เราเตรียมของว่างเบียร์ชั้นเลิศสำหรับ บริษัท ที่สนุกสนาน
เพลงเก่าเพลงหนึ่งกล่าวว่า: "ไม่ใช่เบียร์ที่ฆ่าคนน้ำฆ่าคน" ความจริงนี้ได้รับการยืนยันมานานหลายศตวรรษหากมีขนมเบียร์แสนอร่อยอยู่บนโต๊ะ เครื่องดื่มนี้มีการกล่าวถึงในหนังสือที่เก่าแก่ที่สุดของพระคัมภีร์ซึ่งบ่งบอกถึงความนิยมอย่างต่อเนื่อง มีการแต่งเพลงหลายเพลงและมักจะรวมตัวกันเป็นเพื่อนแท้
แฟนพันธุ์แท้ของเครื่องดื่มที่มีฟองชอบลิ้มรสมันใน บริษัท ที่เป็นมิตรกับเสียงเพลงที่ชวนให้หลงใหล มีผู้จัดวันหยุดที่บ้านให้กับจิตวิญญาณด้วยเบียร์เย็น ๆ สักแก้ว พวกเขานั่งอยู่บนเก้าอี้นวมใกล้เตาผิงโดยมีคนใกล้ตัวนึกถึงอดีตวางแผนสำหรับอนาคตและพูดคำพูดที่ดีต่อกัน ช่วงเวลาเหล่านี้ในชีวิตนำมาซึ่งความสุขและความพึงพอใจอย่างแท้จริง
แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมของว่างสำหรับเบียร์ที่บ้านได้ สิ่งสำคัญคือการทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่นำเสนออ่านอย่างละเอียดพิจารณารูปถ่าย (ถ้ามี) และลงมือทำธุรกิจ ผู้กล้าอยากจะขอให้พวกเขาประสบความสำเร็จและอย่าเสียใจกับความล้มเหลว ท้ายที่สุดแพนเค้กชิ้นแรกมักจะเป็นก้อน แต่ส่วนที่เหลืออยู่ในสภาพสมบูรณ์ ดังนั้นเรามาทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับขนมเบียร์พร้อมรูปถ่ายที่ให้ภาพที่สมบูรณ์ของอาหาร
กรุบกรอบ
นับตั้งแต่สมัยโบราณ croutons ถือเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับเครื่องดื่มที่มีรสเผ็ดร้อน มีตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีปรุงอาหาร พิจารณาสิ่งที่พบบ่อยที่สุด:
- กับกระเทียม
- กับชีสแข็ง
- แค่เค็ม
สำหรับการปรุงอาหารขอแนะนำให้ใช้ขนมปังทั้งชิ้นเนื่องจากการตัดจากโรงงานมีความบางมาก
ความหนาโดยเฉลี่ยของชิ้นควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม. ตัวเลือกที่หนาไม่สะดวกในการรับประทานและใช้เวลาปรุงอาหารนาน ชิ้นบาง ๆ มักจะไหม้
กระเทียมกรอบ
กระเทียม croutons ยังคงเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์มานานหลายศตวรรษ มีให้บริการในเกือบทุกบาร์ แต่แม้กระทั่งพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงอาหารที่บ้านได้ ในการดำเนินการนี้ให้ใช้:
- ขนมปังทุกชนิด
- กระเทียม (ฟันหลายซี่);
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือ;
- สีเขียว
ขั้นตอนการปรุงประกอบด้วยการดำเนินการดังต่อไปนี้:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ
- น้ำมันเทลงในกระทะและอุ่นจนฟองอากาศปรากฏขึ้น
- ค่อยๆกระจายขนมปังในของเหลวเดือดและทอดด้วยไฟปานกลาง
- เมื่อเปลือกสีทองก่อตัวพวกมันจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังและวางไว้บนจานแบน
- กระเทียมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับน้ำมันและเกลือ
- croutons อุ่น ๆ ถูด้วยส่วนผสมนี้และตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือสลัดที่สับละเอียด
ขนมปังกรอบกระเทียมถือเป็นอาหารว่างเบียร์ที่ดีที่สุดทั่วโลก เสิร์ฟอุ่น ๆ เพื่อลิ้มรสกระเทียม ไมโครเวฟถ้าจำเป็น
Croutons ปรุงรสด้วยชีส
ใครไม่ชอบเครื่องดื่มชีสแข็งเป็นฟอง? แม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุดก็ไม่ปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับของว่างดังกล่าว สำหรับจานคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์:
- ขนมปังหั่นบาง ๆ
- กระเทียม;
- ชีสแข็ง
- เกลือ.
