แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวสำหรับปลูกในแปลงส่วนตัว

เมื่อชื่นชมกับหิมะก็น่านั่งโดยมีผ้าห่มอุ่น ๆ พาดไหล่และเคี้ยวแอปเปิ้ลสดฉ่ำ แต่เพื่อให้มีเสบียงผลไม้ในบ้านเสมอแอปเปิ้ลพันธุ์เมืองหนาวต้องเติบโตในสวน ท้ายที่สุดมีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่สามารถเก็บไว้ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปโดยไม่สูญเสียรสชาติและค่อยๆเปิดเผย ในช่วงเวลาที่ทุกคนลืมไปนานแล้วเกี่ยวกับแอปเปิ้ลฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงก็เริ่มเสื่อมโทรมไปแล้วสายพันธุ์ในช่วงปลายไม่สนใจ

พันธุ์แอปเปิ้ลฤดูหนาว - การจำแนกทั่วไป

ต้นแอปเปิ้ลส่วนใหญ่ในช่วงฤดูหนาวมีความแข็งแกร่งเพิ่มขึ้นในฤดูหนาว พวกมันทนต่อน้ำค้างแข็งและคืนน้ำค้างแข็งได้ง่ายกว่าพันธุ์อื่น ๆ แต่คุณสมบัติหลักของแอปเปิ้ลฤดูหนาวคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน โดยเฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 4 เดือน แต่ก็มีพันธุ์ที่สามารถอยู่ได้นานถึง 8 เดือน

แอปเปิ้ลตอนปลายแทบจะไม่สุกบนกิ่งก้านเลย - การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในระยะที่สามารถถอดออกได้

ถึงตอนนี้ผลไม้อาจจะรสชาติไม่ดี แต่ก็ควรจะเป็น พวกเขาได้รับปริมาณน้ำตาลและกลิ่นหอมระหว่างการเก็บรักษาหลังจากนั้นสองสามเดือนจะสะสมแป้งและโปรเพคติน

นอกเหนือจากความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวและการเก็บรักษาระยะยาวแล้วในข้อดีของพันธุ์ฤดูหนาวก็ควรสังเกต:

1. ความคล่องตัวในการใช้งาน ผลไม้สามารถรับประทานสดหรือทำจากการถนอมอาหารต่างๆ
2. กลิ่นหอมที่คงอยู่และแตกต่างไม่หายไปแม้จะสิ้นสุดการจัดเก็บ
3. ผิวที่หนาแน่นซึ่งช่วยปกป้องแอปเปิ้ลจากความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นเยื่อกระดาษยังมีโครงสร้างที่หนาแน่น
4. ผลไม้ยืดหยุ่นทนต่อการขนส่งได้ดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อปลูกเพื่อขาย

แอปเปิ้ลฤดูหนาวแบ่งออกเป็นสามกลุ่มขึ้นอยู่กับเมื่อการเก็บเกี่ยวสุก

• ต้นหรือต้นฤดูหนาว - สามารถถอดออกได้ในปลายเดือนกันยายน
• แค่ฤดูหนาว - นำออกจากกิ่งก้านในต้นเดือนตุลาคม
• ปลายฤดูหนาว - การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคมและแม้กระทั่งต้นเดือนพฤศจิกายน

ในหมู่พวกเขามีทั้งพันธุ์สีเขียวและสีแดง แต่มีอีกมากมายในอดีต โดยทั่วไปผลไม้เมืองหนาวจะมีสีแดงต่างกันในระหว่างการเก็บรักษา

ขอแนะนำให้มีในสวนหลายพันธุ์ในแต่ละกลุ่มที่มีระยะเวลาการสุกแตกต่างกัน จากนั้นอุปทานผลไม้จะไม่หมดตลอดทั้งปี และควรเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

อ่านเกี่ยวกับ ปลูกต้นแอปเปิ้ลเป็นเสา!

แอปเปิ้ลที่สุกเร็วในช่วงฤดูหนาว

ครั้งแรกในเดือนกันยายนคือแอปเปิ้ลต้นฤดูหนาว สามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 3 เดือน แต่บางพันธุ์สามารถอยู่ได้จนถึงกลางฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องบรรจุอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ผลไม้สัมผัสกัน และที่สำคัญที่สุดคือควรนำไปไว้ในห้องเย็น

ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ต่อไปนี้ปลูก:

• Antonovka ธรรมดา
• อะโฟรไดท์;
• ในความทรงจำของเอซอล

พันธุ์ที่สุกเร็วไม่เป็นที่นิยมมากนัก มักปลูกเพื่อบริโภคในไม่ช้า

แม้ว่าสำหรับเขตหนาวนี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด ในสภาพอากาศที่อบอุ่นจะมีประโยชน์มากกว่าที่จะมีต้นแอปเปิ้ลที่สุกช้าหลายต้น

