Rädisa sorter i en sommarstuga

Rädisan, som dök upp i Europa tack vare Marco Polo, som studerade Kinas folks liv och seder, är en av de många sorterna av sådd rädisa och är en årlig grönsaksskörd som erkänns i många länder i världen.

Rädisans huvudvärde är en saftig rotgrönsak med en rundad eller långsträckt form, tack vare vilken grönsaken fick sitt namn, som kommer från radix, vilket betyder "rot".

Sedan 1200-talet, då invånarna i den gamla världen bekanta sig med en ny grönsaksträdgård, föddes många intressanta rädisor. Om den fortfarande hittade vildväxande rädisan praktiskt taget inte bildar en rotgrödan är rhizomens färg inte rosa eller röd, men vitaktig, då konkurrerar sorterna i olika former och färger.

I sängarna kan du se rädisorötter täckta med tunn hud, färgade i alla nyanser av rosa och röda, samt vita, gula och till och med lila rädisorötter.

I ryska grönsaksträdgårdar är rädisa en av de tidigaste grönsakerna och värderas för sin tidiga mognad, frostbeständighet och fräscha lite skarp smak, vilket kulturen är skyldig närvaron av senapsolja i rotgrödor.

Radish Heat

Denna tidiga mogna sort är en av de äldsta. Rädisa Zhara erhölls vid Vitenskaya OSS i de baltiska staterna i mitten av förra seklet och 1965 var den zonindelad i många regioner i landet.

Från utseendet på de första skotten till insamlingen av saftiga rotgrödor tar det från 20 till 30 dagar, medan du från en kvadratmeter planteringar av denna rädisa sort kan skörda upp till 2,8 kg. Under den mörkröda ytan av rotgrödan finns en vit eller rosa saftig, utan tomrum, massa med en söt, måttligt skarp smak. Vikten av en rundad eller elliptisk rotskörd av Heat Rädisa är 15–27 gram. Rosetten är kraftfull, sprider sig, rädisan är nästan helt gömd i jorden. Denna rädisa sort är bra för odling under plast.

Radish Dabel F1

Hybriden Rädisa Dabel F1 ger en skörd på 18–20 dagar från groningstillfället. Växtens särdrag är en extremt kompakt rosett och välutvecklade stora rotgrödor med en enhetlig tät vit massa och en smak av medelstarkhet. Kulturen är frosthärdig och inte känslig för frost.

Rotutvecklingen fortsätter även vid låga temperaturer. Med förseningar i skörd av rädisor bildas inte tomrum inuti rotgrödorna, konsistensen förblir inte tät och krispig. Det fanns inga fall av skjutning eller sprickbildning av Dabel F1-rädisan. Utbytet av sorten beror på planteringsdensiteten. Om ett intervall på minst 5 cm observeras mellan växterna och markfuktigheten bibehålls, sträcker sig lövverket inte, rötterna bildas stora, jämna, med utmärkt säljbarhet och smak.

Radis Dabel F1 är lämplig för både personligt bruk och till försäljning. Den tidigt mogna högavkastande rädisan är lämplig för odling i alla typer av växthus, under folien och i det öppna fältet.

Radish Red Giant

Den medelfristiga rädisa-sorten uppföddes i Fjärran Östern och, i mitten av förra seklet, var den inte bara zonad i denna region utan också i den europeiska delen av Ryssland, liksom i norra Kaukasus.

Perioden från sådd till att erhålla rotgrödor av sorten Red Giant Rädisa, beroende på region och väderförhållanden, sträcker sig från 34 till 50 dagar.

Från en kvadratmeter av trädgården skördas upp till 4,2 rädisor av hög kvalitet. Red Giant-rädisan har en ganska spridande stor rosett.Rotgrödor har en rik röd färg, på vilken tvärgående rosa hullingar märks. Rädisa har en långsträckt cylindrisk form och med en längd på upp till 13 cm kan den väga från 45 till 80 gram. Den vita massan med en svag skarp smak förlorar inte sin saftighet och behagliga densitet och utmärkta smak under lång tid.

Sorten är frostbeständig och lämplig för utomhusbruk. Pilar observeras inte på växter av denna rädisa sort. I en kylförvaringsanläggning behåller den sina egenskaper och kommersiella kvaliteter upp till 3-4 månader.

