Matlagning en utsökt och hälsosam sallad med bönor och krutonger
När en oväntad gäst dyker upp vid tröskeln vill jag erbjuda honom en utsökt maträtt. Många älskar en sallad med bönor och krutonger, som kan göras på bara några minuter. Det visar sig vara väldigt gott, tillfredsställande och vackert i utseende. För att skapa det räcker det att ha ett beprövat recept och nödvändiga produkter till hands. Tänk på de mest populära sätten att förbereda en hälsosam och aptitretande maträtt.
Sallad med bönor och krutonger i kombination med grönsaker
För salladen behöver du:
- konserverade eller färska bönor (300 g);
- vetekakor eller råg (200 g);
- morot (två små frukter);
- lök (1 st);
- vitlök (flera kryddnejlika);
- majonnäs (100 g);
- fett för stekning.
Matlagningsprocess
För att göra en sallad med bönor och krutonger utsökt är det viktigt att följa varje steg exakt. Först och främst lagar kloka hemmafruar huvudingrediensen i en separat behållare.
Blötläggning av produkten i kallt vatten över natten hjälper till att påskynda processen. Vätskan bör vara ungefär 2 gånger mängden bönor.
Råg- eller vetebröd skärs i lika kuber. Sprid på ett bakplåt och skicka till en förvärmd ugn. Vid en måttlig temperatur erhålls läckra krutonger på 15 minuter. Vissa hemmafruar föredrar en köpt produkt med olika tillsatser.
Lökarna, för sallad med bönor och krutonger, skalas och skärs i tunna halvringar. Sprid i en stekpanna med uppvärmt vegetabiliskt fett. Stek tills den är gyllenbrun.
Riv morötterna på ett grovt rivjärn. Skickas till lök och gryta tills mjuk konsistens erhålls.
Några vitlöksklyftor passeras genom en handpress. Lägg till majonnäs för att göra en varm sås. Sedan kombineras den med bönor, krutonger och stuvade grönsaker. Sallad serveras till bordet som ett salt mellanmål för alkoholhaltiga drycker.
Fyra unika produkter i en maträtt
På bara 25 minuter förbereder de en utmärkt sallad med kyckling, bönor och krutonger, som kommer att imponera på även den mest krävande gourmet.
Du behöver ingredienser för att skapa det:
- konserverad vit eller röda bönor;
- rökt kycklingkött;
- smällare;
- Champinjon;
- majonnäs;
- Smör.
Detta recept på bönsallad med krutonger innebär några enkla steg.
Förbered först produkterna:
- huden tas bort från köttets yta;
- skuren i små kuber;
- svamp tvättas och torkas med pappershanddukar;
- hackad med tunna tallrikar;
- öppna en burk konserverade bönor;
- sprid i ett durkslag för att avlägsna överflödig vätska.
Smör värms upp i en djup stekpanna. Sedan skickas strimlad svamp dit. Gryta tills vätskan som släpps ut från champignonerna har avdunstat helt.
Den färdiga produkten blandas med rökt kycklingkött. Bönor och majonnäs läggs till. I slutet av processen, lägg till kex.
För att krutongerna ska behålla sin form serveras maträtten omedelbart till bordet.
Sockermajs kommer inte att skada
För att skapa en utmärkt sallad med konserverade bönor med kakor och sockermajs, ta följande produkter:
- konserverade bönor;
- söt majs;
- färska gurkor;
- vete bröd krutonger;
- kryddiga gröna;
- salt;
- majonnäs.
Hemligheten med att göra en sallad
Konserverade grönsaker kastas i ett durkslag. När saften dräneras skickas den till en separat behållare. Vispa.
Gurkor tvättas ut under rinnande vatten. Torka med en servett eller kökshandduk. Skär till små bitar.
Kombinera med bönor och majs. Finhackade gröna tillsätts. Persilja, basilika eller dill fungerar bra. Klädd med majonnäs. Innan servering till middag läggs krutonger i salladen. Rör om och överför till en vacker salladsskål.
Konserverade bönor kokta i egen juice passar bäst för sallad.
Röda bönor - en dekoration av en gourmetmaträtt
Ett viktigt villkor för servering av mat är dess presentation. En aptitretande sallad med röda bönor och krutonger är lämplig för detta ändamål.
Den är beredd av en enkel uppsättning ingredienser:
- konserverade röda bönor;
- kex (vete eller råg);
- en skiva hård ost;
- korv;
- litet vitlökhuvud;
- vegetabilisk olja;
- gren färsk persilja;
- salt.
Konserverade bönor sprids på en sikt. När vätskan är borta skickas de till en djup skål.
Hårdost gnuggas på ett grovt rivjärn och kombineras med bönor. Korven skärs i små bitar. Vitlök sorteras i tänder. Skala av. Gå igenom en handpress. Blanda med resten av produkterna. Krydda med vegetabilisk olja.
Hackade grönsaker och kex läggs till bordet innan de serveras. Allt blandas ordentligt och läggs ut i en salladsskål. Förrätten ser aptitretande ut tack vare de röda bönorna. Det kommer säkert att tilltala fans av grönsaksrätter.