เชอร์รี่พลัมและพลัม: อะไรคือความแตกต่าง?
ชาวสวนมือใหม่และไม่เพียง แต่มักจะไม่สามารถแยกความแตกต่างระหว่างพลัมและเชอร์รี่พลัมได้เนื่องจากทั้งสองมีหลายพันธุ์และมีความคล้ายคลึงกันเล็กน้อย พลัมเป็นพืชสกุลที่มีมากกว่า 100 ชนิดและพลัมเชอร์รี่เองก็เป็นหนึ่งในนั้น ดังนั้นเชอร์รี่พลัมจึงเป็นหนึ่งในพันธุ์พลัมและรวมอยู่ในแนวคิดนี้
ส่วนใหญ่แล้วพลัมหมายถึงประเภทเฉพาะกล่าวคือ ลูกพลัมโฮมเมดพันธุ์ส่วนใหญ่ได้มาจากการผสมแบล็ค ธ อร์นและเชอร์รี่พลัม
เพื่อให้เข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างเชอร์รี่พลัมและพลัมคุณต้องใส่ใจกับปัจจัยต่อไปนี้:
- ลักษณะของต้นไม้
- ลักษณะของผลไม้
- คุณสมบัติของการติดผล
เชอร์รี่พลัมมีความต้านทานมากกว่าพลัมมันหยั่งรากได้ง่ายกว่าไม่ต้องการดินและป่วยน้อยกว่า
ความแตกต่างภายนอก
พลัมบ้านส่วนใหญ่เติบโตเป็นต้นไม้ซึ่งสามารถสูงได้ถึง 8 เมตรแม้ว่าในภาคเหนือจะมีพุ่มไม้หลายลำต้นสูงประมาณ 4 เมตร ในเชอร์รี่พลัมบางครั้งความสูงของต้นไม้อาจสูงถึง 12 เมตรในขณะที่มงกุฎกำลังแผ่กิ่งก้านสาขา
แผ่นผลัดใบใกล้ลูกพลัมมีขนาดใหญ่กว่าและหนาแน่นกว่ามีริ้วรอยเล็ก ๆ ยาวขึ้นเล็กน้อยและปกคลุมด้วยแสงที่ด้านล่าง ใบไม้ ลูกพลัมเชอร์รี่ โดยเฉลี่ยมีความยาว 4 ซม. และมีรูปร่างเป็นวงรีกว้างไม่มีขนมีเงาเล็กน้อยและคล้ายกับเบิร์ช
รสชาติและลักษณะของผลไม้
ทั้งพลัมและเชอร์รี่พลัมขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงสามารถมีขนาดผลไม้ที่แตกต่างกันได้ โดยทั่วไปผลพลัมมีขนาดใหญ่กว่าลูกพลัมเชอร์รี่ที่บ้านถึง 70 กรัมแม้ว่าจะมีพันธุ์ผลเล็ก
สีเหลืองของผลไม้เป็นลักษณะของทั้งพันธุ์แรกและชนิดที่สอง แต่มีเพียงลูกพลัมเท่านั้นที่สามารถมีเฉดสีฟ้าที่แตกต่างกันโดยมีผิวด้าน เชอร์รี่พลัมมักมีสีเหลืองอมเขียวหรือสีแดงปกคลุมไปด้วยผิวที่สดใส
รสชาติของลูกพลัมมีความหวานและฉ่ำกว่าด้วยเนื้อหนาแน่นในขณะที่ลูกพลัมเชอร์รี่มีความเปรี้ยวและโครงสร้างเนื้อน้ำเล็กน้อย
การทำให้พืชสุก
เชอร์รี่พลัมจะเริ่มออกผลอย่างแท้จริงในปีหน้าในขณะที่ผลไม้จะสุกในตอนท้ายของฤดูร้อน พลัมจะต้องรออีกปีหรือสองปี แต่บางพันธุ์สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนมิถุนายน
พลัมทนต่อฤดูหนาวที่หนาวจัดได้แย่ลงและมักจะอ่อนแอต่อโรคต่างๆซึ่งส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยว เชอร์รี่พลัมมีเสถียรภาพมากขึ้นในเรื่องนี้