แตงโมสับปะรดหรือ Ich-Kzyl จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมละมุนและเนื้อฉ่ำ
เอเชียกลางอิหร่านและอัฟกานิสถานเป็นบ้านเกิดของเมลอนหลากหลายสายพันธุ์ที่รู้จักกันทั่วโลกซึ่งเป็นผลไม้ชนิดย่อย Ameri หรือ Melo ameri เหล่านี้เป็นแตงโมกลางฤดูที่ค่อนข้างใหญ่:
- มีเนื้อฉ่ำครีมสีเหลืองหรือสีส้ม
- มีรสหวานดีเยี่ยม
- ด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ คล้ายวานิลลา
ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์ต้นที่ผลไม้สูญเสียความสามารถในการทำตลาดอย่างรวดเร็วเนื้อกรอบที่หนาแน่นของแตงอาเมรีสามารถทนต่อการเก็บรักษาและการขนส่งซึ่งจะเพิ่มมูลค่าให้กับพันธุ์จำนวนมากที่อยู่ในพันธุ์ย่อยนี้ด้วยฤดูปลูก 80-100 วัน ในบรรดาผลไม้ที่แพร่หลายและเป็นที่นิยมมากที่สุดในเอเชียกลาง ได้แก่ แตง Ich-Kzyl
ในยุโรปและในดินแดนของสหภาพโซเวียตในอดีตชื่อพันธุ์นี้ถือว่าซับซ้อนดังนั้นแตงโมที่มีกลิ่นหอมสดชื่นจึงเรียกว่าสับปะรด ส่วนใหญ่พันธุ์ Ich-kzyl ผลไม้ขนาดใหญ่และ Ich-kzyl Uzbek 331 นั้นปลูกบนแตงของอุซเบกิสถานเติร์กเมนิสถานทาจิกิสถานและประเทศอื่น ๆ ในภูมิภาค
แตงโมของ Ich-kzyl สามารถรับรู้ได้จากผลไม้ขนาดกลางที่มีขนาดใหญ่และน้อยกว่าซึ่งมักมีรูปร่างของแกนหมุนหรือวงรี บนพื้นผิวปกคลุมด้วยเปลือกสีเทาอมเขียวมีลายและจุดสีเหลืองสามารถมองเห็นการแบ่งส่วนที่อ่อนแอได้ แตงสุกมีลายตาข่ายเด่นชัด เนื้อส้มหรือครีมเนื้อแน่นไม่ข้น แต่หวานและหอมมาก
อิช - คซิลอุซเบก 331
ผลไม้ของพันธุ์ Ich-kzyl Uzbek 331 มีน้ำหนัก 3 กก. มีรูปร่างเป็นวงรีและพื้นผิวเรียบมีลายตาข่ายหยาบ เปลือกแข็งมีสีเขียวอ่อนมีลายบาง ๆ มักมอมแมมสีเข้มกว่า เนื้อสีส้มหนาปานกลางมีสีเขียวใต้ผิวหนัง
ปริมาณน้ำตาลในแตงโมสุกถึง 10-12% ซึ่งให้รสหวานของผลไม้ กลิ่นผลไม้พร้อมกลิ่นวานิลลา
Ich-kzyl ผลไม้ขนาดใหญ่
ผลของพันธุ์กลาง - ต้นที่มีระยะพืช 85–95 วันมีน้ำหนักตั้งแต่ 3.9 ถึง 5.0 กก. แตงมีรูปร่างรีผิวเรียบมีลายตาข่ายและสีเขียวเหลืองมีลายแคบ แตงมีเนื้อหนาสีส้มอ่อน ในช่วงเวลาสั้น ๆ ผลไม้จะสะสมน้ำตาลตั้งแต่ 10 ถึง 12.5% ซึ่งกำหนดรสชาติที่ยอดเยี่ยมของแตงโมสดที่ใช้ นอกจากนี้ความนิยมของความหลากหลายทำให้สามารถเก็บและขนส่งผลไม้ได้ แตงนั้นไม่เพียง แต่มีเนื้อแน่นกรอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผิวที่ค่อนข้างแข็งอีกด้วย