Antonovka ธรรมดา

ชาวสวนบางคนอ้างว่าไม่มีพันธุ์นี้ ที่จริง ต้นแอปเปิ้ล Antonovka กลายเป็นประเภท มีหลายพันธุ์ที่มีช่วงเวลาการสุกที่แตกต่างกันแม้แต่ฤดูร้อน (Antonovka golden) ฤดูหนาว Antonovka สุกประมาณกลางเดือนกันยายน - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโต เป็นต้นไม้ที่แข็งแรงสูงถึง 10 ม. มีมงกุฎทรงกลมการติดผลจะเกิดขึ้นไม่เกิน 6 ปี แต่ทุกๆปีจะมีปริมาณมากขึ้นเรื่อย ๆ คุณสามารถเร่งกระบวนการได้โดยการต่อกิ่ง Antonovka บนหุ้นแคระ จากนั้นแอปเปิ้ลลูกแรกจะถูกมัดในปีที่สาม

ผลไม้มีขนาดใหญ่พอน้ำหนัก 150-200 กรัมรูปร่างกลมมีซี่โครงเด่นชัดที่ส่วนล่างและช่องทางขึ้นสนิม มีสีเขียว - เหลืองเมื่อนำออก แต่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในระหว่างการเก็บรักษา เนื้อครีมมีกลิ่นหอมและฉ่ำ แต่มีความเปรี้ยวเด่นชัดที่ไม่หายไปซึ่งทุกคนไม่ชอบ แอปเปิ้ลสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้นานถึง 4 เดือน

พันธุ์นี้มักเรียกกันว่าปลายฤดูใบไม้ร่วงโดยเฉพาะทางตอนใต้ซึ่งสุกเร็วกว่า นอกจากนี้ในเขตอบอุ่นการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้น้อยกว่าสองสามสัปดาห์

อะโฟรไดท์

หนึ่งในตารางประสิทธิภาพสูงรุ่นใหม่ ทนต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งและมีภูมิคุ้มกันต่อการตกสะเก็ด ให้ผลผลิตสูงทุกปีและต้นไม้ทั้งต้นสามารถอยู่ได้ถึง 60 ปี นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยการเร่งผล - การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะมีอายุ 4 ปีแล้ว ต้นไม้มีขนาดใหญ่สูงถึง 10 ม. เติบโตเร็วพร้อมมงกุฎทรงกลม

แอปเปิ้ลลูกเล็กจะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนและบริโภคหลังจาก 3 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้บลัชออนลายราสเบอร์รี่ที่มีผิวมันสีเขียวจะเข้มข้นขึ้น เนื้อฉ่ำหวานและเปรี้ยวสีขาวมีเส้นเลือดสีชมพู - คุณสมบัติของความหลากหลาย อายุการเก็บรักษาผลไม้ไม่เกิน 3 เดือน

Aphrodite เป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองและต้องการการผสมเกสรเพื่อการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์ พันธุ์ฤดูหนาว Kurnakovskoe และ Stroyevskoe ประสบความสำเร็จในการรับมือกับสิ่งเหล่านี้

ในความทรงจำของเอซอล

ต้นไม้ขนาดกลางที่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงเช่นเดียวกับความแห้งแล้งและความต้านทานต่อการตกสะเก็ด ผลไม้จะเก็บเกี่ยวในทศวรรษที่สองของเดือนกันยายนหลังจากนั้นหนึ่งเดือนพวกเขาจะถึงอายุของผู้บริโภค ในห้องเย็นสามารถเก็บพืชผลได้จนถึงเดือนกุมภาพันธ์

แอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 200 กรัมยาวโดยมีส่วนบนที่ถูกตัดทอนและซี่โครงที่อ่อนแอ ผิวเป็นเนื้อมันเคลือบด้วยขี้ผึ้ง สีหลักคือสีเขียวปัดบลัชออนสีม่วงด้าน เนื้อมีสีขาวอมเขียวฉ่ำ ตอนแรกเนื้อแน่นพอประมาณ แต่จะนุ่มเมื่อสุกเต็มที่ รู้สึกได้ถึงความเปรี้ยวที่น่าพอใจในรสชาติ

ความหลากหลายไม่เพียง แต่ให้ผลตอบแทนสูง แต่ยังเติบโตอย่างรวดเร็ว - แอปเปิ้ลลูกแรกเก็บเกี่ยวได้ 3 ปีแล้ว

แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวที่สุกปานกลาง

ผลไม้ดังกล่าวถูกเก็บไว้สูงสุดกลางฤดูใบไม้ผลิ แต่ในทางกลับกันวิตามินจากธรรมชาติจะอยู่ในมือตลอดช่วงหน้าหนาว

บ่อยที่สุดในสวนคุณสามารถพบต้นแอปเปิ้ลฤดูหนาวดังต่อไปนี้:

