Botanisk beskrivning, livsmiljö och särdrag av ginsengodling
Ginseng, erkänd som en symbol för orientalisk medicin, är inte bara den mest värdefulla "gröna läkaren" utan också en av de sällsynta medicinska växterna. I urminnes tider ansåg kinesiska läkare att ginsengrot var praktiskt taget mirakulöst, som kunde lyfta allvarligt sjuka patienter på fötterna, återställa ungdomar och styrka.
Växten fick erkännande inom officiell medicin relativt nyligen, men behovet av rötter visade sig vara så stort att det naturliga utbudet av ginseng har minskat många gånger och vilda exemplar är lagligt skyddade.
Hur ginseng ser ut
Vanlig ginseng, som erkänns som den mest värdefulla ur medicinska synvinkel, är en örtartad perenn, med en eller mindre ofta flera upprätta stammar som sträcker sig i höjd från 30 till 70 centimeter. Ett tunt, högst 6 mm tjockt skott i den övre delen är krönt med stort delat lövverk, bestående av fem ovala eller ovoida delar. De täta, fingerliknande bladen av ginseng är fästa på stammen med starka bladstångar, har fint räfflade kanter och en maximal längd på 15 cm.
På mitten av sommaren blommar ginseng och bildar en paraplyblomning, cirka tre centimeter i diameter och består av 15–40 små grönaktiga knoppar. Den ginsengblomma som visas på bilden kan knappast kallas ljus eller dekorativ. Vita eller rosa korollor med gröntandade kalyx och fem kronblad pollineras av insekter. När blomningen är över uppträder äggstockarna i stället för blommor som mognar under de sista dagarna av sommaren eller i september.
Om du tittar på fotot av hur ginseng ser ut just nu kan du förstå hur mycket utseendet på en i allmänhet osynlig växt förändras. Rundade ljusröda bär med saftig massa och 2-3 frön inuti mognar på en 10-24 cm hög stänk.
Under den kalla årstiden dör den överjordiska delen av växten, men en stor rhizom förblir under jorden. Det håller ginseng vid liv tills det värmer och bär alla ackumulerade användbara ämnen. Ginseng är en långlivad växt. Ju äldre roten är, desto större är dess massa och ju högre läkningskraften. I början av förra seklet upptäcktes en halvårsrot i Manchuria. Idag är det osannolikt att en sådan jätte kommer att hittas.
På grund av den stora efterfrågan på medicinska råvaror började en nådelös jakt på ginseng redan under 1800-talet i sina naturliga livsmiljöer. Det ledde till en kraftig minskning av befolkningsstorleken och en minskning av tillväxtzonen.
Var växer ginseng
Ginseng är en reliktväxt. En indirekt bekräftelse på detta är det ovanliga kulturområdet som slits i två av Stilla havet. De flesta av de 12 typerna av ginseng är inhemska i Fjärran Östern, men för inte så länge sedan upptäcktes en av sorterna på den amerikanska kontinentens territorium. Idag odlas fembladig ginseng på omfattande plantager som en effektiv medicinalväxt.
Förutom USA: s västkust täcker utbudet av ginseng den koreanska halvön, Vietnam och nordöstra Kina. Var växer ginseng i Ryssland? Vårt land har den största reserven av denna växtråvara. Vild medicinsk ginseng finns i södra delen av Khabarovsk-territoriet, i Sikhote-Alin, liksom i Primorye. Överallt ingår växten i listan över speciellt skyddade arter. Det nämns ginseng i den röda boken i den judiska autonoma regionen, men levande exemplar har inte hittats här på länge.
Varhelst ginseng växer är det inte bara rötter som är förbjudet utan alla åtgärder vidtas för att bevara och öka befolkningen.
Idag är det säkert känt att växten föredrar att bosätta sig i lövskogar, under skydd lind och hornbalkar, gran, cedrar, björkar och lönn. Ginseng älskar skugga, fukt, behöver en näringsrik lös jord. Under gynnsamma förhållanden kan stauder bilda kontinuerliga klumpar. Men bilden är inte så lycklig just nu. Till exempel i Primorsky Territory växer ginseng i många områden, men en nyfiken naturutforskare kommer sannolikt inte att ha turen att se en stor grupp växter.
Oftast växer vildväxande ginseng, vars antal i Ryssland är i tiotusentals, ensam, i orörda hörn på sydvästra eller sydöstra sluttningarna.
Hur ginseng skyddas
Naturligtvis orsakar tjuvjägare fortfarande allvarliga skador på antalet medicinska växter. Men de är inte de enda fienderna till ginseng. Den vilda växtpopulationen minskar på grund av avskogning av skogar som är lämpliga för bosättning, bränder och gallring av skogens golv. Tyvärr producerar ginseng få frön. Inte alla gror, och några av plantorna dör under de första åren och bildar inte ett kraftfullt värdefullt rhizom.
Att plantera i skyddade områden skyddar Fjärran Östern ginseng från utrotning. I vilket naturreservat växer ginseng? Det finns inte en sådan plats, utan flera. Idag arbetar program för att återställa antalet läkemedelsreliker i fyra reserver i Ryska Fjärran Östern på en gång. Dessa är "Kedrovaya Pad", liksom reserverna Lazovsky, Bolshekhekhtsirsky, Ussuriysky.
Inte bara i Primorsky-territoriet utan även i andra delar av landet, till exempel på Sakhalin och Cheboksary, odlas ginseng på speciellt förberedda plantager, där förhållandena ligger nära naturliga förhållanden. De får också råvaror för farmaceutiska och kosmetiska produkter i Kina, Korea, USA och Australien. Vid hög luftfuktighet, under förhållanden med 20-30% belysning, hålls växterna i 4-6 år. Därefter grävs ginsengrötterna, som har lyckats samla en hel del näringsämnen, rengjorts och torkat, sorterat och krossat.
Även om odling av ginseng hjälper till att skydda naturreservat och växterna i sig inte kan särskiljas från vilda exemplar, behöver de flera år och noggrann, mödosam vård för att mogna. Därför vände sig botaniker till modern vetenskap. Idag erhålls mer och mer ginseng genom in vitro cellodling.