Radish Cherryet F1

Cheriet F1-rädisahybriden, som ger stora tidiga rotgrödor, erhölls av holländska uppfödare. Med förbehåll för jordbruksmetoder och gynnsamma väderförhållanden, om växten odlas i öppen mark, ger rädisan en skörd 18 dagar efter uppkomsten av plantor ovanför marken. Växter växer vackert både i sängarna i varmt väder och hela året i växthus. Rotgrödor är stora, jämna, med en tät konsistens utan tomrum och utmärkt smak. Diametern på en mörkröd rundad rotskörd når 6 cm.

Rädishybrid Cheriet F1 kännetecknas av motstånd mot bildandet av blomma pilar och låg grönska. Det rekommenderade avståndet mellan växter är 5–6 cm.

Rädisa Celeste F1

Den tidiga mogna hybridrädisan Celeste F1 ger den första rotgrödan efter 23–25 dagar. Grödan kännetecknas av höga kommersiella egenskaper. Rotgrödor är jämna, runda eller något elliptiska. Rädisansorten lockar uppmärksamhet med den ljusröda färgen på rotgrödans yta och deras snövit täta massa med en behaglig skarpa och god smak. Den genomsnittliga rotdiametern är 5 cm.

Helårsäsongen Celeste F1 växer både på öppna plantager och under filmskydd. Ingen sprickbildning eller slöhet i massan observeras.

Vit rädisa Mokhovsky

Den tidiga mogna sorten av vit rädisa Mokhovsky är värdig uppmärksamhet inte bara på grund av den snövit massa och samma hudfärg. De första rundade rötterna av denna sort kan erhållas på 19-31 dagar. Från 0,7 till 1 kg rotgrödor skördas per meter av plantagen.

Vit rädisa har utmärkt smak och extremt saftigt, krispigt kött.

Uttaget är upprätt, höjt över marken. Rotgrödor upp till 4 cm i diameter och väger upp till 23 gram är 70% nedsänkta i marken, lätt dras ut.

Rädisa sorter Höstjätten

Mellansäsongens rädisa Höstjätten är redo att skördas på 25-29 dagar. Det speciella med denna ovanliga sort är mycket stora vita rundade eller äggformade rotgrödor som väger upp till 150 gram. Den genomsnittliga längden på rotskörden är 8 - 10 cm, massan från hösten jätte rädisan är vit, saftig, delikat i konsistens och ljus i smak.

Rotgrödor av denna rädisa sort lagras i upp till fem månader, praktiskt taget utan att tappa densiteten och smaken, så även på vintern kan de användas färska. Det är bättre att inte lämna de mogna rötterna i jorden, eftersom de är grova och tappar arten som är inneboende i sorten.

I utseende och kvaliteter liknar denna vita rädisa mycket annan typ av sådd rädisa - daikon. Om rädisan i Europa är den mest populära av alla rädisor, är daikon, som kallas japansk eller kinesisk rädisa, en kultur älskad i öst.

Du kan skilja daikonrotgrönsaker från vita rädisor genom att den berömda kryddiga smaken saknas. Det finns ingen senapsolja i daikons massa, men det finns en speciell arom. Lövverkets form av två närbesläktade grödor skiljer sig också åt. Till skillnad från vit rädisa skärs daikonblad ut och är större.

Namnet på daikon översätts från japanska till "stor rot". Faktum är att rötterna till denna kultur, som blir populär i den gamla världen, växer upp till 60-70 cm långa och når en vikt på 500 gram till 3-4 kg.

Rädisa Zlata

Förutom vit rädisa finns det i den moderna uppsättningen av sorter av denna kultur sorter av andra intressanta färger.Avkastningen på 20-22 dagar, tidiga goda skördar, slår Zlata-rädisans sorten med gula runda rotgrödor. Samtidigt är massan vit, har en krispig, saftig konsistens. Sorten är högavkastande, tolererar brist på fukt bra och med god vattning och vård, vid skördetiden, väger rötterna till denna rädisa sort 10–12 gram, och efter en vecka ökar vikten till 20–24 gram. Rädisans maximala vikt är 60 gram.

Rotgrödor av sorten Zlata har höga kommersiella kvaliteter, som kvarstår länge efter skörd.

Rädisa Malaga

Malaga-rädisa-sorten kännetecknas inte bara av rotgrödornas tidiga tekniska mognad utan också av deras lila färg. Skörden bildas i godo, rötterna är jämna, rundade, väger mellan 16 och 20 gram, lagras länge efter grävningen utan att förlora sin täta krispiga konsistens, saftighet och skarpa färska smak.

Vid torrt väder bildar inte Malaga-rädisan pilar och kan odlas från tidig vår till frost.

Höstsådd kan användas för skörd för efterföljande lagring och användning av produkter under 1–1,5 månader.

Video om de bästa sorterna av rädisa