• โกลเด้นอร่อย;
• เบรเบิร์น;
• ยายสมิ ธ ;
• Sinap Orlovsky

โกลเด้นอร่อย

การใช้งานอเนกประสงค์ที่หลากหลายที่เติบโตอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามมันมีความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อน้ำค้างแข็งและโรค ต้นไม้มีขนาดกลางออกดอกในระยะปานกลางและการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายน

ผลไม้โดยเฉลี่ยประมาณ 150 กรัมยาวเล็กน้อย ในขั้นตอนของการกำจัดจะมีสีเขียวเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แอปเปิ้ลสุกจะมีตาข่ายสีแดงและบลัชออนสีซีด ภายใต้ผิวหนังที่หนาแน่นมีเนื้อสีเหลืองแข็งฉ่ำ รสหวานคล้ายลูกแพร์

ความหลากหลายเป็นหมันเองต้องการแมลงผสมเกสรที่มีเวลาออกดอกเท่ากัน (Simirenko, Jonathan, Idared).

เบรเบิร์น

ความหลากหลายของการคัดสรรของนิวซีแลนด์นั้นโดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตเร็วผลผลิตสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ต้นไม้ขนาดกลางทนตกสะเก็ดออกดอกช้า ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึงลบ 25 °С พวกมันเป็นแมลงผสมเกสรสากลสำหรับต้นแอปเปิ้ลในฤดูหนาว ผลไม้มีลักษณะยาวบางครั้งเป็นยางมีสีส้มแดงสองสี เนื้อมีความแน่นกรุบหวานได้กลิ่นทาร์ตเล็กน้อย

Breburn สุกในเดือนกันยายนสองสามสัปดาห์หลังจากที่ Golden Delicious

ยายสมิ ธ

ความหลากหลายมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่จะได้มาหลังจากเก็บรักษาเป็นเวลาสองเดือนเท่านั้น ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัดสูงถึง 3.5 ม. พร้อมมงกุฎทรงกลมในช่วง 5 ปีแรกพวกมันเติบโตอย่างแข็งขันดังนั้นพวกเขาจึงต้องมีการตัดแต่งกิ่ง อัตราการเติบโตค่อยๆช้าลง ความหลากหลายมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วนเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีแมลงผสมเกสรอยู่ใกล้ ๆ ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเป็นสิ่งที่ดีที่อุณหภูมิลบ 25 °С แต่ความแห้งแล้งและโรค - ในระดับเฉลี่ย

การเก็บเกี่ยวทั้งหมดจะถูกลบออกหลังจากอายุ 5 ปี ณ สิ้นเดือนกันยายน ผลไม้มีขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 200 กรัมมีผิวเนื้อแน่นและเนื้อแน่นสีเขียว แม้ว่าจะฉ่ำ แต่ผลไม้ก็มีรสเปรี้ยว

เมื่ออายุครบ 20 ปีผลผลิตลดลง

Sinap Orlovsky

หลากหลายทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ต้นไม้สูงถึง 4 ม. พร้อมมงกุฎแผ่กว้าง พืชผลจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกันยายนและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้มีขนาดใหญ่น้ำหนักประมาณ 200 กรัมมีสีเขียวปนแดงเล็กน้อย เนื้อชุ่มฉ่ำหวานด้วยความเปรี้ยวที่ถูกใจ

แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวของการสุกตอนปลาย

แอปเปิ้ลตอนปลายมีอายุการเก็บรักษานานที่สุด ในที่เย็นเช่นในห้องใต้ดินพวกเขาจะยังคงอยู่จนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม และบางพันธุ์สามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

ชาวสวนชื่นชมแอปเปิ้ลสายพันธุ์ต่อไปนี้:

• ซินาปอัลมา - อตา;
• ฟูจิ;
• กลอสเตอร์;
• หัวหน้าแดง;
• ซินาปเหนือ.

สินาปอัลมา - อตา

ต้นไม้ที่แข็งแรงซึ่งมีมงกุฎแผ่กว้างมีกิ่งก้านที่ทรงพลัง ความหลากหลายจะทำให้คุณพึงพอใจกับผลผลิตที่สูงและมั่นคงต้านทานโรคและติดผลเร็ว แอปเปิ้ลลูกแรกสุกในปีที่สี่ของชีวิตอย่าสลาย จะเก็บเกี่ยวในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนกันยายนและเก็บไว้จนถึงสิ้นฤดูใบไม้ผลิ

แอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าผิดปกติมีผิวมันสีเขียวหนาแน่น เมื่อสุกจะกลายเป็นสีทองอมชมพูระเรื่อ เนื้อสีเหลืองมีกลิ่นหอมฉ่ำพร้อมกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย

แม้จะมีข้อดีของความหลากหลาย แต่ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งนั้นอยู่ในระดับปานกลาง

