honung har länge varit känt för sina medicinska egenskaper. Det har använts och används för att läka sår och lindra olika inflammationer, både inre och yttre. Det finns många typer av honung, beroende på de växter som bina samlade nektar på. Vilken typ av honung som är mest användbar är nästan omöjligt att svara, var och en av dem är bra på sitt eget sätt. En är mer fördelaktig för magen, den andra för hjärtat. Men i allmänhet skiljer biodlare och är engagerade i traditionell medicin flera typer, de mest medicinska och populära att använda.
Vilken typ av honung är mest användbar - en lista och funktioner
De fördelaktiga egenskaperna hos honung beror till stor del på nektar som växter samlades in av bin.
På grundval av detta särskiljs sådana typer av det som har höga medicinska egenskaper:
- Linden honung är gulaktig när den nyskördas, vitnar efter socker. Har en lite skarp smak och svider lite i tungan. Mest effektiv för behandling av sår, förkylning, hjärt- och mag-tarmsjukdomar.
- Acacia honung är lite gul, flytande, kristalliserar inte länge men blir vit med långvarig förvaring. Den har en behaglig blommig arom och delikat smak. Bra för nervsystemet, behandlar hud- och magsjukdomar. Har en gynnsam effekt på levern och njurarna. Den största fördelen med sådan honung är dock att den inte orsakar allergier.
- Bovetehonung är brun i färg med en syrlig smak; den tappar snabbt sin genomskinlighet. Skiljer sig i höga bakteriedödande egenskaper. Hjälper till med anemi och magproblem.
- Solros honung är en av de sällsynta sorterna som bara samlas i varma södra regioner. En tjock gul massa kristalliserar snabbt. Det används för att behandla sjukdomar i övre luftvägarna.
- Melilot honung är doftande, nästan transparent, oersättlig för kärnor.
- Kastanjhonung - gulbrun, lite bitter, läker hudsjukdomar och olika inflammationer.
Det största värdet, inklusive från den finansiella sidan, är Maj honung är den som pumpas ut för första gången. Och om det också är monofloralt (från en typ av växt) - kostar och medicinska egenskaper för sådan honung bara ökar.
Hur man väljer "rätt" älskling
Tyvärr strävar skrupelfria säljare ofta att späda ut honung och sälja en falsk under täckmantel av en dyr produkt. För att köpa en riktig biodlingsprodukt bör du noga välja den. Det faktum att du har äkta högkvalitativ honung framför dig kommer att bekräftas av följande tecken:
- tjock honung, flyter smidigt från skeden och bildar en bild;
- det skumar inte.
För att se till att ingenting har blandats i honungen kan du lägga lite vinäger i en sked. Den naturliga produkten förblir oförändrad. Om krita damm läggs till det kommer honung att vässa.