กระเทียมถูกบีบลงบนขนมปังแต่ละชิ้นเพื่อแช่ไว้ จากนั้นพับ croutons ในรูปแบบของแซนวิชแล้วทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากนั้นเปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุดประมาณ 200 องศา
ชิ้นขนมปังแช่กระเทียมวางบนถาดอบ นำเข้าเตาอบ 10 นาที เมื่อเปลือกสีน้ำตาลปรากฏขึ้นแผ่นอบจะถูกดึงออกจากเตาอบพลิกขนมปังและกลับเข้าไปในเตาอบ
ชีสแข็งขูด ขนมปังกรอบร้อนถูกโรยลงบนพวกเขาอย่างล้นเหลือและทำหน้าที่เป็นของว่างสำหรับเบียร์ เพื่อให้ได้ croutons เค็มธรรมดาเพียงทอดชิ้นขนมปังในน้ำมันและปรุงรสด้วยเกลือ
หากชีสละลายไม่ดีคุณสามารถนำขนมปังเข้าเตาอบต่ออีกสักครู่
ขนมเครื่องเทศ
ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่บ้านลองเตรียมของว่างจากเบียร์ดั้งเดิม เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องผสมผสานผลิตภัณฑ์อย่างกลมกลืนกับรสชาติของมัน มาดูสูตรเด็ดกันดีกว่า
ชิปชั้นเยี่ยมจากอาร์เมเนีย lavash
เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารตะวันออกได้รับความนิยมจากชาวยุโรปโดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้เรียนรู้วิธีการทำชิปดั้งเดิมจาก lavash อาร์เมเนีย ขั้นแรกให้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากนั้นจึงทาน้ำมันพืชโรยด้วยเครื่องเทศต่างๆแล้วอบในเตาอบ เมื่อเปลือกเป็นสีน้ำตาลทองชิปก็พร้อม
เครื่องเทศสามารถเลือกให้เหมาะกับทุกรสนิยมสิ่งสำคัญคือไม่ควรมองข้ามกลิ่นหอมของมัน ท้ายที่สุดนี่คือความสวยงามของจาน
กุ้งทอดต้นตำรับ
คุณสามารถเตรียมอาหารว่างเบียร์ที่น่ารับประทานได้ที่บ้านจากอาหารทะเล ตัวอย่างเช่นทอดกุ้ง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะละลายน้ำแข็งก่อนโดยการโยนลงในกระชอนเพื่อแก้วของเหลว จากนั้นพวกเขาก็กำจัดเปลือกและเนื้อจะถูกวางไว้ในชามลึกเพื่อหมัก จากด้านบนราดด้วยน้ำมะนาวคั้นสดเค็มปิดด้วยผักชีลาวสับและเครื่องเทศหอม กุ้งหมักเก็บไว้ 40 นาที
เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะและตั้งไฟกลางให้ร้อน ค่อยๆวางกุ้งที่หมักไว้แล้วทอดในด้านต่างๆ ขนมเบียร์เดิมพร้อมแล้ว จานเสิร์ฟเย็น
อาหารร้อนสำหรับเครื่องดื่มมึนเมา
ใครจะไม่เห็นด้วยว่าเบียร์ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม กับเขาผู้คนผ่อนคลายในธรรมชาติดูกีฬาและใช้เวลากับเพื่อน ๆ พ่อครัวที่มีประสบการณ์จะเตรียมของว่างร้อนๆสำหรับเบียร์เพื่อปรุงรสชาติ สำหรับหลาย ๆ คนได้กลายเป็นประเพณีอันดีงาม
ปีกไก่บัฟฟาโล
ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มโบราณจะไม่ปฏิเสธที่จะลิ้มรสอาหารจานเด็ดซึ่งเตรียมไว้ค่อนข้างเรียบง่าย นี่คือส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปีกไก่สด
- แป้ง;
- เนย;
- กระเทียม;
- เครื่องปรุงรส (พริกขี้หนู, พริกไทย สีแดง);
- ซอสเผ็ด (คุณสามารถพริก);
- น้ำมันพืช;
- เกลือ.