ฟูจิ

ต้นไม้แข็งแรงสูงถึง 9 ม. แต่สามารถปรับรูปร่างได้ และ การต่อกิ่ง ในสต็อกแคระช่วยให้คุณได้ต้นแอปเปิ้ลขนาดกะทัดรัดที่มีความสูง 2 ถึง 4 เมตรความหลากหลายนี้ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับทางใต้ของประเทศเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับโซนกลางด้วย บานช้าซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการแช่แข็งของตาดอกจากน้ำค้างที่เกิดขึ้นอีก และยังมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึงลบ 25 ° C ผลมีลักษณะกลมมีผิวบางเป็นลายสีแดง เนื้อครีมกรอบและเปรี้ยวหวาน

 

ข้อเสียของฟูจิเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้นถึงแนวโน้มที่จะเอาชนะโรคราแป้งและการไหม้ของแบคทีเรีย

กลอสเตอร์

แสดงถึงแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาวที่ดีที่สุดที่เก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ความเป็นผู้ใหญ่ของผู้บริโภคเกิดขึ้นอย่างแม่นยำในระหว่างการจัดเก็บ ดังนั้นแอปเปิ้ลจึงบริโภคสดเป็นหลัก

ความหลากหลายของการเลือกของเยอรมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับการติดผลสูงและต้านทานโรคราแป้งเป็นประจำทุกปี

แต่ผลตอบแทนสูงจะได้รับในสภาพอากาศอบอุ่นเท่านั้น สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวกลอสเตอร์ไม่ได้รับการปรับให้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งไม่เกิน 20 ° C

ผลไม้มีขนาดใหญ่สีแดงเข้มน้ำหนักมากถึง 200 กรัมรูปทรงกรวยซี่โครง เนื้อมีรสเปรี้ยวหวานนุ่ม แต่ฉ่ำปานกลางมีสีเขียวครีม

หัวหน้าแดง

พันธุ์อเมริกันที่ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และอร่อยและสุกเร็ว ต้นแอปเปิ้ลขนาดกลางเติบโตอย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตเมื่ออายุ 2 ปี มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แต่สามารถทนทุกข์ทรมานจากโรคและภัยแล้งได้

ผลไม้ถูกเก็บไว้ได้นานถึง 8 เดือนน้ำหนักของแอปเปิ้ลหนึ่งลูกอยู่ที่ประมาณ 200 กรัม แต่มีตัวอย่างชิ้นละ 400 กรัมผิวที่เป็นมันวาวถูกปกคลุมไปด้วยบลัชออนสีแดงและจุดใต้ผิวหนัง เนื้อมีสีเขียวหวานฉ่ำปานกลาง

Synap เหนือ

ต้นไม้ขนาดกลางทนต่อการตกสะเก็ดและเพิ่มความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ผลไม้ขนาดกลางเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนตุลาคม ต้นแอปเปิ้ลเริ่มให้ผลช้าตั้งแต่อายุ 7 ขวบ แต่จากนั้นทุกปีจะให้ผลผลิตที่สูงและคงที่ แอปเปิ้ลมีขนาดไม่ใหญ่มากมีสีเขียวปัดแก้มสีน้ำตาลเนื้อสีขาวฉ่ำ แต่ไม่หนาแน่นมากมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ต้นแอปเปิ้ลที่แข็งแรงในฤดูหนาวที่ดีที่สุด

ต้นแอปเปิ้ลฤดูหนาวส่วนใหญ่ออกดอกช้าดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทนต่อน้ำค้างแข็ง และฤดูหนาวที่หนาวเย็นสามารถลดผลผลิตพืชได้อย่างมาก ดังนั้นพันธุ์ที่แข็งแรงในฤดูหนาวที่สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคจึงเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวน

ในบรรดาแอปเปิ้ลประเภทฤดูหนาวที่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงเป็นที่น่าสังเกต:

• โลโบกับผลไม้สีแดงฉ่ำ
• แชมป์เปี้ยนผลไม้สีแดงลายพร้อมเนื้อฉ่ำรสเปรี้ยวหวาน
• Ranetka ฤดูหนาวกับแอปเปิ้ลเปรี้ยวขนาดเล็ก
• บ่อน้ำในช่วงต้นฤดูหนาวทาสีด้วยแถบสีแดงกว้าง
• Antaeus กับผลไม้สีเขียวรสเปรี้ยวอมหวานปกคลุมด้วยบลัชออนสีแดงพร่ามัว
• Auxis กับแอปเปิ้ลเบอร์กันดี
• ใหม่อบเชยกับผลไม้รสเปรี้ยวหวาน
• Bashkir หนุ่มหล่อที่มีแอปเปิ้ลแข็งและขมเล็กน้อย

ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาว - วิดีโอ