ทำวุ้นทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว
ในช่วงเย็นของฤดูหนาวเมื่อทั้งครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารค่ำแม่บ้านที่ชาญฉลาดจะเสิร์ฟของหวานที่เป็นเอกลักษณ์บนโต๊ะ สีส้มสดใสกลิ่นหอมรสเปรี้ยวหวานดีเยี่ยม - นี่คือเยลลี่ทะเล buckthorn อาหารจานนี้มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมผู้หญิงที่ห่วงใยจึงพยายามทำขนมจากผลเบอร์รี่ที่มีแดดจัดก่อนอากาศหนาว การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าจานอำพันไม่เพียง แต่ชอบสำหรับเด็กที่อยู่ไม่สุขเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่ด้วย รสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นสับปะรดทำให้เกิดความสุขอย่างแท้จริง
สูตรขนมที่ไม่ซับซ้อนสำหรับขนมชั้นเลิศ
ใส่บัค ธ อร์นที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามเคลือบแล้วใส่ไฟช้าๆ อุ่นจนน้ำผลไม้ปรากฏ (ไม่ต้องเติมน้ำ) จากนั้นนำผลอำพันผ่านตะแกรงที่มีรูละเอียดเพื่อแยกเมล็ดออก 
มวลถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและอีกครั้งบนกองไฟ นำไปต้มและนำออกทันทีทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มันจะแข็งตัวและกลายเป็นเยลลี่ทะเล buckthorn ที่ยอดเยี่ยม
หากมวลเริ่มต้นของผลเบอร์รี่คือ 1 กิโลกรัมขอแนะนำให้ใส่น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน อัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งใช้กับผลไม้จำนวนเท่าใดก็ได้
ในขณะที่ขนมแข็งตัวคุณสามารถเตรียมขวดโหล: ล้างอบไอน้ำและทำให้แห้ง ผัดส่วนผสมที่เสร็จแล้วด้วยไม้พายแล้วใส่ในภาชนะที่สะอาด ขอแนะนำให้ปิดจานด้วยฝาไนลอนหรือฟิล์มยึด คุณสามารถเก็บเยลลี่ทะเล buckthorn ไว้ในห้องใต้ดินหรือในบ้านที่อุณหภูมิ 20 องศา
แม่บ้านบางคนเตรียมเยลลี่ด้วยวิธีนี้:
- ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกจากก้านและเศษแล้วต้มด้วยไฟอ่อน
- เมื่อมวลเย็นลงจะถูกกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าฝ้าย
- น้ำตาลจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่หนาและผสมให้เข้ากัน
- สารละลายเบอร์รี่วางบนเตาแล้วนำไปต้ม
- นำออกจากเตาแล้วใส่เจลาตินที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
เมื่อส่วนผสมหวานก่อให้เกิดโฟมในระหว่างการให้ความร้อนควรลดไขมันลง วิธีนี้จะทำให้น้ำเชื่อมมีสีอ่อน
สูตรวุ้นง่ายๆจาก ทะเล buckthorn ด้วยเจลาตินช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกของวิตามินที่แท้จริง ตัวอย่างเช่นหากขนมขุ่นเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มไข่ขาวลงไปได้ ตามสูตร - 2 โปรตีนต่อของเหลวหนึ่งลิตร สิ่งสำคัญคือต้องเทส่วนผสมลงในวุ้นที่เย็นแล้วเพื่อไม่ให้โปรตีนปรุงอาหาร มวลจะถูกผสมให้เข้ากันและนำไปตั้งไฟอ่อนและนำออกโดยไม่ต้องต้ม ขนมที่ทำเสร็จแล้วเทลงในภาชนะขนาดเล็กเพื่อให้แข็งตัวสมบูรณ์ การทำวุ้นทะเลบัค ธ อร์นที่บ้านสำหรับคนรักผลไม้สีส้มนั้นง่ายและสะดวกมาก
ขุมทรัพย์วิตามินสำหรับฤดูหนาว
เพื่อป้องกันไม่ให้ฤดูหนาวจับครอบครัวด้วยความประหลาดใจแม่บ้านที่มีไหวพริบจะเตรียมอาหารวิตามินจากทะเล buckthorn ผลเบอร์รี่ที่เก็บได้จะถูกวางไว้ในชามเคลือบและปิดด้วยน้ำ มันควรจะครอบคลุมผลไม้บนนิ้ว มวลถูกวางลงบนกองไฟและต้มเบา ๆ จากนั้นเทผลเบอร์รี่ลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดหายไปผลไม้ที่เหลือถูด้วยสากไม้หรือช้อน น้ำเชื่อมรวมกับเนื้อและอีกครั้งในกองไฟ ปรุงอาหารจนกว่าปริมาณจะลดลง สูตรสำหรับวุ้นทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวนี้มีให้สำหรับแม่บ้านหลายคน ท้ายที่สุดในการสร้างคุณต้องมีน้ำตาล 800 กรัมต่อน้ำเชื่อม 1 ลิตร
คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของอาหารได้โดยเทส่วนผสมเล็กน้อยลงบนจานแบนแล้วปล่อยให้เย็น วุ้นที่ทำเสร็จแล้วจะยังคงอยู่บนจานเมื่อคว่ำลงอย่างรวดเร็ว
ขนมสีเหลืองอำพันที่สวยงามวางอยู่ในขวดที่ผ่านการอบด้วยความร้อนในเตาอบไมโครเวฟ ปิดฝาให้แน่นและเก็บในที่เย็น หากวางผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นขวดโหลก็ไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
เพื่อรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ครบชุดคุณสามารถทำวุ้นทะเล buckthorn โดยไม่ต้องเดือด ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่สดจะถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็น ตากบนตะแกรงหรือกระชอนกว้าง ๆ คุณสามารถใช้ผ้าขนหนูสะอาดได้หากต้องการ ผลไม้ทะเล buckthorn ที่เตรียมไว้ถูกบดเพื่อกำจัดเมล็ด น้ำซุปข้นที่ได้จะกระจายอยู่ในจานแก้ว หลับไปพร้อมกับน้ำตาลในอัตราผลเบอร์รี่ 1 ส่วนต่อน้ำตาล 1.5 มวลผสมอย่างทั่วถึงและส่งไปยังตู้เย็น หลังจากน้ำตาลละลายหมดแล้วสามารถเสิร์ฟขนมได้
ผู้ดูแลผู้หญิงที่รู้วิธีทำเยลลี่ทะเลบัค ธ อร์นมั่นใจได้ว่าอาหารดังกล่าวจะช่วยเติมเต็มความมีชีวิตชีวาตลอดฤดูหนาว เพิ่มลงในชากระจายบนขนมปังและชิมจากช้อน จะมีอะไรดีไปกว่าของหวานรสเปรี้ยวในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน เฉพาะเยลลี่ทะเล buckthorn