Fördelarna och skadorna med vitlök för människokroppen
Många människor kan inte föreställa sig sin kost utan denna krydda, men vissa bokstavligen "på andan" tolererar inte dess specifika arom. Men en sak är helt säker - fördelarna och skadorna med vitlök för människokroppen har bevisats vetenskapligt. Både vitlökhuvuden och till och med pilar innehåller många vitaminer och mineraler. Alla komponenter är mycket användbara för hela organismen som helhet och dess individuella organ. Man behöver bara komma ihåg det enklaste exemplet. Även läkare rekommenderar att man använder ett par kryddnejlika på vintern för att förhindra förkylning. Dessa är dock långt ifrån alla möjligheter till en fantastisk kryddig kultur.
Fördelarna och skadorna med vitlök för människokroppen
- vitaminer i grupperna A, B, C, PP;
- kalium;
- natrium;
- fosfor;
- järn;
- magnesium;
- riboflavin;
- niacin;
- folat.
Dessutom, till skillnad från andra grönsaker, innehåller vitlök ett så sällsynt spårämne som tiamin. Dessutom innehåller den absolut ingen fiber, bara 0,6 g fett, 6 g protein och 33 g kolhydrater per 100 g produkt. Denna mängd vitlök innehåller endast 122 kcal.
De helande egenskaperna hos vitlök
Från dentiklar och skytt göra medicinska avkok och tinkturer som har en gynnsam effekt på kroppen, nämligen:
- stärka immunförsvaret
- ta bort gifter;
- lägre blodtryck;
- förbättra blodcirkulationen
- öka manlig styrka
- ta bort stenar från njurarna;
- lindra ledsjukdomar (artros).
Och viktigast av allt är att vitlök är ett utmärkt profylaktiskt medel mot cancer, särskilt hos kvinnor.
Vilken skada kan vitlök ha på kroppen?
Med alla fördelar kan vitlöksbaserade produkter vara skadliga om du inte tar hänsyn till deras sammansättning och egenskaper. Först och främst finns allicin, som ofta orsakar allergiska reaktioner, i tänderna.
Dessutom, med tanke på den starkt irriterande effekten, är vitlök i någon form kontraindicerad i närvaro av sådana problem:
- sår, gastrit, pankreatit (särskilt i det akuta stadiet);
- anemi;
- epilepsi;
- hemorrojder;
- urinblåsans sjukdomar.
Och naturligtvis bör du inte överanvända både vitlök i sig och läkemedlen som gjorts av den. Även en helt frisk kropp kan drabbas av ett överskott av sulfonil, ett giftigt gift. Därför är det nödvändigt att använda en kryddig kultur i begränsade mängder. För en frisk person är dagstakten inte mer än fyra kryddnejlika.