กระบวนการปรุงอาหารประกอบด้วยการดำเนินการดังต่อไปนี้:
- ปีกสดล้างให้สะอาดแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เทแป้งลงในชามลึก เพิ่มเครื่องเทศ (ปาปริก้าและพริกไทย) ลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- ชิ้นปีกไก่วางในผงที่เตรียมไว้และหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- ตอนนี้เตรียมน้ำเกรวี่บัฟฟาโล ในการทำเช่นนี้เนยจะถูกทำให้ร้อนจนนุ่มและผสมกับซอสร้อน ใส่พริกไทยลงไปและกระเทียมก็ถูกบีบออก นำส่วนผสมไปตั้งไฟนำจนฟองแรกปรากฏขึ้นและนำออกทันที
- เนื้อหมักทอดในน้ำมันพืชจำนวนมากจนสุกทั่ว
- พับปีกไก่ลงในชามลึกเทซอส เพื่อให้พวกเขาดูดซับของเหลวปิดจานและทิ้งไว้ 10 นาที
- เสิร์ฟเป็นอาหารอุ่น ๆ
ขนมเบียร์ทำเองที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จะทำให้เพื่อนสนิทถูกใจแน่นอนแล้ววันหยุดสำหรับจิตวิญญาณจะนำมาซึ่งความพึงพอใจที่แท้จริง
ไส้กรอกที่น่ารับประทานพร้อมเครื่องดื่มที่มีฟอง
มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ หากหมดเวลาจะซื้อไส้กรอกในร้านและทอดที่บ้าน แต่การปรุงอาหารด้วยตัวเองน่าสนใจกว่ามาก
ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก:
- เนื้อจากแหล่งกำเนิดใด ๆ
- หลอดไฟ;
- เครื่องปรุงรส;
- สีเขียว;
- ปลอกไส้กรอก
การทำอาหารง่ายๆ:
- เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสับด้วยเครื่องบดเนื้อ
- เพิ่มหัวหอมสมุนไพรและเครื่องเทศลงในเนื้อสับ
- ส่วนผสมผสมให้เข้ากัน
- หัวฉีดรูปกรวยวางบนเครื่องบดเนื้อเพื่อเติมเนื้อสัตว์
- ไส้กรอกทอดในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวัน (คุณสามารถใช้ตะแกรงหรือเตาอบ)
หากใช้ปลอกไส้กรอกตามธรรมชาติควรแช่ในน้ำที่เป็นกรดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เบียร์ขนมขบเคี้ยวและแคลอรี่
อย่างที่ทราบกันดีว่าเครื่องดื่มที่มีฟองไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง แต่นอกเหนือจากนั้นก็ควรให้ความสนใจ เพื่อให้มีรูปร่างอยู่ตลอดเวลาสิ่งสำคัญคือต้องเลือกของว่างเบียร์ที่เน้นรสชาติอย่างละเอียด คำแนะนำที่เป็นประโยชน์มีดังนี้
ที่บ้านคุณสามารถทำชิปผักจากมันฝรั่งแครอทฉ่ำหรือ หัวผักกาด... สำหรับสิ่งนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วอบในเตาอบ ชิปสำเร็จรูปราดด้วยซอสมะเขือเทศที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม
บิสกิตลดน้ำหนักเช่นแครกเกอร์เป็นของว่างเบียร์แคลอรี่ต่ำที่ยอดเยี่ยม สามารถแพร่กระจายด้วยชีสละลายไขมันต่ำและโรยด้วยสมุนไพร การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้จะเน้นรสชาติของเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์ คุกกี้มักจะถูกแทนที่ด้วยขนมปังโฮลมีลซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ด้วยเหตุนี้การเฉลิมฉลองให้กับจิตวิญญาณด้วยเบียร์สักแก้วจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ดูน้ำหนักตัว
นอกจากนี้ซอสสำเร็จรูปจากร้านสามารถแทนที่ด้วยอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ หากคุณใช้ครีมโฮมเมดไขมันต่ำเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศลงไปคุณจะได้รับน้ำเกรวี่ชั้นเยี่ยมสำหรับเป็นอาหารว่าง ซอสปรุงจากเนื้อมะเขือเทศสุกหรือโยเกิร์ตก็มีประโยชน์เช่นกัน หลังจากเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรและผักหลายคนก็ชอบรสชาติของอาหารมื้อเบา ๆ ลองทำขนมแคลอรี่ต่ำแบบนี้ด้วยตัวเองทำไม?